"Kış" ın ardından, Şangay yemek endüstrisinin canlanmasına giden yol
[Şangay yemek endüstrisinin "kış" dan sonra toparlanmasına giden yol] Bu yıl Bahar Şenliği'nden önce salgın durum ağırlaşmaya başladı. Başlangıçta planlanan tam Yılbaşı Gecesi yemekleri birbiri ardına iptal edildi veya yeniden planlandı. Yüksek kira ve işçilik maliyetleri, aşırı stoklanmış ve boşa harcanan malzemeler ve durgun nakit akışı, birçok restoranı nefessiz hissettirdi. Bu ani kriz karşısında, salgınla savaşırken, Şangay yemek endüstrisi de "kendi kendine yardım" üzerine düşünüyor - dönüşüm, yenilik, karşılıklı yardım, hizmet her şeydir ... İster eski bir marka, ister yeni bir marka olsun, onu sıkıntıda arıyor. Kendi kendine ilerleme fırsatı. Yuyuan'daki asırlık restoran özelleştirilmiş beyaz yakalı menülere, Nanjing Yolu'ndaki eski restoranlardan yenilikçi ürünlere ve artan yarı mamul ürün arzına, çalışmaya devam edemeyen büyük zincir restoranlara, taze gıda lojistiği endüstrisiyle ortak çalışanlara dönüşmeye başladı ... Sektör yavaş yavaş bir toparlanma yoluna giriyor ve bahar günleri yaklaşıyor.
Sorumluluk Reddi: Bu makale daha fazla bilgi iletmek amacıyla yeniden üretilmiştir. Kaynak etiketlemede bir hata veya yasal haklarınızın ihlali söz konusuysa, lütfen sahiplik sertifikası ile web sitesi ile iletişime geçin ve zamanında düzeltip sileceğiz, teşekkür ederiz.
Kaynak: Police and Civil Express-Shanghai
