Buna Xinjiang eriştesi denir, yediğinize sadece etli karışık sebzeler denilebilir!
Sincan, 1,66 milyon kilometrekarelik bir alanı kaplamaktadır
Çin'in toplam kara alanının altıda birini kaplar
Çin'deki en büyük arazi alanına sahip eyalet idari bölgesidir.
Büyülü Sincan'da, bazı
Sadece burada "büyük" yemek yiyebilirsin
Xinjiang'ın çok yiyeceği olduğunu herkes biliyor ama benim Sincan'a gelmeye vaktim yok
Sonra bu sefer editör size otantik kızarmış domuz eriştesi yapmayı öğretecek.
Gerekli malzemeler: yumuşak dana eti, sarımsak, zencefil, yeşil biber, domates, deri dişleri, mantar
Baharat: şarap, soya sosu, karabiber, tuz yemek
Usta size en otantik kızarmış domuz eriştesini yapmayı öğretir.
(Video kaynağı: Yixinyueread, telif hakkı ona aittir)
Üretim süreci:
1. Mantarı önceden sıcak suyla ıslatın
2. Domatesleri kesin, yeşil biberleri kesin, dış dişlerini dilimleyin ve zencefil ve sarımsağı doğrayın
3. Sığır eti dilimlerini kesin, nişastayı dökün, şarap, soya sosu ve tuzu pişirin, iyice karıştırın, 5 dakika marine edin
4. Yağı sıcak tavaya dökün, marine edilmiş dana etini yağ sıcakken ekleyin, 1 dakika karıştırın, dilimlenmiş zencefil sarımsak ve karabiberleri dökün, aromayı kızartın, kenara koyun
5. Mantarı kalan yağın içine dökün ve 30 saniye karıştırarak kızartın, ardından domatesleri, deri dişlerini, yeşil biberleri dökün ve tekrar tekrar karıştırın.
6. Son olarak, kızarmış dana etini dökün, tuz ekleyin ve 30 saniye karıştırarak kızartın.
7. Kullanmak için tencerede suyu kaynatın
8. Uyanık erişteleri uzun şeritler halinde yuvarlayın
9. Erişteleri iki elinizle birlikte çekin, çektikten sonra birkaç kez karıştırın, sonra kaynar suya koyun ve çubuklarla dürtün.
10. Pişirilmiş erişteleri daha güçlü hale getirmek için pişirme işlemi sırasında biraz soğuk su ekleyin. Pişen noodle'lar damak tadına göre soğuk suda haşlanabilir.
11. Son olarak damak tadına göre kızartılan yemekleri ekleyin, karıştırın ve yiyin.
Sincan erişteleri hazır. En iyisi elbette yağlı etli kızarmış erişte. Bunu tarif edecek tek bir kelime "harika"!
Aynı şey yemek, boşluk nasıl bu kadar büyük olabilir?
Oh kükreme, artık dayanamıyorum!
Ağız dolusu Harazi yardım edemedi ama dışarı çıktı!
Binlerce Sincan yemeği
Bu buzdağının sadece görünen kısmı
Sincan'da şişman değilim
Üzgünüm .... çok lezzetli yiyecekler!
Katılıyorum lütfen!
