Starbucks ve IKEA gibi en ilgi çekici zincir mağazalar nasıl ucuz mağazalara dönüştü?
Yazılı / Ye Ziying
Çin'in ekonomik gelişimi gerçekten hızlı!
O zamanlar McDonald's, çocukların doğum günlerinde patronluk taslaması için ender bir durumdu.
Parlak renkli ve aydınlık salonda karton bir doğum günü defnesi giyerek oturuyor. Bir paket patates kızartması, bir hamburger ve bir tavuk kanadı, özel tadı bir yıl boyunca tadına varılabilir. Okula vardığınızda sınıf arkadaşlarınıza gururla hava atabilirsiniz.
Yulaf lapası, buharda pişirilmiş çörekler, kızarmış tavuk kanadı ve patates kızartması pilavına alışkın olan çocuklar, damağı güçlü bir şekilde uyarırlar. Büyüdüklerinde bir gün hayal ederler, her gün McDonald's yiyebilirler.
Gerçekten büyüdüğümde, birden McDonald's'ın nasıl ucuz bir restoran haline geldiğini fark ettim?
Yıllar geçmesine rağmen, McDonald's birçok yemek ekledi.
Sundae, koni dondurma, Xindi, buğday kasırgası, taro turtası vb. Hatta soya sütü ve çeşitli lapalar Çin midesine daha yakındır. Ama geçmişin düşüncelerine sahip değil ve ağızda uzun bir tadı var.
Fiyat çok düşük ve üstünlük hissi gitti.
Özellikle önemli manzaralı noktalara gittiğinizde, çevredeki restoranlar gülünç derecede pahalı, McDonald's burgerleri on dolardan fazla ve pirinç kaseleri yirmi dolardan fazla, çok yiyebilirsiniz ve çok uygun fiyatlıdır.
McDonald's'ın yükselişinden düşüşüne, ülkemiz ekonomisinin ne kadar hızlı yükseldiğini görmek çok kolay.
McDonald's örneklerine benzer şekilde IKEA ve Starbucks var.
1998 yılında IKEA, Çin'deki ilk mağazasını Şangay, Xuhui Bölgesi'nde açtı.
O zamanlar orta gelirli aileler tarafından aranıyordu. "IKEA", Çin'de bir zamanlar sadece ev eşyaları satan bir şirket değildi, aynı zamanda küçük burjuvazi yaşam tarzıyla eşanlamlıydı.
İlk başta IKEA'nın Çin'de çok az mağazası vardı. Şangay'a ek olarak, 1999'da Pekin'de ikinci bir mağaza açıldı. Üçüncüsü Guangzhou'da 6 yıl sonra açıldı.
Yıllar boyunca, Yifans her yerde IKEA ürünlerini satın almak için her yolu denedi ve hatta birçok kişi IKEA mağazalarının bulunduğu şehirlere özel bir gezi bile yaptı.
Evde IKEA ürünleri var, hatta küçük bir bardak, bir ayna var, oldukça gurur duyuyorum. Taobao'daki pek çok kişi IKEA satın alma aracılarıdır ve birçok kişi bundan çok para kazanır.
Pek çok beyaz yakalı işçi ve sanatçının gözünde IKEA ürünleri Haruki Murakami ve Milan Kundera ile aynı statüye sahiptir.
Bugün IKEA'nın Çin'de 21 mağazası var. İlk mağazasına sahip olan Şangay'da artık üç tane var.
Efsanevi İsveç köftesi 10 parça için 15,5 yuan'a mal oluyor ve tadı ortalama.
Restoran sivillerle dolu. Siparişe itaatsizlik, her türlü sıçrama, her türlü kavga ve yemek yedikten sonra tabaklar temizlenip sofraya yığılmaz.
Özellikle bayramlarda gürültülü restoran insanlarla dolu, tuvalet tuhaf kokularla dolu, kullanıma gittikten sonra tuvalet sifonu çekilmiyor, model odadaki yatağın üzerindeki yorgan buruşup top haline getiriliyor.
1.5 yuan seramik kase, 1 yuan cam, 24.5 yuan masa lambası, 0.99 yuan ipek çiçek, 299 yuan karyola çerçevesi, 39 yuan yan sehpa ...
Buradaki malların fiyatları çok yaygın, lüks ev mobilyası almak istiyorsanız IKEA'ya gitmeyin. İnsanlar IKEA ürünlerinin kalitesizliği hakkında konuşmaya başladılar. Büyük mobilya parçaları dengesiz ve sarkıktır ve birkaç gün sonra kırılacaktır.
Bu kaç yıldır?
