Literati Tea Rehberi
Ba Jin'in evinde bir otum.
Suyu kaynatan türden bir çömlek değil Ben mor bir toprak kapım Huanglongshan madeninin eski cevher çamuru tüm vücudumu oluşturuyor Dürüst olmak gerekirse, biraz gurur duyuyorum.
Chengdu'da doğan Ba Jin, çocukluğundan beri çayı severdi, bu çok iyi biliniyor ama şimdi elinde ne varsa onu kullanmayı tercih ediyor.Bazen beyaz porselen fincan, bazen bardak olabilir. Bir Gongfu çaydanlık olarak, çaydanlığımın hiçbir anlamı veya değeri olmadığını sık sık hissediyorum, ancak diğer yaşlıların karısı Xiao Shan hala orada olmadan önce sık sık Gongfu çayı yaptığını söylediklerini duydum.
Evdeyken çift Wang Zengqi, Jin Yi ve Huang Chang ile bir randevu aldı.Benim durduğum açık sarı yuvarlak masanın etrafına oturdular. Xiao Shan, Gongfu çayının demleme yöntemlerini uyguladı: mutfak eşyaları yıkama, kömür yakma, su enjeksiyonu, Tencereyi dökün ve çayı süzün. O kadar güçlü olduğu söylenir ki, her insan sadece üç küçük fincan içebilir. O sahneyi gerçekten kendi gözlerimle görmek istiyorum, çok ilginç olmalı.
Ba Jin evde arkadaşlarıyla çay içerken
Ama yine de beni Gongfu çayı yapmak için ara sıra kullanan insanlar var ve bu benim yapımcım Xu Sihai.
Xu Sihai'yi biliyor musunuz? "Jiangnan Su Isıtıcısı Canavarı" olarak bilinen ve her zaman sadece çaydanlığın çayın gerçek tadını tatmak için kullanılabileceğine inanan kişidir. Mor bir toprak kap olsam da, bu sonuca karşı hala objektif ve adil bir tavrım var.
Xu Sihai'nin bir zamanlar Ba Jin ile çay içtiği ve babasının çay yapma ekipmanının çok rahat olduğunu fark ettiği tencereye olan inancından kaynaklanıyordu - şimdi hala rahat olmasına rağmen, Ba Jin'in içmesi için donmuş üst oolong yapmak için sadece Gongfu çay setini kullanmakla kalmadı. Sıradan seramik kaplardan daha lezzetli olduğunu kanıtladı ama aynı zamanda onun için bir zanaat çömlek yapma sözü verdi, bu yüzden yaptım.
Aynı donmuş üst oolong yok,
Tayvan'daki doğu güzellikleri de iyidir, satın almak için tıklayın.
Benimle yapıldı ve başka bir pot var. Biz ve çömlek üreticisi Cheng Shouzhen, 1925'te Panama Uluslararası Fuarı'nda altın madalya kazandık. "Top pot" hemen hemen aynıdır, ancak Ba Jin'in kullanımını daha kolay hale getirmek için, Xu Sihai bizi daha hafif ve bira yapımına daha uygun hale getirdi. Çay.
Xu Sihai vücudumuzun bir tarafına "Buddha" çizdi. Birkaç serbest el çiçek çiziminin güçlü kişisel tarzı var, diğer tarafta Ba Jin imzalı. Kardeşimden başlangıçta bahsedilmemesinin nedeni, Ba Jin tarafından Bing Xin'e verilmiş olmasıydı.
Haziran 1991'de Xu Sihai, Balao'dan yaptığı potu imzalamasını istedi.
Bing Xin ve Ba Jin yakın arkadaşlar ve bu davranış normal, ancak Bing Xin'in yasemin içmeyi sevdiğini duydum. Bing Xin ve kocası henüz evlendiklerinde, çay içme alışkanlıkları yoktu. Wen Yiduo ve Liang Qiushi, Yannan Bahçesi'ndeki yeni evlerini ziyarete gittiler ve evlerine çay ve sigara getirdiler. Ayrıca Fujian Eyaletinin de evindeydiler. , Evde her zaman bazı güzel kokulu çaylar vardır.
Otantik bir Beijinger olarak Bay Lao She kokulu çayı tercih ediyor, bu yüzden sık sık Bing Xin'in evini ziyaret etmeyi seviyor. Diğer arkadaşlarımdan, Bay Lao She içeri her girdiğinde yüksek sesle sorduğunu duydum: "Konuklar burada, çay yapmaya hazır mısın?" Bing Xin çok iyi bir öfkeye sahip. Her neyse, Lao She'yi memleketi Fujian'da zengin yasemin kokulu dilimleriyle gülümsedi ve eğlendirdi.
Makalede "Herkes" in aynı çiçek çayını satın almak için aşağıdaki resme tıklayın
Lao Daha sonra Bingxin ve karısına vermek üzere bir şiir yazdı: İlk beyit, Anti-Japon Savaşı sırasında Chongqing'in zor yıllarında kurdukları çay dostluğunu anmak için "Orta yaşlı aileye sevinç, iyi çay için terleme" idi. Pekin'e döndükten sonra, dışarı çıktığımda en sevdiğim çay yapraklarını gördüğümde, Lao, Bing Xin ve diğer arkadaşlarına dağıtmak için her zaman Pekin'e geri götürürdü.
Ustam Ba Jin, Lao She, Bing Xin veya Qian Zhongshu, Lu Xun, Zhang Ailing olsun, bu insanlar artık orada değiller ve tarihe tanıklık edenler sadece biziz.
Sanlian Life Love Tea, Çin Ulusal Sanat Müzesi Kültür ve Yaratıcılık Merkezine iyi çay getiriyor
"Herkes × Xiaocha" nın pop-up mağaza sahnesi, bu etkinlik Kasım ayı sonuna kadar sürecek
Bir de "çay kazanmak için fotoğraf ve delikli kart" etkinliği sizi bekliyor!
Bir çömlek olarak, bir zamanlar edebiyat ustalarına ait bir çömlek, ben de duymak istiyorum Siz ve çay arasındaki modern hikayede - bir kutu siyah çay Xiaoqing Tang vermek için mesajda en çok beğeni alan ilk üç okuyucuyu seçeceğiz.
Özel teşekkür
Uygulamaya tıklayın, Son gün Double Eleven etkinliğine katılın.
