Yemekleri aile içinde bölmek için halka açık yemek çubuklarını ve halka açık kaşıkları tanıtmak neden zordur?
Şimdi, akşam yemeği vakti geldiğinde, Zhan Hanım'ın ailesinin dört üyesi doğal olarak tabakta yemek yiyor ve kendi yemek çubuklarını alarak yemeği tutuyor, "Yemek paylaşma alışkanlıklarının gelişmesi için salgına teşekkür etmek istiyorum." Dedi Bayan Zhan gülümseyerek.
Birkaç gün önce, Başkent Medeniyet Ofisi halka açık bir yemek çubukları eylem toplantısı başlattı ve vatandaşları masaya halka açık yemek çubukları ve kaşık koyup ayrı yemek yemeye çağırdı. Muhabir, bazı ailelerin yemek paylaşma sistemini uygulamak için halka açık yemek çubuklarını ve kaşıklarını kullanmalarına rağmen, bunları ailelerde yaygınlaştırmada hala birçok güçlük olduğunu keşfetti.
"Aile üyeleri nelerdir?"
Yaşlılar, halka açık yemek çubuklarını kullanmanın "insan dokunuşu" olmadığını düşünüyor
Aileniz için yemek almak için kendi yemek çubuklarınızı kullanın ve kaşığın içindeki çorbayı üfleyip çocuklara yedirmek için ağzınızı kullanın Vatandaşların birlikte yemek yemesi her zaman yaygın bir yol olmuştur ve aynı şey Zhan Hanım ailesi için de geçerlidir. Salgın, aile Bahar Şenliği sırasında yeniden bir araya geldiğinde meydana geldi, ancak Bayan Zhan halka açık yemek çubukları ve kaşıkların idam edilme zamanının geldiğine karar verdi. "Daha önce, bu öneriyi yaptığımda, kayınvalidem buna çok karşıydı ve hiç insani olmadığını düşünüyordu." Bayan Zhan, kayınvalide olarak çalışmaya başladı.
Yeni taç pnömoni virüsünün yayılmasının videosunu buldu ve kayınvalidesine gösterdi. Çocuğumuz sadece 3 yaşında ve direnci zayıf. Bir süre önce soğuğun iyileşmesi yarım aydan fazla sürdü ve yetişkinlerin tükürüğü belli mikroplar taşıyordu. Yemek çubuklarını ve kaşıkları servis ettikten sonra, mikropların taşınmasını büyük ölçüde azaltabilir. "
"Dışarıdaki restoranlarda halka açık yemek çubukları ve kaşıklarla anlaşılabilir. Ailemiz için neyimiz var?" "Çin Yeni Yılı sadece yeniden bir araya gelme yemeği için değil mi? Birbirimizle yemek yiyemez miyiz?" Kayınvalide biraz kafası karışmıştı. Geçmişte her zaman tarafsız bir tavır sergileyen koca, bu kez de kararlı bir tavırla Zhan Hanım'ın yanında yer aldı.
Bu şekilde Zhan Hanım evdeki masanın üzerine halka açık yemek çubukları ve kaşıklar koymaya başladı. "İlk birkaç gün, yaşlılar dışarıyı görmeye alışkın değillerdi ve tanıdık gelmiyorlardı. Yaklaşık bir hafta koştuktan sonra yavaş yavaş alıştılar." Zhan Hanım tanıttı, yemekler piştikten sonra önce halk tabağına koydular. Yemek yerken, kendi tabağınıza koymak için halka açık yemek çubuklarını kullanın ve kendi yiyecek alımınıza göre alın.
Daha sonra fikrini değiştiren kayınvalide bir numara düşündü.Herkes en sevdiği renkteki lastik bandı seçip yemek çubuklarının üstüne bağladı. O andan itibaren herkesin kendi yemek çubukları vardı.
"Kirli değil miyiz?"
Yıllarca evde popüler hale geldi, akraba ve arkadaşların evlerinde "liyakati kırdı"
"Ailem halka açık yemek çubukları ve kaşık kullandı ve birkaç yıldır ayrı ayrı yemek yedik." Başkent Medeniyet Ofisi'nin girişimini gören Bayan Ma, arkadaş çevresine yazdı.
Bayan Ma bir gazeteci. 2017 yılının başında Helicobacter pylori hakkında bir video izledi. Ayrıntılı bir araştırmadan sonra patojenin çok yaygın olduğu ortaya çıktı. "Kombine yemekler hastalığı kolayca yayabilir. Çoğu insan Helicobacter pylori'nin en iyi kanıt olduğunu düşünüyor." Eve döndükten sonra, haberi ailesine açıkladı. Aile hemen yemek paylaşmaya karar verdi.