Bugün, IKEA'dan satın alınan ürünler sadece gelişigüzel kullanılıyor. Bazı insanlar özenle Vietnam, Tayland, Küba ve Yunanistan'dan hediyelik eşyalar ve süslemeler seçip etrafa dağıttılar. Zorla narsisizmi olan sanatçılar uzun süredir IKEA ürünlerini evlerinde basit eşyalar olarak görüyorlardı.
Starbucks hakkında konuşalım.
Çok uzun zaman önce bir söz vardı: "Ya bir kafedeyim ya da bir kafeye gidiyorum." Bu cümlenin Starbucks'tan geldiği söyleniyor.
Yıllar önce, şehirdeki Starbucks mağazasının önünden geçerken, tavandan tabana pencerelerin önünde oturup kahve içip defterleriyle oynaşan insanları izlemek çok kıskanılacak ve özlemdi. Bu, hiç dokunulmamış gibi görünen bir yaşam tarzını simgeliyor.
Starbucks her zaman terkedilmiş ve az müşterisi var.Batı klasik müzik çalıyor, Bach cappella süiti, Brahms'ın piyano konçertosu ...
Daha sonra hangi günden itibaren Starbucks'ta oturan insanlar kahve içiyorlar, özellikle fotoğraf çekiyorlar. Bu nedenle insanlar Starbucks'a "kahve içebileceğiniz bir fotoğraf stüdyosu" diyorlar.
O zamanlar, en azından Starbucks'ın müşterileri, daha az insanla nispeten küçüktü.
Kısa bir süre önce evimin kapısında iki Starbucks açıldı. Üçüncü mağaza dekore ediliyor ve yakında açılacak.
Bu, Wuqing'in gelişiminin yeterince güçlü olduğunu gösterse de, Starbucks'ın eşiğinin düşürülmesinin sadece birinci sınıf şehirlerde olmadığını da kanıtlıyor.
Birkaç gün önce kahve tatmak için yakındaki bir Starbucks'a gittim.
Mağazaya öğleden sonra saat bir buçukta girenlerin sayısı ilk başta oldukça azdı. Saat ikiden fazla, sürekli bir insan akışı vardı ve bir seferde koltuklar bile dolu, yüksek seslerle müzik sesini kapatıyordu. Yaklaşık 30 yuan'e bir fincan kahve çok yaygındır.
Ayrıca bu mağaza şehirlerarası istasyona yakın. Trene binmeden önce bir fincan kahve alıp götürmek için içecek almak daha iyi, daha çekici ve fotoğraf çekmek için daha uygun.
Çoğu 30 yaş civarında olan müşteri nüfusunun yaş grubunu gözlemledim.
Dayanılmaz olan, bu dükkânda uçuşan sayısız sinek olmasıdır. Kahve içerken sinek uçurmak ne kadar tuhaf. On yıl önce, Starbucks'ta uçan sineklerin olduğunu kim hayal edebilirdi!
Starbucks'ın barista müdürü pek okur yazar görünmüyor.
Belki onun talihsizliğiydi ve bana rastladı. Konuştuğu düzinelerce dakika boyunca sessizce gözlem yapıyordum.
Henüz orta yaş değil, zaten kutsanmış. İddialı üslup, zengin olduğunu düşündüğü kahvenin bilgisi, sofistike kahve pişirme tekniği değil ...
Bir mağazanın teknik işlerinden sorumlu olduğu için Starbucks'ın iş kültürünü temsil ediyor. Ve performansı, uçan sineklerin derin izlenimi ile birleştiğinde, sadece söylenebilir: Starbucks artık eski Starbucks değil ve Shangdao Coffee gibi zincir mağazalardan hiçbir farkı yok.
Aslında, McDonald's değil, ancak IKEA ve Starbucks bir şeyi değiştirdi.
Değişen biziz.
Hala yerdeler ve hizmet anlayışı hiç değişmedi.Yaşam standartlarımız çok hızlı gelişti.
Küçükken annemin arabasıyla Pekin'deki Yazlık Saray'ı ziyaret ettim. Şafaktan önce sabah beşte yola çıktık ve Pekin'e varmadan önce birkaç saat yol aldık. O zamanlar, gezi için Pekin'e gitmek ne kadar enderdi. Şimdi, Güney Kore'deki Jeju Adası'na uçmak, sebze pazarına gitmek kadar rahat. Asya bölgesinde oynamak için kötü bir seyahat, zarif sayılmak için Atina, Roma, Kopenhag, Vatikan'a gitmeniz gerekiyor.
Yardım edemem ama iç çekiyorum: şimdiki çağda ne kadar mutluyuz.
Bu makale Ye Ziying tarafından orijinaldir, lütfen yeniden basımın kaynağını belirtin.
