İlkbaharda kızımın en sevdiği kahvaltı, ailem haftada 3 gün yemek yiyor, mideyi besliyor ve her 2 kase içtiğimde açlığa direniyor
Şimdi ilkbahar olmasına rağmen kışlık giysilerimiz bu kadar çabuk çıkarılamıyor. Yaşlı insanlar genellikle Mart, Sonbahar ve Eylül aylarını örtmeleri gerektiğini söylerler çünkü çok çabuk soyunmak sizi hasta edebilir! İlkbaharda biraz kuzu şehriye çorbası yapmak da iyi bir seçimdir! Sabah memleketimden sıcak bir kase kuzu şehriye çorbası yiyebiliyorum, sıcak bir iştahım ve daha sıcak bir kalbim var, bu tat daha da rahat değil.
Kuzu, başlangıçta sıcak bir içeriktir, aynı zamanda bir tonik ve lezzetlidir. Kuzunun et kalitesi çok yumuşaktır ve kolesterol içeriği sığır etinden bile daha düşüktür.En önemli şey kuzuların kolayca emilebilmesidir.Düzenli kuzu tüketimi sadece metabolizmayı teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı da geliştirir! Koyun eti çorbası sağlığın korunması için olmazsa olmazdır. "Waitai Mi Yao" nun koyun çorbasının iyi bir tonik etkisi olduğunu kaydetmesine şaşmamalı! İlkbaharda kızımın en sevdiği kahvaltısı, ailem haftada 3 gün yemek yiyor, mideyi besliyor ve her 2 kase içtiğimde açlığa direniyor.
Modern insanlar işte ve hayatta büyük baskı altındadır ve her gün hayatları boyunca koşturmak zorundadırlar. Bu nedenle beslenme dengemizi sağlamak ve yeterli kalori tedariğini sağlamak için diyetimize daha fazla dikkat etmemiz gerekiyor. Bugün herkese tavsiye edilen bu eski kuzu şehriye çorbası çok güzel bir seçimdir.Aileye dumanı tüten kuzu şehriye çorbası taşıyor.Sıcaklık hala çok güzel. İlkbaharda çocuklar için en uygun tembel kahvaltı, mide iyi ve sindirimi kolay, çocuklar sık yemek yerken sağlıklı oluyor! Bu besleyici yemeği de denemelisiniz!
[Memleket Kuzu Erişte Çorbası]
Malzemeler: 1 avuç erişte, 1 domates, 3 shiitake mantarı, 1 patates, 1 tofu, 1 küçük parça et, 2 dilim zencefil, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı salata sosu, yarım çay kaşığı eski soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı tuz ve uygun miktarda kişniş
Üretim yöntemi:
1. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin, shiitake mantarlarını haşlayın ve ince dilimler halinde kesin, istediğiniz sebzeleri eşleştirebilirsiniz;
2. Domatesleri birkaç dakika kaynar suda kaynatın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, tofuyu küçük şeritler halinde kesin;
3. Kuzuları ince dilimler halinde doğrayın, zencefili ince dilimler halinde doğrayın, burada kendi kuzumu kullandım, tadı çok lezzetli!
4. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefil ve dilimlenmiş et ekleyin ve renk değişene kadar kavurun, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı koyu soya sosu ve 1 yemek kaşığı balzamik sirke ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın;
5. Küp patatesleri ve domatesleri dökün, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
6. Yeterince su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, patatesler pişene kadar 10 dakika pişirin; sonra erişteleri ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin; son olarak tencereden çıkmadan önce 2 yemek kaşığı balzamik sirke ve uygun miktarda kişniş ekleyin Pişirmeye hazır;
7. Kahvaltıda bunun gibi bir kase erişte mideyi besler ve acıkır ve çocuk daha iyi bir fiziğe sahip olur. Kuzu doğada sıcaktır.Çocukların fiziksel zindeliklerini artırmak için yemeleri için iyi bir seçimdir.Yaz geldiğinde daha fazla yiyebilirsiniz. Çocuğum bu tür eriştelerden hoşlanıyor. Haftada en az 3 kez yemek çok fazla değil!
Herhangi bir yorumunuz ve öneriniz varsa lütfen yorum yapın ve söyleyin.Size faydalı olduğunu düşünüyorsanız lütfen beğenip takip edin! Desteğiniz bizim en büyük teşvikimizdir!
Aokui İç Moğolistan serbest gezen kuzu derili 500g kuzu parçaları çiğ kuzu 28,9 satın al