Bayan Ma, internetten birkaç yepyeni yemek tabağı, yemek çubuğu ve kaşık satın aldı. Evde yemek yaptıktan sonra her kişi, "tıpkı ünite kantinde yemek gibi" tabağında yemeyi sevdikleri bir şeyi seçmek için halka açık yemek çubuklarını kullanıyor. Sonra, Bayan Ma başka bir dezenfeksiyon dolabı aldı ve bir gün yemek çubuklarını ve bulaşıkları kullandı. 3 sterilizasyon gerçekleştirin.
Güveç yerken bile, Bayan Manın ailesi halka açık yemek çubukları ve kaşık kullanma kuralını katı bir şekilde uyguluyor. "Bazı insanlar güveç yemenin canlı bir duyguya sahip olduğunu düşünüyor, ancak bir güveçte o kadar çok çift yemek çubuğu avlanıyor ki bu, çorbada tükürük içeren yemek çubuklarına birkaç kez eşdeğer." Sadece bu değil, anne. Üç kişilik bir aile bir restoranda yemek yemek için dışarı çıktığında, halka açık kullanım için iki çift yemek çubuğu daha isteme girişiminde bulunacaklar.
3 yıl sonra medeni alışkanlıklar ekilmiş olarak kabul edilebilir. Bayan Ma'nın kafasını karıştıran şey, aile iyi idam etse bile, bir sınıf toplantısına gitmenin veya uzak bir akrabanın eve gelmesinin "utanç verici" olacağıdır. "Çok tanıdık bir sınıf arkadaşınız veya akrabanızsa, sağlık uğruna herkesin halka açık yemek çubukları ve kaşıklar kullandığını söyleyeceğim." Bayan Ma açıkça söyledi. Çoğu zaman bundan bahsetti, atmosfer aniden soğudu ve bazı insanlar hala Bir cümle olacak: Kirli olduğumuzu düşünüyor musunuz?
"İkiyüzlü değil, iş de değil."
"Dilin ucundaki medeniyet" her ailenin ortak çabasını gerektirir
Restoranlarda halka açık yemek çubukları, kaşıklar ve yemek paylaşma sistemlerinin uygulanmasına kıyasla, "Halka Açık Yemek Çubukları Hareketi" nin büyük halka açık masalardan binlerce haneye yönelik küçük masalara yayılmasının bir yolu var gibi görünüyor.
Zorluk nerede? "Bu hala bir alışkanlık meselesi." Röportaj sırasında muhabir, derin geleneksel fikirlere sahip bazı gençlerin ve yaşlıların muhafazakar olduğunu keşfetti, ancak çoğu bu salgının iyi bir zaman olduğunu ve yemek çubuklarını denemeye, paylaşmaya ve yemek paylaşmaya istekli olduklarını söyledi. Yiyecekleri kendi evinize götürün.
Dün öğle vakti, annesi yemekleri pişirdikten sonra, 10 yaşındaki Wang Yun, küçük bir asistan olma girişimini başlattı, kendisinin ve ailesinin küçük tabaklarında bir avuç kızarmış turp ve çırpılmış yumurta paylaştı.
Wang Yun'un annesi gazetecilere, memleketi Shandong'dan Pekin'e döndükten sonra ailelerinin evde kaldığını söyledi ve bu fırsattan yararlanarak yemek paylaşımını uyguladılar ve evde küçük tabakları kullandılar. "Yemek paylaşımı 30 günden fazla sürüyor." Yiyecekleri pişirirseniz, bölebilirsiniz.Aladığınız yiyecekler çok yenilebilir.Bu, kızınızın iyi alışkanlıklar geliştirebilmesi için beslenmeyi ve israf etmemeyi sağlar.
"Bölünmüş yemek ve yemek, halka açık yemek çubukları ve kaşıklar, el ele küçük yapabilirsiniz." Geçenlerde çocuklar arasında tanıtım için de uygun olan "Medeni Halk Yemek Çubukları Üç Karakter Klasiği" olduğunu gördüm. "Wang Yun'un annesi, çoğu çocuğun artık her gün evde olduğunu hissetti. , Çocukların iyi bir gösteri olmasına izin verebilir ve ebeveynleri ve yaşlıları alışkanlıklar geliştirmeye teşvik edebilir.
Başkent Medeniyet Bürosundan sorumlu kişi, ailenin toplumdaki en küçük hücre olduğunu ve dışarıda yemek için evde yemekten başlayarak "halka açık yemek çubukları ve kaşıkların" kullanılmasının garantili olduğunu söyledi. "Bu ikiyüzlülük değil, iş değil, herkesin dilinin ucundaki medeniyet için."
Kaynak: Beijing Daily Client | Muhabir Ren Shan
Editör: Xu Huiyao
Süreç Editörü: Guo Dan
