Bir yılda 54 milyon şişe satıldı! "National Liquor" Moutai'nin hisse senedi fiyatları ve fiyatları birlikte uçuyor. Nedeni nedir?
Metin: Liu Sha
Yatırım pazarında 2017'de iki kara at var: biri bellek çubukları, diğeri Moutai.
Geçen yıldan bu yana, bellek çubuklarının fiyatı ev fiyatlarından daha hızlı yükseldi ve Moutai, artan güçlü hisse senedi fiyatı nedeniyle sert para biriminde bir savaşçı haline geldi.
Bazı insanlar Moutai'nin A-hisse pazarında bir ölçüt haline geldiğini söylüyor. Geçen yılın sonundan bu yana Moutai'nin hisse fiyatı yükseliyor. Bu yıl 14 Ağustos'ta, hisse senedi fiyatı gün içi piyasasında 500 yuan'ı kırarak 500 yuan'ı aşan ilk A-hisse senedi oldu; 20 Kasım itibarıyla Moutai'nin hisse senedi fiyatı, önceki birkaç güne göre biraz daha düşük olmasına rağmen 679.15 yuan'dan kapandı. Ancak geçen yıl ikiye katlandı.
(2017 Kweichow Moutai hisse senedi fiyat değişiklikleri, resim: Bloomberg)
Goldman Sachs ayrıca Kweichow Moutai'nin hedef fiyatını 15 Kasım'da 881 RMB'ye yükseltti ve bu da mevcut hisse fiyatından yaklaşık% 30 daha yüksek.
Yüksek hisse senedi fiyatına ek olarak, Moutai'nin fiyatı da yükseliyor. Sadece bir şişe likör, neden bu kadar değerli?
Nadir değerlidir
Maotainin Tmall amiral mağazasında,% 53 Yeni Feitian Likör şişesinin resmi fiyatı 1,299 yuan. Tmall amiral gemisi mağazasının doğrudan Kweichow Moutai Group tarafından işletildiği göz önüne alındığında, bu temelde Moutai'nin resmi rehber fiyatı olarak kabul edilebilir.
Daha yaygın distribütör kanallarında, Moutai'nin satış fiyatı pazardaki gerçek fiyatına daha yakın ve bu yıl Moutai'nin ortalama satış fiyatı 1.500 yuan'ı aştı.
("The Spectator" dan resim)
Bir dizi fermantasyon ve damıtma işlemiyle sorgum ve buğdaydan yapılan 500 ml lik likör şişesi olarak, Moutai markasının primi gökyüzüne karşı değil. Neredeyse aynı seviyede olan 52 derecelik bir Wuliangye likörü olarak fiyatı Maotai'den yaklaşık 300 yuan daha ucuz.
Söylemeye gerek yok, Erguotou ve Niulanshan gibi çoktan binlerce haneye girmiş olan ucuz likör ürünleri, bir kutu bir şişe Moutai değerinde olabilir.
Elbette, bazı insanlar bu karşılaştırmanın çok adaletsiz olduğunu söyleyebilir. Moutai "ulusal bir şarap" olarak pahalıdır ve değeri uzun zamandır farklıdır. Ama Moutai gerçekten bu kadar yüksek bir prime layık mı?
Moutai'nin resmi web sitesinde Moutai'nin üretildiği yer olan Moutai Kasabası, etrafı dağlarla çevrili ve bir vadinin içinde yer almaktadır.Kışın sıcak, yazın sıcak, ortalama nem oranı ve düşük hava hareketliliği ile mayalanma mikroorganizmalarının büyümesine uygun eşsiz ve güzel bir ortamdır.
(Fotoğraf: Çin Turizmi)
Aynı zamanda, yerel özel jeolojik koşullar ve topografya, iyi su geçirgenliğine sahip bir toprak tabakası oluşturarak, su kaynağını şarap yapımı için en önemli hammaddelerden biri, orta asit-baz ve eser elementler bakımından zengin hale getirmiştir.
