120 metrekarelik ramen restoranında asılı birkaç "dev" var, bu tasarım fazlasıyla göz alıcı.
JCFS Architects Portekiz Lizbon'un merkezinde yer almaktadır. "Ajitama" ramen restoranı, yerlileri Tokyo sokaklarına götürüyor gibi görünüyor. Geleneksel Japon mutfağını seven iki müşteri için tasarlanan proje, projenin arkasındaki önemli konsept, bir tür yumurta turşusu olan ramenin ana malzemelerinden biri olan "ajitama".
Ramen Restaurant Müdürü
Bu restoran, 20. yüzyılda yenilenmiş bir binada yer almaktadır.Önemli bir köşede, insanları Tokyo'daki parlak sokaklara girmeye ve yankılamaya çekmek için kavisli cepheye neon tabelalar yerleştirilmiştir. İçeri girdikten sonra, ramen dükkanında müşterilerin yüksek taburelerde geleneksel ramenlerin tadını çıkarabilecekleri büyük bir dairesel bar bulunur. İç mekanın geri kalanı, otantik bir Japon güzelliği oluşturan açık ve koyu ahşap masa ve sandalyelerden oluşuyor.
Mimar, "ajitama" nın temel konseptini tüm iç mekana entegre etmek için çok çalıştı ve aynı zamanda oraya bir Japon atmosferi getirdi. Bu amaca ulaşmak için tasarım, Japon kültürünün doğruluğunu ve organizasyonunu temsil eden, tavandan sarkan, dairesel bir yumurta şeklinde ahşap bir kafes çerçeve kullanıyor.
Büyük kurulumlar ışıklarla aydınlatılır ve bir çerçeve oluşturan karanlık zeminler, tavanlar ve duvarlarla tüm iç mekanı tanımlamaya yardımcı olur. Genel olarak JCFS, doğu geleneklerini batı ile birleştirerek hızlı, verimli, pratik, konforlu ve unutulmaz bir restoran oluşturur.
Proje bilgisi--
Proje adı: ajitama ramen bistro
Tasarım ekibi: JCFS firması
Yer: Lizbon, Portekiz
Yıl: 2019
Alan: 120 metrekare
Fotoğraf: Fernando Guerra
