Çin kuşkusuz harika bir yemek ülkesidir, ülkemizde kaç çeşit yerel atıştırmalık bulunduğundan bahsetmiyorum bile, aşina olduğumuz sekiz ana mutfak gibi bir düzineden fazla büyük mutfak türü var, ayrıca Pekin mutfağı, Kuzeydoğu mutfağı vb. Bugün hepinize göstermek istiyorum. Kuzeydoğu'daki en yaygın sekiz Kuzeydoğu "sert yemeği", birlikte anlayalım.
Sadece kuzeydoğudaki arkadaşların domuz öldüren yemekleri bilmediğinden eminim, aynı zamanda kuzeyden veya güneyden birçok arkadaş onun ününü duymuş olmalı. Kuzeydoğudaki domuz yıkama bulaşıkları ilk başta yerel kırsalda ortaya çıktı ve birkaç nesil boyunca sürekli olarak geliştirildi. Yavaş yavaş halkın görüş alanında ortaya çıktı ve tadı harikaydı.
Lahana turşusu, Kuzeydoğu Çin'de kışın vazgeçilmezdir. Lahana turşusu, Kuzeydoğu'da "yabani yemek" olarak da adlandırılabilir. Bununla herhangi bir yiyecek eşleştirilebilir. Lahana turşulu erişte, özellikle Kuzeydoğu Çin'de en yaygın ev yapımı yemeği Biraz domuz göbeği ile mükemmel.
Baobao etinin Kuzeydoğu mutfağının en "etkili" yemeği olduğu söylenebilir.Tatlı, ekşi ve lezzetli Baobao eti, Kuzeydoğu'daki insanlar tarafından her zaman sevilmiştir. Pek çok güneyli dost bile Kuzeydoğu'ya seyahat eder. Yerel Baobao etini denemeye değer.
Eşsiz iklim ortamı ve yemek kültürü, mantarla pişirilmiş "Kuzeydoğu Tanrı Yemekleri" tavuğunu yarattı.Aslında, malzemeleri ne kadar pahalı değil ama tadı çok güzel ve onu yiyen arkadaşların bir izlenimi olmalı. Evin yetiştirdiği küçük aptal tavukla eşleştirilmiş yabani mantarlar, eşsiz koku kesinlikle tat tomurcukları için "ağır bir hit".
Acı biberli kuru tofu Kuzeydoğu'da alışılmadık bir durumdur.Aynı zamanda içmeyi seven birçok Kuzeydoğu insanı için ideal bir yemektir.İster evde akrabaları eğlendirmek ister evde arkadaşlarını eğlendirmek olsun, her zaman yemek masasında olacaktır. Kuzeydoğudan yedim, peki ya sen?
Kuzeyde ve güneyde tartışmalı olan daldırma sosu da var, sadece güneyde değil, kuzeyde pek çok yerde bile "görülmeyecek" ama bu yine de Kuzeydoğu halkının onu sevmesine engel olamaz. Orijinal taze sebzeler, Kuzeydoğu erkeğini doğrulamak için standart olan ev yapımı miso ile eşleştirilir.
Herkesin soğuk yemekler yediğine inanıyorum, ama siz hiç Kuzeydoğu'dan soğuk yemekler yediniz mi? Kuzeydoğudaki soğuk yemek sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda kurutulmuş soya peyniri, arpacık soğanı ve fıstık gibi pek çok malzemeyi de gerektirir.Ayrıca akraba ve dostları eğlendirmek için de vazgeçilmez bir yemektir.
Kuzeydoğudaki arkadaşlarımın etli köfteleri yediğine inanıyorum. Dışı gevrek ve içi yumuşak. Lezzetli ve lezzetli. Her zaman yaşlılar ve çocuklar tarafından sevildi. Kuzeydoğudaki en yaygın sekiz "sert yemek" yiyebileceğiniz tek şey. Ne oldun