Ma Ge noodle'ları ile başlayın ve "Panlong Eel" ile bitirin! Bu yiyecek kartviziti sizi Wusheng, Sichuan'a götürür.
(CCTV Finans "Para Kazanmanın Yolu") Sichuan Eyaleti, Guang'an Şehri, Wusheng İlçesi, Jialing Nehri'nin orta kesimlerinde yer almaktadır. Güzel manzarası ve bol miktarda yiyeceği vardır. Bugünün programı sizi Wusheng'e götürecek ve günde dört öğün hangi otantik yemekleri tadabileceğinizi göreceksiniz.
[Kahvaltı: Ma Ge Noodle]
Çoğu Wusheng insanı güne bir kase Ma Ge eriştesi ile başlar. Wusheng Ma Ge erişteleri yumuşaktır ancak kalın değildir ve benzersiz bir tada sahiptir.Wusheng İlçesinde 30 yılı aşkın bir geçmişe sahip özel bir atıştırmalıktır ve Wusheng halkının en sevdiği kahvaltıdır.
Bir kase otantik Ma eriştesi, iyi bir utangaçtan ayrılamaz. Ma Ge eriştesi yapmanın ilk adımı, domuz eti yapışkan pirinçle karıştırarak kızartmaktır.
Domuz eti kaynatılmış tohumları kolza yağı içinde bir saat karıştırın, sırayla Ma Ge erişteleri için gerekli olan yapışkan pirinç topları, yapışkan pirinç taneleri vb. Gibi bir dizi baharat ekleyin ve yarım saat daha karıştırın ve ardından is yapmanın son adımına girin Kalınlaştırmak.
İnce erişteleri ve yeşil sebzeleri kaynar suya koyun, yarı olgunlaştıklarında süzgeçle alın, fazla suyu silkeleyin, bir kaseye koyun ve bir kaşık dolusu sotelenmiş etli strudel, bir kase baharatlı Güzel kokulu Ma Ge erişteleri servise hazır.
Video yükleniyor ...
[Öğle Yemeği: Tam Balık Ziyafeti]
Wusheng İlçesi "Jialing'in İncisi" olarak bilinir. Yangtze Nehri-Jialing Nehri'nin en büyük kolu, Wusheng'den kuzeyden güneye akar. Ekolojik nehir suyu çeşitli doğal balıklar açısından zengindir.
Çoğu balıkçının Wusheng'deki Jialing Nehri kıyısındaki eğlencesinde, tam bir balık ziyafeti vardır.Dolu balık ziyafetinde en popüler yemekler Wusheng cüruf balığı ve baharatlı sarı baharatlı küplerdir.
Wusheng Quan Fish Banquet, cüruflu balık ve sarı baharatlı küp küp doğranmış balığın yanı sıra sarı kızarmış iri gözlü, ev tarzı qingbo balığı, sarımsakta kurutulmuş yayın balığı ve kurutulmuş çipura gibi balık yemeklerine de sahiptir. Her balık yemeği lezzetli ve keyiflidir.
[Akşam Yemeği: Eski Güveç]
Hot pot, Sichuan ve Chongqing'de temsili bir besindir, Wusheng'deki güveç ise kendine özgü bir tada sahiptir. Yerel halkın Wusheng güveç hakkındaki değerlendirmesi şudur: "baharatlı ama kuru değil, hoş kokulu ama havasız değil, baharatlı ama gırtlaksız."
Otantik güveç malzemelerinden oluşan bir tencere, Wusheng eski güvenin ruhudur. 130 santigrat derecedeki tereyağında, balıksı ve tazeliğini gidermek için sırayla soğan, yeşil soğan, zencefil, su teresi ve diğer malzemeleri ekleyin Malzemeler çıkarıldıktan sonra yapışkan pirinç biberini, gizli baharatları, biberi ve diğer baharatları ekleyin. Bir tencerede güveç altı malzemesinin kızartılmasından önce ve sonra üç saat sürer.
[Akşam Yemeği: Panlong Eel]
Wusheng'in yemeği akşam yemeğinin vazgeçilmezidir. Beer Street, Wusheng County'de ünlü bir gece pazarı caddesidir. Bu caddedeki gece pazarındaki eski yemekler arasında yemek yiyenlerin en sevilen ve en farklı yemeği Panlong Yılan balığı.
Koyu kahverengi yılan balığını sıcak bir yağ kabına koyun, dışı kömürleşene ve içi yumuşayana kadar kızartın ve balık gövdesi yavaş yavaş yükselene kadar biber ve diğer baharatları ekleyin ve balık kabarana kadar karıştırın, eşsiz bir tat, renk ve koku. Tam Panlong yılan balığı taze pişirilebilir. Wusheng Gece Pazarı'ndaki Panlong yılan balığı "baharatlı ama yağlı değil, baharatlı ve lezzetli" ve insanlar tarafından çok seviliyor.
Wusheng County'de günde dört öğün canlı ve hoş kokulu, baharatlı ve ferahlatıcıdır ve insanlara eşsiz bir tat verir. Ekolojik çevrenin kademeli olarak iyileştirilmesi ve bugün turizmin büyük gelişimi ile, Wusheng'in yerel karakteristik ekolojik yemekleri, istikrarlı bir gıda zenginliği akışı yaratmaktadır.
Daha heyecan verici içerik için lütfen CCTV Finans Kanalı "Bir Şekilde Para Kazanın" bölümünü takip edin 4 ay 6 1.gün 9:00 Ayrı olarak yayınlayın.
Lütfen CCTV Finansını belirtin
