Hava soğuk, ailem bu yemeği pişirmeyi seviyor, lezzetli ve bol çorba var. Her servis ettiğimde yerim.
Patates ve mantarlar besin değeri yüksek gıdalardır Mantarlı haşlanmış patatesler nispeten hafif görünür, ancak aslında günlük beslenme ihtiyaçlarımızı karşılayabilirler. Mantarlı haşlanmış patates sadece besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda özellikle iyi bir tada, özellikle taze bir kelimeye sahiptir. Bu tür doğal maddeler, doğadan gelen en iyi hediyedir. Patates, gastrointestinal işlevi detoksifiye edip iyileştirebilen diyet lifi bakımından zengindir. Patates potasyum açısından zengindir ve bu da yüksek tansiyon oluşumunu etkili bir şekilde önleyebilir. Mantarlar vitamin ve mineral bakımından zengindir ve mükemmel bir besin takviyesi kaynağıdır. Mantarlar ayrıca çok iyi bir detoksifikasyon etkisi gösterebilen çok miktarda ham lif içerir.
Güzellik ve sağlık bakımını savunan pek çok insan artık sağlıklı beslenmeye büyük önem veriyor. Patates ve mantarlar düşük kalorili bileşenlerdir ve ham lif ve diğer maddelerin varlığı nedeniyle daha fazla yemek sadece enerji biriktirmekle kalmaz, aynı zamanda fazla kolesterol ve şeker de salgılar. Bugün bu patates yahnisini mantarla yapacağız ve patates ve mantarları nasıl lezzetli bir yemek haline getireceğimizi hissedeceğiz.
Patates Haşlanmış Mantar
İçindekiler: 2 patates, 1 büyük mantar, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı buçuk, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı biber suyu, 2 sarımsak, uygun miktarda yeşil soğan
Üretim yöntemi:
1. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin, yüzeydeki nişastayı çıkarmak için suya batırın;
2. Mantarları temiz suya batırın, birkaç kez yıkayın, suyu çıkarıp süzün ve küçük çiçekler halinde yırtın;
3. Sarımsakları dilimleyin ve arpacık soğanı daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın;
4. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, sarımsağı ekleyin, aromayı kızartın, mantarları ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
5. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve son olarak suyu toplamak için nişasta suyunu dökün;
6. Ayrı bir tencereye başlayın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün, patates parçalarını ekleyin, karıştırın, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
7. Daha sonra 1 kase su ilave edin, mantarları ekleyin, kaynatın ve kaynatın;
8, patatesler pişene ve çürüyene kadar, uygun miktarda çorbayı bir kenara koyun ve son olarak yeşil soğanları serpin;
9. Mantarlı süper lezzetli bir patates yahnisi gayet iyi, bu akşam yemeği için çok lezzetli;
İpuçları
Patatesler çok fazla su olmamalı, çok çürük haşlanmamalı, aksi takdirde tadı iyi olmayacak, bu yüzden yumuşak veya çürük olmaz. Patateslerin çok haşlanacağından korkuyorsanız 1 çorba kaşığı balzamik sirke ekleyebilirsiniz;
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.
