WeChat genel hesabı: StyleMode Chinese Network (style_mode)
Kaç gencin yemek pişirebileceğini sorarsanız, sanırım on kişiden kafanızı sallayacaksınız. Önce çalışma ve hayatın bitmek üzere olduğu bu çağda yemek yapabilen gençlerin sayısı gittikçe azalmaktadır. Bir keresinde bir parça okudum: "Bir kadın kocasından karides almasını istedi ve koca sebze pazarında gökyüzünün çoğunu dolaştı. Kadın karidesleri sordu ve koca daha önce onları gün boyu yediğimi görmediğimi söyledi. Bu tür bir kırmızı karides. Bu paragraf biraz abartılı olsa da, hızlı tempolu hayatımız nadiren çeşitli taze malzemeleri tanımlamanın ve pişirmenin keyfini çıkarır.
Geçtiğimiz iki gün içinde, vahşi doğada iyi kalpli bir Hint büyükannesinin yemek yaptığı bir video, çeşitli web sitelerinin yemek videosu başlıklarına hakim oldu.
Vahşi doğada yemek pişiren yaşlı bir büyükannenin videosu olduğu sürece, yorumlar ve tıklamalar için endişelenmenize gerek yok. Hintli büyükanne tanınmış bir yerel gurme, neredeyse yüz yaşında olmasına rağmen yemek yapma hobisini asla durdurmadı.
İster doğada 10 tavuk ve 15 balık ızgara yapan kömür, ister taze haşlanmış jackfruit ve tavada kızartılmış bamya olsun, büyükanne her zaman malzemeleri yavaş ve özenli bir şekilde pişirir.
Pek çok netizen, yaşlı büyükannenin pişirmesinin biber, soğan, domates, kırmızı, sarı ve beyaz toz yahniden başka bir şey olmadığını söylese de, malzemeler ne kadar taze olursa olsun, yaşlı büyükanne sonunda aynı rengi ve aynı tadı pişiriyor.
Öyle olsa bile, yaşlı büyükannemin sakince pişirdiği videonun kapağını gördüğümde, yardım edemedim ama açtım ve sabırla sonunu, yemeğin sonunu zaten bildiğim halde gördüm.
Hint yemekleriyle soğuk algınlığım yok, belki yaşlı büyükannemin nazik yüzü beni cezbetmiştir. Ancak, bir videoya tıkladıktan sonra, yaşlı büyükannenin vahşi doğada yemek pişirdiği tüm videolarını izledim.
Yemek videoları izlemek hobilerimden biri, özellikle pişirdiğim koyu renkli yemekleri yutmak zor olduğunda, her türlü yemek videosu benim eserim haline geldi.
Başkalarının pişirme malzemelerine her baktığınızda, damak tadınızın büyük balık ve et arzusunu bilinçsizce artıracaksınız.
Hintli büyükannenin yemek pişirme malzemelerini izleme hissi farklı. Yemek blogcuları tat tomurcuklarını baştan çıkarmaya çalışıyorsa, Hintli büyükannenin vahşi doğada pişirmesi manevi bir şifadır:
Doğal yeşillik, yumuşak rüzgar, kuşların sesi ve yaşlı büyükanne yemek pişirirken yemeğin homurdanması ve homurdanması, havai fişek senfonisinin sıcaklığıyla sıcak ve huzurlu sahne, endişeli kalbi anında iyileştirdi.
Büyükannenin vahşi doğada pişirdiği videonun internette patlamasının nedeni bu olabilir.
Bugün, hızlı başarı ve çabuk kazanmaya istekli olduğumuzda ve arzularla dolu olduğumuzda, bir şeyi arzuyla ifade etmeye alışkınız.
Örneğin, bir sıcak yemek videosunda, yorum alanında salya akması, rahatsız edici tat tomurcukları olmalı ve başka bir deyişle, yemeğin neşesini ancak bu şekilde ifade edebilecek gibi görünüyor.
Doğrusu, bu yemeğe olan en ilkel saygıdır, ama yiyeceğin en üstün değerlendirmesinin mideden değil kalpten geldiğini biliyor muydunuz?
Yeşil çimenlerin üzerinde pek de nefis olmayan yemekler ve bir demir tencere var Akan su eti demir soğan, domates ve kırmızı, sarı ve beyaz tozla eşleştiriliyor.
Görünüşe göre bazı endişe verici pişirme ortamları ve lezzetli olmayan ama yaşlı bir büyükanne ile birleştirilen taze "karanlık yemekler", bu kombinasyon bizi yemekle salya akıtır değil, ama izlemek istememize neden oluyor.
Kuşların ve çiçeklerin doğal ortamında çay içerken rahatça yemek pişirmeyi çok özlediğimizi düşünüyorum.
Ama hayat böyle olmalı, değil mi? !