Geçen yüzyılın "İnternet ünlü restoranı", 82 yaşında Chengdu'da!
Anti-Japon Savaşından günümüze bir restoran açılmışsa,
Dört kuşak Chengdu insanı burada yemek yedi.
Anahtar deposu konumu hala aynı yerde,
Denemek ister misin?
Siçuan mutfağı, Çin'in sekiz büyük mutfağından biridir.
Birçok klasik mutfak ve köklü marka var,
Tarih, on yıllardan binlerce yıla kadar değişir,
Onlar Chengdu zevkinin atalarıdır.
Başkan bu kadar merakla bu restorana gitti.
1930'ların en popüler "ünlü ünlü restoranı" idi.
Chengdu'da kıpırdamamış olan tek marka.
Guo Moruo, Ba Jin ve Zhang Daqian onun düzenli müşterileriydi.
Bin yıldan fazla bir geçmişe sahip kara imparatorluk mezarı tarafından destekleniyor
Chengdu'da zamanın onuruna sahip bir markadır:
Daijiang Thatched Kır Evi
Bu yıl 82 yaşında, çok geleneksel!
Köprüden geçerken, bu tabelayı gördüğünüzde kendinizi bir cazibe merkezi gibi hissediyorsunuz, ancak burası çok geleneksel bir Sichuan restoranı. Şu anda devlete ait bir restoran olduğunu ve garsonların hepsinin mağazada ve iş dışında çalıştığını duydum.
Daijiang Caotang'ın tam adı Zou Yayın Balığı Restoranı'dır · Daijiang Caotang, adını Du Fu'nun "nehir başında sarhoş olduğu her gün" şiirsel anlamından alır. En eski adı Sanjiang Çay Bahçesi idi. 1930'larda Chengdu'daki en popüler "çiftlik evi" idi.
İç ortam haritası
Kurucusu Zou Ruilin'dir. 1936'da açıldığından beri, patron, Sandong Köprüsü'nün yanına çay işletmek ve jöle, soğuk erişte, yağlı kek ve diğer atıştırmalıklar satmak için on gümüş dolar harcadı.
Zhang Daqian veri haritası
Mevcut bir deyişle, geçen yüzyılın Chengdu İnternet ünlü mağazasıdır.Müşteriler sadece sonsuz değil, aynı zamanda çok fazla geçmişe sahip. Chen Yi, Zhang Daqian, Guo Moruo, Ba Jin ve Li Jieren, buradaki düzenli ziyaretçilerdir.
Oturur oturmaz garson menüyü uzattı ve Guo Moruo'nun yazısı ilk sayfada bulundu. Bay Guo 1959'da Chengdu'ya geldiğinde, yemek yemeye geldi ve yemek yediğinde şiirselleşti.
Yazdı: Kaynak suyu Sandong Köprüsü'nün yanında derin ve nehir üzerindeki kulübede binlerce çiçek var. Balıkları pişirin ve Trillium şarabını doldurun, doğu rüzgârının binlerce mil olmasını dileyin.
Zhang Daqian kavrulmuş gümüş sazanı övdü
Tadı nasıl?
Japonya'ya Karşı Direniş Savaşı sırasında şehirdeki insanlar hava savunma uyarıları yaptı ve son derece canlı bir sığınak haline geldi. Dükkan köprünün başında açıldı ve köprünün altındaki nehir Huanhua Deresi'ne akar. Nehir, genç yayın balığı bakımından zengindir. Zou Ruilin yerel malzemeler kullandı, bu nedenle şu meşhur yemeği var: "Sarımsaklı yumuşak gümüş sazan".
Burada yemek yemeye geldiğinizde ızgara sarımsaklı yayın balığı ve yavru yayın balığı mutlaka denenmeli. Pek çok insanın Siçuan mutfağına dair izlenimi baharatlıdır, ancak bu yemeğin otantik bir balık kokusu vardır. Et gerçekten çok yumuşak ve garson, restoranın özel olarak sözleşmeli bir balık havuzuna sahip olduğunu söyledi.
Soğuk yemek ve lo-mei gibi sokak atıştırmalıkları çoğunlukla baharatlı ve baharatlıdır.Sosları da özel bir yemektir.Tadı şaşırtıcı değil, basit ev tarzı.
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Bu yemeği yedikten sonra, başkan ve arkadaşları bunun gerçek bir ev yemeği olduğunu ve böyle bir "vay" duygusu olmayacağını hissettiler. Bu kadar eski bir restorana yemek yemek için geldiğinizde, bazıları her zaman lezzeti seçer ve bazıları anılarını arar.
Karışık incelemeler sunan köklü restoran
Nereye gitmeliyiz?
İnternetteki birçok genç, tadın biraz modası geçmiş olduğunu düşünüyor. Görünüşe göre günümüzde gençler yemek yemek için nadiren Sichuan restoranlarına gidiyorlar ve genellikle güveç, barbekü ve şişler daha popüler.
Ama yine de birçok eski müşteri var, ayrıca buraya gelmeyi seven üçüncü nesil kırmızı ve kırmızılılar var. Genellikle aile veya şirket yemekleri. Yaşlıların günlük rutini, kart oynamak için Yongling'e gitmektir ve oynadıktan sonra yemek yiyebilirler.
Çin'in tek kara mezarı
İmparatorun gerçek yüzünü koruyan tek mezar
Akşam yemeğinden sonra bin yıllık bu mezarı görmeye yan yana gidebilirsiniz. Geçen yıl, Extreme Challenge Chengdu İstasyonu da temayı aşan bir programı kaydetmek için buraya geldi.
Chengdu'da uzun yıllar yaşadıktan sonra, ilk kez içeri girdim.
Bu ulusal ikincil müze:
Yongling Müzesi
Beş Hanedanlık ve On Krallık döneminde Shu'nun eski imparatorunun mezarıdır.
Ülkemizde de yer üstü tek yapıdır.
Ve resmen kazılan bir imparatorun ilk mezarı
Tang Hanedanı saray grubunu tam olarak yansıtan tek kültürel kalıntı
50.000'den fazla mavi tuğladan oluşan kemer koruma yapısı, bin yılı aşkın süredir ayakta kalmasının sırrıdır. Yeraltı sarayının derinliklerine doğru yürüdüğünüzde tabut yatağının beline yerleştirilmiş yirmi dört müzik figürünü görmeye gitmelisiniz, Tang Hanedanı'nın saray bandosunu tam anlamıyla yansıtan bugüne kadar keşfedilen tek değerli kültürel kalıntıdır.
Arka odadaki kraliyet yatağında Wang Jian'ın taştan oyulmuş oturma heykeli var. Arkeologlar tarafından Çin'in imparatorluk türbesinden çıkarılan tek imparator heykeli olarak kabul ediliyor ve aynı zamanda Çin heykel tarihinde ortaya çıkan ilk imparator heykeli.
Yongling Adresi: Yongling Yolu, Chengdu
Biletler: 20 yuan / kişi
Ne kadar çok yürürsen, bu şehre karşı o kadar çok sevgin olur,
Her bitki ve her ağaç sürprizleri ve kıymeti gizler.
Bugünün konusu:
Aklınızdaki geleneksel restoran hakkında konuşun
-SON-
Chengdu City Club tarafından üretildi
Şekil | Taş
Yazı | Taş
Baş Editör | Grid
