Yunnan'ın karakteristik sokak kızarmış patates, on kişiden dokuzu lezzetli olduğunu söyledi
Yunnan atıştırmalıklarından bahsetmişken, muhtemelen ilk şey patates kızartmasıdır. En çok sokaklarda, sokaklarda, manzaralı noktalarda, istasyonlarda ve yol kenarlarında görülen patates kızartmasıdır.Yunnan'a seyahat eden arkadaşlar, siz de bu lezzetten ve tattan etkilendiniz mi? Derin yağda kızartılmış patates çubukları satın almak için çok cazip mi?
Derin yağda kızartılmış patates Yunnan'da çok yaygın bir yemektir.Yunnan'da "Patates yiyin, en büyük oğul", Yunnan lehçesinde "çocuk" yakışıklı ve yakışıklı anlamına gelir.Bu cümleden patatesin Yunnan'ın yemek kültüründe yer aldığı görülmektedir. Vazgeçilmez bir pozisyon. Spicy Potatoes, aynı zamanda Spicy Potatoes olarak da bilinir ve süper otoriter bir isim olan Spike Potatoes. Kesilen patatesin şekli nedeniyle kurt dişleri gibi teker teker kurt dişli patates olarak adlandırılır.
Baharatlı patates, Yunnan ve Xiaoguo'daki pirinç eriştesi, yemeniz gereken özel bir lezzettir. Temel olarak, Yunnan'a gelen ziyaretçilerden bu otantik baharatlı patatesi yemeleri istenecek. Yunnan'da baharatlı patates yapmanın birçok yolu vardır, ancak bunlar her zaman aynıdır. Patatesleri kızarttığınızdan ve acı biber veya baharatlı sosla karıştırdığınızdan emin olun. Her bir patates parçası biberle kaplanır ve her parçası lezzetlidir. Patatesin tadı da kendi tercihlerinize göre ayarlanabilir, erişte, çıtır çıtır, yanık, baharatlı yemeyi seven arkadaşlar, bugün bu baharatlı patatesi benimle yapayım. Adımlar çok basit, malzemeler gerekli değil, normal yemeklik yağ ve patates artı biraz acı noodle, kişnişi seven arkadaşlar, biraz daha kişniş veya başka çeşniler ekleyebilirsin, o zaman başlayalım!
İçindekiler: patates, bitkisel yağ, kırmızı biber erişte, kişniş
adım:
1. Patatesleri soyun, bıçağı büyük parçalara ayırın ve ardından bir kalıpla şeritler halinde kesin.
2. Patatesleri küçük bir tencereye koyun ve nişastayı çıkarmak için suya batırın.
3. Kişnişi yıkayın ve bıçağı küçük parçalara ayırın.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yağı 180 dereceye getirin.
5. Islatılmış patatesleri süzün ve bir tavada kızartın. İsteğinize göre, kendi tercihinize göre, biraz gevrek olarak derin yağda kızartabilir veya bir erişte haline getirebilirsiniz.
6. Patateslerin her iki tarafı hafifçe altın rengine büründüğünde, patateslerin üzerine biraz tuz serpin.
7. Kızarmış patatesleri çıkarın ve küçük bir tencereye koyun Kişniş ve toz kırmızı biberleri küçük tencereye koyun Herkese biraz öğüt verin Buradaki biberler en iyisi suya batırılır.
Atıştırmalık veya ana yemek olarak kullanılabilen lezzetli bir kızarmış patates tamamlanana kadar tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