Binlerce yıllık şarapçılık tarihinin yarattığı geleneksel işçilikle birleştiğinde, bir şişe sıradan Moutai'nin 30 işlemden ve 165 işlem adımından geçmesi gerekir: ilk olarak, yeni demlenmiş şarap depoya konur ve mühürlenir ve ardından 3 yıl sonra açılır Karıştırma işlemine girin; harmanlamadan sonra tekrar mühürlenecek ve resmi olarak listelenmeden önce en az 2 yıl saklanacaktır.
Başka bir deyişle, bir şişe Moutai'nin üretilmesi en az 5 yıl sürüyor.
Böylesine uzun bir üretim döngüsünde, çeşitli çevresel, insani ve diğer öznel ve nesnel faktörler ürünlerin kalitesini etkileyecek ve bu da Moutai'nin çıktısını çok sınırlandıracaktır.
Moutai, üretimi genişletmek için, benzer bir ortama sahip olan Zunyi banliyölerinde yeni bir lokasyon denemek gibi çeşitli yöntemler denedi. Ancak aynı şarap garsonu, aynı hammaddeler ve hatta mikroorganizma açısından zengin aynı toz kutusu ile bile, başka bir yerde doğan bu "çocuk" orijinal Moutai kadar tatmin edici değil.
Veriler, 2017 yılında Feitian Moutai'nin toplam arzının 27.000 ton olduğunu, yani yaklaşık 54 milyon şişe olduğunu gösteriyor. Bu son derece sınırlı nihai üründe, tüketiciler tarafından daha da azı satın alınabilir.
Moutai Company'nin düzenlemelerine göre, Moutai'nin satışları, şirketin doğrudan satışıyla desteklenen, temel dayanak olarak düz bölgesel dağıtım modelini benimsiyor. Bu model altında, sıradan tüketicilerin Moutai'yi doğrudan Moutai İçki Fabrikası'ndan satın alması aslında zor. Satın alsanız bile, sahte olma ihtimali yüksek.
Jiemian News'ten gelen raporlara göre, Moutai'nin dağıtım süreci şöyle: bayiler intranete bir sipariş veriyor ve ardından onay için Moutai İçki Fabrikası'ndan geçiyor; onaydan sonra bayi Moutai'ye ödeme yapıyor ve 20 gün sonra malları teslim alabilir.
Satıcı, kaç malın alınacağına karar veremez. Moutai fabrikası her yılın başında bir önceki yılın teslimat hacmine göre bu yılki planını formüle edecek ve parayla alınamayan miktara göre tedarik edecek.
Pazardaki arz az ama talep sürekli artıyor Doğal olarak fiyat artışına da yer var, bu anlaşılması çok kolay bir ekonomik ilkedir. Özellikle bir zamanlar özel bir arz olarak ortaya çıkan bu "milli şarap" markasında, piyasa kuralları dışında daha fazla premium yetenekler bulunmaktadır.
Maotai satın almak sadece içmek için değildir
Şarabın güçlü aroması ve tadına ek olarak, Moutai'nin en önemli özelliği "ulusal şarap" başlığında yatmaktadır.
Wu Jing'in "Wolf Warrior 2" de Afrikalı kardeşlerle savaştığı sahne çok keyifli olsa da Maotai'nin ana "savaş alanı" değil. Moutai dünyası Çin şarap masasında; Kesin olarak Çin şarap masasında.
Çin karakterine sahip şarap sofrası kültürü eski çağlardan beri var olmuştur. "Şarkılar Kitabı" nda şarap birçok kez yer almıştır. O zamandan beri içki içmek, şaraptan başka pek çok sosyal ve görgü kuralları anlamlarına kavuşmuştur.
Daha sonra tarihte, ilham almak için alkol kullanan birçok edebiyatçı ve hokkabaz vardı: "Seni bir kadeh daha şarap içmeye ikna et, Yangguan'ın batısında hiçbir neden yok", "Üzüm şarabı ışıklı fincan, hemen Pipa içmek istiyorum" ... İster günlük sosyal temaslar ister siyasi tartışmalar olsun, bir bardağı itmekle bir bardağı değiştirmek arasında her şey şarabın içindedir.
