Çin, beş bin yıllık görkemli bir kültüre sahip, uzun bir geçmişi olan eski bir medeniyettir.Çin, uzun süredir bir tarım toplumudur ve uzun bir tarımsal üretim geçmişine sahiptir. Tarımsal üretim faaliyetleri, iklim, topografya, toprak ve su kaynakları gibi doğal konum koşulları, özellikle iklim koşulları ile sınırlandırılmıştır.Tarımsal üretim sürecinin tarımsal zamana aykırı olmaması gerekir.Bu nedenle atalarımız, Çin geleneksel takvimini icat etmiştir. , Yaygın olarak ay takvimi olarak bilinir.
Yirmi Dört Güneş Teriminden Lidong
Çin ay takvimi, ay evrelerinin değişen döngüsüne dayanır. Her ay evresi bir ay olarak değişir. Güneş dönüş yılı bir yılın uzunluğudur. 24 güneş dönemi ve artık aylar, ortalama takvim yılını geri dönüş yılına uyarlamak için ayarlanmıştır. Ay takviminde yer alan yirmi dört güneş terimi, dünyanın ekliptik üzerindeki farklı konumlarına göre belirlenerek mevsimlerin değişimlerini yansıtır.Ülkemiz tarım toplumunda önemli bir tarımsal üretim yönlendirme stratejisidir.Günlük hayatta soğuk, ılık ve yağışlı havanın da tahminidir. Kar için önemli bir temel.
Yirmi dört güneş terimi
Yirmi dört güneş terimi: İlkbaharın Başlangıcı, Yağmur, İğne, İlkbahar Ekinoksu, Qingming, Guyu, Lixia, Xiaoman, Mango, Yaz Gündönümü, Xiaoshu, Büyük Isı, Sonbaharın Başlangıcı, Chushu, Bailu, Sonbahar Ekinoksu, Soğuk Çiy, Don, kışın başlangıcı , Xiaoxue, Yoğun Kar, Kış Gündönümü, Xiaohan ve Dahan. Lidong, yirmi dört güneş terimindeki on dokuzuncu güneş terimidir, yani güneş, dondan yaklaşık 15 gün sonra, sarı boylamın 225 derecesine ulaştığında, kışın ilk güneş terimidir, genellikle Gregoryen takviminin 7 veya 8 Kasım'ındadır. 7 Kasım 2018, bu yıl kış güneş döneminin başlangıcıdır.
Lidong Bugün
Lidong Festivali sadece mevsim ve meteoroloji anlamında bir güneş terimi değil, aynı zamanda Çin'de geleneksel bir festivaldir. "Li" başlangıç anlamına gelir ve Lidong kışın başlangıcı anlamına gelir. Astronomik anlamda kış başlangıcı kışın başlangıcıdır.Meteorolojik anlamda kışın başlangıcı genellikle yaklaşık 20 gün gecikmektedir.Meteorolojik anlamda Aralık, Ocak ve Şubat genellikle kıştır. Şu anda, doğrudan güneş noktası güneye doğru hareket etmeye devam ediyor ve kuzey yarımküre gittikçe daha az güneş ışıma enerjisi alıyor, ancak şu anda yüzeyde hala belirli bir miktar ısı depolanmaktadır, bu nedenle kışın başlangıcındaki hava genellikle çok soğuk değildir.
Kış manzarası
Kışın güneş döneminin başlangıcında, ülkemizin çoğu bölgesinde yağışlı mevsim sona ermiş, yağışlar önemli ölçüde azalmış ve Moğolistan ve Sibirya'dan doğu bölgesi kuzeybatı musonu tarafından kontrol edilmeye başlanmış, soğuk ve kurak mevsim girmek üzere. Sınır olarak Qinling-Huaihe Nehri'ni alarak sınırın kuzeyindeki kuzey bölgesi donmaya başladı; sınırın güneyindeki güney bölgesi sona eriyor. Tarımda, kış her şeyin toplanacağı mevsimdir.Lidong güneş terimi, tüm sonbahar mahsullerinin hasat edilmesi ve tahılların depoya geri verilmesi gerektiği anlamına gelir.
kışın başlangıcı
Lidong antik Çin'de önemli bir festivaldi. Lichun, Lixia ve Liqiu ile birlikte topluca "Sili" olarak adlandırıldı. Tarım toplumunda bir yıl boyunca sıkı çalıştıktan sonra, bir ara vermek ve sıkı çalışmaları için ailemi ödüllendirmek için Lidong'dan yararlanmalıyım. Antik çağda Lidong, kışı karşılama konusunda imparatorların görgü kurallarına sahipti. Ülkemizin her yerinde Lidong güneş terimlerinin hala birçok geleneği vardır.Birçok yerde Lidong'da köfte yeme geleneği vardır.Bu gelenek "Çocuklar doğduğunda" sözünden gelir çünkü Lidong sonbahar ve kışın kesişme noktasıdır, bu yüzden köfte yemelisiniz. Kışın başladıktan sonra iklim daha soğuk olur.Diyet açısından kalorileri artırmak için daha çok et, balık, yumurta, kuruyemiş gibi iyi kış yiyecekleri olan yiyecekler yemelisiniz.
Köfte