Guanqian Caddesi'ni ziyaret etmek için Suzhou belediye başkanını takip edin
Birkaç gün önce, Suzhou halkının arkadaş çevresi bir mesajla kaydırıldı: Belediye Başkanı Li Yaping, Guanqian Caddesi "yürüyüşüne" gitti ... muhtemelen bu, insanların en sevdiği yemek, içmek ve oyun oynamakla ilgili olduğu için; ikincisi, belediye başkanı. Alışverişte liderlik etmek bazı olumlu sinyaller vermiş olabilir; üçüncü olarak, Guanqian Caddesi'nin önünde, birçok yaşlı Suzhou, özellikle 40 yaşın altındakiler uzun süredir bunu görmezden geldi.
30'lu ve 40'lı yaşlarındaki Suzhou halkı, şehir dışındaki Shilu iş bölgesinde, Nanmen iş bölgesinde ve Impression City ve Jiuguang gibi büyük modern ticari komplekslerde tüketimiyle büyüdü. Daha genç insanlar bile e-ticaret platformlarına alışkındır.Geleneksel market alışveriş merkezi modeli hayatlarından uzaktır. Bu insanlar gençken Suzhou'da büyümüş olsalar da, onlara göre antik Suzhou kentindeki en müreffeh Guanqian Caddesi iş bölgesi, alışveriş ihtiyaçları ve hatta bir seçeneği olduğunda ilk tercihleri değil.
Eski Guanqian Sokağı o kadar vazgeçilmez değil. Xianfeng'in on yılında, Taiping Göksel Krallığı'nın savaşı, Changmen, Suzhou'nun dışındaki zengin ticari limanı "kırmızı tozdaki en müreffeh yer" olarak yaktı. Kaçıştan döndükten sonra çoğu tüccar, eski işlerini restore etmek için Guanqian Caddesi'nde toplandı. Bu eski dükkanların çoğu, Daoxiang Village Tea Food Candy, Guanzhenxing Noodle Shop, Qiantaixiang Silk Gu Nakış Bürosu, Caizhizhai Su-style Candy, Pan Xinkang Watch, Ye Shouhe Tea Food, Lu Draft önerilen pişmiş et gibi sonraki endüstrilerin temelleri haline geldi. Huang Tianyuan kek grubu vb.
20. yüzyılda Guanqian Caddesi, her iki tarafta da birçok insan ve dükkanla şehrin en müreffeh ticaret merkezi haline geldi. Kumaş işleme dükkanları, hırdavat saatleri, banyo çayhaneleri, yabancı ürünler, kuzey-güney ürünleri, kağıt dükkanları, sigara dükkanları, çay dükkanları, kasaplar, kalem dükkanları, sabun dükkanları, tiyatrolar, tiyatrolar, hikaye anlatıcıları ve insanların geçimiyle yakından ilgili diğer endüstriler burada toplandı. Bir şey satın almak istiyorsanız, ilk tepki, "Aksi takdirde nereden alınır?"
Sadece alışveriş değil, aynı zamanda boş zaman ve eğlence işlevleri de tamamlanmıştır. Xuanmiao Tapınağı'ndaki meydan bakkal tezgahlarıyla doludur, atıştırmalıklar satılır, "biraz ateşli baygınlık" söylenir, akrobasi ve sihir yapılır. 1980'lerde yaya caddesi olarak belirlendiğinden, Guanqian Gece Pazarı da izledi.Gece başladığında Guanqian Caddesi'nde bir dizi ampul yanacak. Atıştırmalıklar, atıştırmalıklar, giysiler, ayakkabılar ve bardaklar dahil olmak üzere çok çeşitli ürünler mevcuttur. Kaplar, oyuncak figürler, her şey. Öğleden sonra, akşam yemeğinden önce ve sonra gece pazarını ziyaret edin, People's Department Store veya First Department Store'da alışverişe çıkın ve dinlenmek için Daguangming veya Kaiming Theatre'a gidin. Bunlar, çevredeki sakinler için en günlük eğlencelerdir.
Guanqian bölgesinde 60 yıldan fazla yaşamış olan eski bir sakin, o sırada fabrikanın erken çalışmadığını, başka bir eğlence aracının olmadığını ve ulaşımın geliştirilmediğini hatırladı: "Guanqian'a gitmezsem nereye gidebilirim?" Ayrıca, aydınlanmış bir batı restoranı da var. Kaiming Tiyatrosu'nun yarı bodrum katında pancar çorbası ve sandviçler birçok Suzhou'ya ilk batı sınıfını öğretti. Guanqian Caddesi 1980'lerde ve 1990'larda zirveye ulaştı. Suzhou'nun "(Şangay) Nanjing Yolu" olarak bilinen, Suzhou'nun bir simgesi haline geldi ve Suzhou'ya Çinli ve yabancı turistler için mutlaka görülmesi gereken bir yer haline geldi.