(Sarhoş Li Bai'nin resmi)
Modern zamanlarda, bu şarap kızartma ve ikna etme kültürü daha müreffeh. Büyük bir ortamda, iş tartışırken veya birinden ayak işlerini yapmasını isterken, ilişkiyi şarap masası aracılığıyla açmak kaçınılmazdır ve yemek yemek bile derin sosyal çağrışımları olan bir davranış haline gelmiştir.
Çin'in şarap kültürünün kendi içkisiyle pek alakalı olmadığı söylenebilir. Önemli olan ne içeceğimiz değil, kiminle ve nasıl içileceğidir.
Ancak bu, şarabın önemli olmadığı anlamına gelmez. Her zaman en gösterişli olan Çinliler, önemli olaylarda sahneyi desteklemek için hala kullanışlı bir şaraba ihtiyaç duyuyorlar. Yabancı şarap endüstrisinde bir lider varsa, likör endüstrisi Moutai olmalıdır.
"Ulusal Şarap" her zaman Moutai'nin resmi adı olmuştur. Ülke sözde "ulusal şarap" unvanını hiçbir zaman resmen ilan etmemiş olsa da, "dahili özel tedarik" söylentileri, Moutai'ye hala asil ve gizemli bir hale veriyor. Moutai her zaman devletin karşılama şarabı olarak, eyalet misafirlerini eğlendirmek için veya ulusal bir hediye olarak kullanılmıştır. Konuya aşina olan kişilere göre, Moutai bazı birimler için "özel şarap" sağlıyor, ancak çıktı çok az.
(Ordu için sözde özel Moutai şarabı, resmin kaynağı: "The Spectator")
Bu nedenle, Moutai ve hatta efsanevi "özel teklif" içebilen insanlar genellikle "zengin veya pahalı" olarak kabul edilir ve Moutai doğal olarak bir statü sembolü haline gelir.
Böylesine benzersiz bir etiketle, kendi kıt üretimiyle birleştiğinde, Moutai'nin değeri daha da arttı. Ancak fiyat ne kadar yüksek olursa olsun, faturayı her zaman ödeyen insanlar olacaktır, çünkü şarap satın alan bu insanlar Moutai'nin nihai tüketicileri değiller ve şarabın fiyatına değip değmeyeceğini umursamıyorlar.
Konukları eğlendirmek ve hediye vermek ana tüketim senaryolarıdır.
Bazı insanlar Moutai'nin genel katma değer potansiyelini "sağlam para birimi" olarak gördü ve bir koleksiyon parçası gibi biriktirdi. Likör yaşlandıkça daha güzel kokuludur ve Moutai büyüdükçe daha değerlidir.
Özel bir şey gibi görünmeyen bir şişe beyaz şarap bu şekilde sunağa itildi.
Moutai ayrıca daha çok satış yapmak istiyor
Aslında, arz tarafında, Moutai'nin üretim kapasitesi son yıllarda artmaktadır. Resmi fabrika çıkış fiyatı her yıl yükselmeye devam etse de, gerçekten de nispeten istikrarlı bir fiyata ulaştı. Özellikle 2013 yılı civarında ülkenin San Gong tüketimini kontrol etmeye başlamasıyla Moutai'nin fiyatı önemli ölçüde düştü.
Bununla birlikte, daha önce de belirtildiği gibi, Moutai'nin piyasa fiyatını etkileyen birçok faktör vardır ve nihai fiyatı tek bir düzenleme yoluyla kontrol etmek genellikle zordur. Örneğin bayiler, fiyat değişimlerinde en büyük istikrarsız faktörlerden biridir.
Ancak talep yönünden bakıldığında, Çin likör tüketimi gerçekten yeni bir aşamaya girdi.
Pazar araştırma kuruluşu Nielsen tarafından yayınlanan "2016 Olağanüstü İçki Pazarı" raporuna göre, Çin'in likör pazarında yeni gelişme eğilimleri ortaya çıktı ve popülerleşme, çeşitlendirme ve gençlik büyümenin ana itici güçleri haline geldi.
Geleneksel likör tüketim pazarında, bir zamanlar iki ana grup vardı: esas olarak işletmelerin ve kurumların ticari faaliyetleriyle uğraşan üst düzey tüketici grupları ve çoğunlukla günlük eğlenceyle meşgul olan düşük kaliteli tüketici grupları. Harcama gücüne bakılmaksızın, ortak noktaları hepsinin nispeten daha yaşlı olmasıdır.
