Kış gelir gelmez, güneyliler soğuk için ağlarlar ve kuzeyliler zaman zaman soğuk için ağlarlar, ancak kolektif ısıtmanın olmadığı Güney ile karşılaştırıldığında, kuzeyliler hala daha mutludur.
Kuzey şehirleri toplu bir ısıtma sistemi kurdular, ancak kuzeydoğu ve diğer bölgeler seyrek nüfuslu olduğu için tüm kırsal alanlara yayılmadı, ancak sıradan insanların kendi ısınma yolları var, yani yatakta ısıtma.Kuzeyde meşhur bir söz vardır: "30 dönümlük arazide bir inek, karım ve çocuklarım kangı ısıtır." Bu cümleden kuzeyde, özellikle kuzeydoğuda kangın popülaritesini ve insanların kangı uyumaya olan sevgisini görebiliriz.
Kış aylarında, Xuexiang'ın güzelliğine hayran olmak, yerel çiftlik evlerini ziyaret etmek, yaşam tarzlarını öğrenmek ve yerel yemekleri tatmak için bir grubumuz Jilin Eyaleti, Changbai Dağı'nın Chinan bölgesindeki Jinjiang Ahşap Ev Köyüne geldik.
Çiftliği ziyaret ederken, "Kang" kültüründen etkilendik.Gittiğimizde yılın en soğuk zamanı denildi Dış hava sıcaklığı eksi 30 derece kadar düşüktü.İnsanlar dışarıda tam silahlı olmalı, ağız ve burun sarılmalı, aksi takdirde donma olabilir. Dış ortam sıcaklığı son derece düşük olmasına rağmen, ısıtılan oda bahar gibi sıcaktır.
Kuzeydoğu halkının uzun bir kang yakma geleneği vardır.Yöre halkının kangı yakmasının nedeni kışın soğuğu dışarıda tutmaktır. Kışın kangalı aileler mutlu olurken, kangsız aileler yıllar gibi yaşayacak. Neyse ki, şu anda ikisi de olmayan birkaç aile var.Kuzeydoğudaki sözde yanan kang aslında bir sivil ısıtma sistemidir.Isıyı kangaya iletmek için mükemmel bir ısıtma iletim kayışına sahiptir.Kang, güneylilerin uyuması için yatağa eşdeğerdir, dinlenme ve eğlence yeri olarak kullanılabilir. İki ila üç veya beş kişinin kart oynaması, çay içmesi ve sohbet etmesi iyi bir seçimdir. Pek çok öğrenci okuyup üzerine yazacaktır.
Kangal sobaya bağlanır.Kuzeydoğu halkı üç öğün öncesi kangı pişirecek, ısı aynı anda sobaya aktarılacaktır.Yemek bitince ev sahibi sobaya ısıtmak için yakacak odun gibi yakıt eklemeye devam edecektir. .
Yanan kang, kuzeyde eşsiz bir yaşam tarzıdır ve artık daha nadir hale gelmektedir.Jinjiang Ahşap Ev Köyü'nü ziyaret etme fırsatınız varsa, yerel halkın evlerine girmeniz ve en gerçekçi kültürü öğrenmeniz önerilir.