1990'ların sonlarında başlayan kentsel gelişim, Guanqianjie ticaret bölgesinin genişlemesi ve çevredeki yolların genişletilmesi, çok sayıda eski sakinin taşınmasına neden oldu. Bunun etkisi, Guanqian Caddesi'ndeki insanların geçim kaynaklarına olan talebin büyük ölçüde azalmasıdır. Guanqian Caddesi, daha fazla turizm destek işlevine sahip tamamen sivil bir yaşam alanından dönüştürüldü; ikincisi, hızla artan arazi kirası ve birçok geleneksel ve karakteristik eski dükkan taşındı veya taşındı. Geleneksel iş modelini değiştirmeye zorlandı. Suzhou Halk Kongresi'nde tartışılan Dünya Marketi'nin üzücü ayrılışı, eski Guanqian mağazasının tahliyesinde küçük bir doruk noktası oldu.Ayrıca Guangzhou Gıda Şirketi vb. Ana caddeden uzaklaştı veya başka bir yer buldu. Bunun yerine, bir zamanlar popüler olan "39 yuan ayakkabı mağazası" ve "29 yuan giyim mağazası" gibi yüksek kar peşinde koşan çok sayıda sektör. Uzun zamandır, tıpkı Şangay halkının Nanjing Yolu'nu ziyaret etmemesi ve Nanjing'in Konfüçyüs Tapınağı'nı ziyaret etmemesi gibi, birçok Suzhou insanı cepheyi ziyaret etmiyor.
Ama şimdi, belediye başkanı turda başı çekmeden önce, insanları sele çekmek için yeme-içme bildirimlerini sürdüren birkaç restoran var. Salgın nedeniyle uzun süredir depresyonda olan insanlar elbette "hareket etmek üzere." Bu yüzden ertesi gün heyecanla tapınağa koştum.
Gongxiang'dan sokağa elektrikli bir araba sürerek ve süremeyeceği bir yerde durarak baktı ve Yuan Dachang'ı buldu. Yuan Dachang, geleneksel şarap endüstrisinde uzmanlaşmış asırlık bir mağazadır. Temsili ürünleri pirinç şarabı ve kış şarabı, özellikle Suzhou halkı tarafından en otantik olarak kabul edilen sıfır kopya kış şarabıdır. Bu sezon kış şarabı yok, çoğu insan büyük bir kavanozda saklanan sıfır kopyalı çiçek oymalarını almaya geliyor ve keskin bir koku vermek için kapağı kaldırılıyor. En otantik şarap kesinlikle en "yerli" insanları çekebilir. Bir sigara ve kağıt dükkanına benzeyen küçük bir cephe, üç fitlik ahşap tezgahı, dört veya beş memuru ve yedi veya sekiz büyük tankı var, ancak sonsuz bir müşteri akışı var. Temelde, Suzhou'nun her köşesinden belli bir yaşta, bisiklete binen, boş kola şişeleri, portakal suyu şişeleri, plastik sürahiler ve diğer çeşitli kaplar taşıyan insanlar geliyordu. Kapların çoğu ilk bakışta tanıdık gelen aşınma ve yıpranma belirtileri gösteriyor. İçeri girdiğimde söylenecek fazla bir şey yoktu, şişe teslim edildi ve katip parmağıyla saniyeler içinde anladı, şişeyi aldı, açtı, huniyi taktı ve bir kepçe ile verdi. Büyük bir kaşık bir kedinin bir kaşığı, küçük bir kaşık bir kaşık yarım kedidir ve bir kola şişesi üç küçük kaşık alabilir. Bazıları dört ya da beş şişe taşıdılar ve onları kelepçeli olarak taşıdılar, bu da bunların sadece bir hafta için yeterli olduğunu ve gelecek hafta gelmeleri gerektiğini gösteriyor! Şimdiye kadar, eski Suzhou sıfır kopya pirinç şarabını satın aldı, ama sadece bu.