Şarap masasında kızartma yapan göbekli orta yaşlı adam ve zor günlerini gece yemek tezgahlarında bir içki ile bitiren mavi yakalı işçiler, biraz fazla etiketli olsalar da, aslında geçmişte Çin likörü tüketiminin ana sahneleri. .
Ya gençler? Ya içmeye zorlanması gereken tam bir sosyalleşme aşamasına henüz ulaşmamıştır ya da kendi hayatına daha uygun içme alışkanlıklarına sahip olacaktır. Örneğin, kızlar duygusal bir tavernada bir kadeh erik şarabı içmeyi ve ardından dedikodu hakkında konuşmayı severler. Ofis çalışanları, yoğun bir iş gününden sonra bir bardak sıkıştırılmamış fıçı bira veya şarap ve şarkı içen şehirli erkekler ve kadınlar Barda sosyalleşmek için kokteyl ... Kısacası burada çok az likör var.
Ancak, herkesin gençleri "memnun etmek" istediği bu çağda, Baijiu da kendini gençleştirmek istiyor.
"İnternet Likör Markası" olarak bilinen Jiang Xiaobai, şüphesiz bu pazarda öncüdür. İster her yerde yeşeren pazarlama faaliyetlerinden isterse ürünün tasarımından olsun, gençlerin, içki endüstrisinde geçmişte ona dokunmaya cesaret edemeyen veya dokunmayı bilmeyen bir grup olduğundan eminler.
Bir çizgi film markası imajına sahip küçük buzlu cam şişe gövdesi, onu deneyimli bir mizaçla Wuliangye, Jiannanchun ve diğer likör markalarından ayırıyor; artı gençlerin özellikle yediği şaka pazarlaması, likör gibi görünüyor Jiang Xiaobai, gençler arasındaki varoluş duygusunu gerçekten fırçaladı.
(Halkla ilişkiler sektöründe 007'den resim)
Wuliangye, Luzhou Laojiao, Yanghe gibi aynı amaca sahip başka büyük likör fabrikaları da var. Temelde sarsılmaz olan ve satış konusunda hiçbir endişesi olmayan Moutai bile artık farklılaştırılmış yollarla daha fazla insanı çekmek istiyor. Birçok genç tüketici grubu. Moutai İçki Fabrikası Başkanı Yuan Renguo bir keresinde şunları söyledi:
Moutai'nin resmi tüketim oranı% 1'e düşürüldü.Gelecekte 109 milyon orta sınıf için tüketim dönüşümü teşvik edilecek ve yenilikçi ürünler toplu tüketimi, iş tüketimini, hane halkı tüketimini ve boş zaman tüketimini karşılayacak.
Moutai şirketinde, Moutai'nin uzun geçmişine ek olarak, Çin Zodyak Moutai, Moutai Prince Liquor, Moutai Welcome Liquor, Ren Liquor ve diğerleri dahil olmak üzere birçok şarap ürün serisi bulunmaktadır. Daha yakından bakarsan, bulabilirsin, ha? Moutai ne zaman likör ve şarap yapmaya başladı?
Bunların arasında, Umeet yaban mersini likörleri serisi, Moutai tarafından özellikle gençler, özellikle de kadınlar için başlatılan yeni bir üründür. Yaklaşık 12 veya 13 derecelik düşük alkol içeriği, tatlı ve meyveli bir koku, ayrıca renkli ve göz kamaştırıcı bir dış ambalaj tasarımıyla, bilmiyorsanız, bu şarapların Moutai'den olduğunu gerçekten göremeyebilirsiniz.
Hit drama "Ode to Joy" daki implantasyon da Moutai'nin bu yeni ürün için büyük bir itibar kazanmasına yardımcı oldu. Amiral gemisi Tmall mağazasının ürün değerlendirme bilgilerinde, "Ode to Joy" için birkaç şişe alan birçok tüketici var.
Tmall'dan bahsetmişken, Moutai'nin diğer markalar kadar stok çözme sorunu olmasa da, e-ticaret son yıllarda Moutai'nin ana satış kanalı haline geldi.
Moutai, kendi e-ticaret web sitesini kurmanın yanı sıra, Moutai'yi daha "parmaklarınızın ucunda" yapmak için Tmall ve JD.com gibi ana akım e-ticaret platformlarına da girmiştir; Moutai ayrıca Moutai'nin mevcut toplam arzında, En az% 30'u çevrimiçi kanallara konulmalıdır.
Moutai için çevrimiçi satışlar yalnızca daha fazla genç tüketiciyi çekmekle kalmaz, aynı zamanda orijinal dağıtılmış dağıtım modelini kendi kontrolü altına almanın etkili bir yoludur. Çevrimiçi mağazadaki Moutai'yi kapmak kolay olmasa da, en azından fiyat açıkça işaretlenmiş ve hile değil.
Bu yeni değişikliklerle, "bu yılki tatiller için hediye yok ve hediyeler için sadece Moutai" olmaktan uzak olmadığı tahmin ediliyor, ancak hızlı el hızı yeterli olmayabilir, sonuçta Moutai artık daha popüler.
Maotai gerçekten sıradan insanların evlerine girdi mi?
Geçtiğimiz yıl, "tüketim artışı" popüler bir kavram haline geldi. Giyim endüstrisinde, gıda endüstrisinde veya turizm endüstrisinde olsanız da, yine de yükseltin. Moutai Group bile, "Moutai giderek daha fazla talep görüyor" cevabına yanıt olarak, üst düzey likör pazarında tüketimi daha aktif hale getiren şeyin bu tüketim artışı eğilimi olduğunu söyledi.
Gelir seviyeleri ve harcama gücünün arttığı günümüzde, bir zamanlar aşağılama zincirinin en üstünde yer alan yüksek kaliteli alkol tüketimi, gerçekten de gelişmek için eşi görülmemiş bir alan kazanmıştır.Ancak, Moutai sıradan insanlar için sofra şarabı olmadan önce neredeyse anlamsız görünmektedir. Başka bir deyişle, Moutai'nin sıradan insanlar için günlük bir tüketici ürünü olma olasılığı düşüktür.
İçki genlerine bakılırsa, günlük tüketimin ötesinde çok fazla anlam verilmiştir. Gerçekten alkol bağımlısı olan az sayıdaki içki severin yanı sıra, evde bir içki için uygun olanlar ya daha insancıl bira, pirinç şarabı ya da hatta pirinç şarabı ya da daha tutkulu gençler arasında daha popüler olan kırmızı şarap ve meyve şarabıdır. ,kokteyl. Liköre gelince, özellikle Moutai gibi yüksek kaliteli likör, onu bir ziyafet olarak tutalım.
Daha da önemlisi, Moutai'yi günlük tüketim olarak kullanmak isteseniz bile, temelde gerçekçi değildir, çünkü tüm olası kanallarda, ya stokta yok ya da stokta kalmıyor. Artık hisse senedi fiyatı gökyüzüne karşı olduğundan, fiyat sağlam ve herkes çeşitli öznel ve nesnel faktörlere tabi olarak iki şişe Moutai stoklamak istediğine göre, piyasada kısa vadeli arz durumunda kısa vadeli bir iyileşme durumu görmek zor.
(Fotoğraf: Çin Enroute Şarap Pazarı)
Peki, Moutai'nin egzotik ürünlerini yaşanabilir kılan nedir? Tek bir cümleyle özetleyemiyorsunuz. Tarihsel gelenekleri, yeni tüketici eğilimlerini ve spekülasyonları birleştiren bu özel ürün, tıpkı "ulusal şarap" etiketi gibi, likör kimliğini çok geride bırakmış ve gerçekten uçan bir marka haline gelmiştir.
Ancak eğilimi takip etmek ve Moutai hisseleri üzerine spekülasyon yapmak istiyorsanız, gerçekten uyanabilirsiniz Sermaye piyasasının arkasındaki güreş 53 derecelik bir Feitian'ı kapmak için Tmall'a gitmekten çok daha karmaşık.