Yuandachang'dan Guanqian Caddesi'ne yürüyerek ve Huang Tianyuan Pastası ve Tuan Mağazası'nın önünden geçerken, sırada daha fazla insan var. Şimdi yeşil köfte yeme mevsimi ve cömert kekler, domuz yağı pirinç kekleri ve sarı ananaslı kekler de tedarik edilmeye açık. Bazıları "yürür, yol kenarında kaçırmak istemez", bazıları da buraya satın almaya gelir. İyi duymayan yaşlı bir teyze var ve bağırdı: "Hey, o pasta ... hey, o sekiz değerli pirinç ..." Birkaç adım sonra geri geldi ve "Hey, şu genç hamur tatlısı, bir kutu daha alalım. ... "Sıradaki insanlar eğlenmişlerdi ama bir sürü havai fişek vardı.
Caizhizhai'nin şekerleri, bir alana bir bedava etkinlik ile uğraşıyor. Yaşlı bir çift, büyük bir çantayla kenara çekildi ve canlı bir tartışma yaşadı. Onlara merakla sordum, verecek kadar çok şey alırsam? Yaşlı kadın içtenlikle, "Hayır, kendi evimde yiyorum! Tamamen satın almak istiyorum. Yeni Yıldan hemen önce Zai Fu Shao aldım. Elbette şimdi daha fazla almam gerekiyor!" Çantadaki yumurta sarısı fıstık ve susam dilimlerini gösterdi. , İnce kabuklu rulolar ve çam fıstığı şekeri, tatmin edici görünüm sadece Caizhizhai'nin reklamıdır. Garsona yine merakla sordum, Suzhou'da tatlı satın alan çok sayıda yerel insan var mı? Garson bunu komik buldu ve sordu, şu anda yabancı turist var mı?
Nitekim, özel bir yemek olarak adlandırılabilecek şey, yerel halk tarafından sevilen popüler bir yerel yemek olmalı ve yabancı yetenekler tarafından duyulacaktır. Yani garson, Caizhizhainin müşterilerinin yarısından fazlasının yerel halktan oluştuğunu söyledi, bu inanılır bir şey, ancak çoğunluğu orta yaşlı ve yaşlı olmak üzere çok fazla genç yok.
Bu, yaşa göre bölünmeye geri dönüyor. Guanqian Caddesi'nin müdavimlerinin çoğu, elli yaşında olan "Eski Suzhou" dur. Ve Xuanmiaoguan'ın önündeki meydanda, güneşin tadını çıkaran ve sohbet eden yaşlı insanlar, Xuanmiaoguan'ın doğu ve batı köşelerinde yemek tezgahlarının, terzi tezgahlarının, hokkabazlık tezgahlarının ve eski kitap tezgahlarının önünde takılıyorlar. Chang çay yedi, kıyafet yapmak için Qian Taixiang'a gitti, erişte yemek için Zhu Hongxing'e gitti ve kitap dinlemek için Guangyu Topluluğu'na gitti. Guanqian Sokağı eskisi gibi olmasa da, sadece hafta sonları hareketli, hala hayatın ataletini takip ediyorlar, meydanda bir bardak çay taşıyorlar, üç veya beş eski arkadaş buluyorlar ve günün çoğunu geçiriyorlar.
Sabah alışverişe gitmeden hemen önce, öğleden sonra bir arkadaş çevresi gördüm, genç bir anne ile üç yaşındaki bir bebek arasındaki sohbet. Büyükanne bebeği dışarı çıkarmak istiyor, bebek diyor ki, git, Guanqian Sokağı'na git! Annem güldü ve sordu, Jiuguang'a mı gidiyorsun? Bebek başını yana eğdi ve düşündü, evet, o zaman önce Guanqian Caddesi'ne git!
Guanqian Caddesi'ndeki birçok yaya, bebekleriyle birlikte dolaşıyor. Genç ebeveynler Jiuguang Alışveriş Merkezi'ne gitmeyi tercih ediyor. Bu, Guanqian Caddesi'nin yöneticilerine bir pencere açar: Bugün Guanqian Caddesi birçok ticari bölge ve çeşitli iş modelleriyle karşılaştığında, büyükannenin bebek üzerindeki etkisini nasıl kavrayabilir ve bu "büyükanne gücünü" yeni nesil müşteriler yetiştirmek için nasıl kullanabiliriz?
(Yazar, Soochow Üniversitesi Modern Edebiyat ve Felsefe Enstitüsü'nün özel bir araştırmacısıdır)
Sütun Editörü: Kong Lingjun Metin editörü: Chen Shuyi Başlık haritasının kaynağı: Görsel Çin Veri Haritası Resim editörü: Xiang Jianying Makaledeki resim yazar tarafından sağlanmıştır
