Chengdu'nun tatlı dünyasında gökyüzünün yarısını kaplayan pastalar! Hadi, kaçını hiç yemedin?
Gençken mutlu yıllar
En can sıkıcı olanı yaşlıların verdiği keklerdir.
Maş fasulyeli kek yiyin
Şeftalili kek alalım
Humph!
Baharatlı şeritlerin tadı nasıl lezzetli olabilir!
Büyüdüğümde
Çılgın yüz tokat modunu başlattı
Her çeşit kek, cips
Beklenmedik bir şekilde lezzetli
Kalp atışı! Gerçek kalp atışı!
Son zamanlarda kötü bir ruh hali içinde miydin?
3, 2, 1
Tatlı kurtarma planını başlatın!
Hamur işleri güveç ve şiş kadar çekici olacak mı? Cevap gerçekten ... Sahip olmak! olmalı!
Xi'an'a vardığında, şans eseri karşılaşan genç bir bayan, ona Wenshu Manastırı'ndan kek göndermesini istedi ve bu da şok oldu. Bu durumda Wenshu Manastırı'nın pastalarından yemeye başlayalım!
Wen Su Yuan
Wensuyuan, Chengdu'da "eski marka" bir pastane ... Bu dükkân, pastacıları seven herkesin kalbinde bir yere sahip.
Wensuyuan'a her geldiğimde, sadece biraz alacağımı söyledim, ancak her türlü atıştırmalıkla karşılaştığımda, elimde büyük çantalar ve küçük çantalar taşıdım. Sokağın her tarafındaki bu hoş kokulu hamur işi insanları yemeye davet ediyor!
Maş Fasulyesi Şerbeti
Yazın serinlemek için maş fasulyesine güvenmeniz gerekir. Maş fasulyesi şerbeti, maş fasulyesinin tatlı aroması ile narin ve yumuşak bir tada sahip küçüktür.
Buzdolabında hafifçe soğutulursa tadı daha iyi olur. Buz gibi soğuk maş fasulyesi keki yumuşak ve pürüzsüzdür ve hafif tatlılığı tam anlamıyla doğrudur.
Melaleuca
Melaleuca tıpkı adı gibi, çıtır çıtır katmanları, ısırdığınızda her bir çatlama katmanının sesini duyabilirsiniz.
Altın puf böreği, sadece çok çekici görünmekle kalmayıp aynı zamanda tatlı ve yağlı olmayan susam tohumlarıyla süslenmiştir.
Kelebek Gevrek
Geleneksel bir el yapımı pastane olmasına rağmen, Wensuyuan'da birçok Batı tarzı atıştırmalık da bulunmaktadır. Avrupa'dan gelen yüksek değerli kelebek kekleri müşteriler arasında çok popüler.
Kelebek gevrekliği kelebek şeklindedir, ama aynı zamanda biraz da kalp şeklindedir. Görünüşe ek olarak, insanlar da doğaları gereği kaldıraçlıdır. Hoş kokulu ve yumuşak bir tada sahiptir ve ağız kokusu ile doludur.
adres: Wenshuyuan Caddesi, Wenshufang Neitoufu Caddesi 17 (Caoshi Caddesi yakınında)
kişi başına: 24 yuan
Saray Pastanesi
Wenshu Manastırı'ndaki bir diğer ünlü pastane ise saray pastanesi. Tıpkı nehir ve göllerdeki iki usta gibi, hamle sonrası sonucu ayırt etmek zor. Bu iki dükkan da birbiri ardına aynı savaşta.
Her gün sırada beklemek, mağazanın bağırdığı şey değil, burada her gün hamur işi almak için sıraya giren insanlar var, bu da hamur işlerinin ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor.
Napolyon
Napolyon saray pastanesi Seçenek satın almalı , Bu Napolyon'un tarihte o kişiyle hiçbir ilgisi yok, Fransızca adı Mille-feuille, yani bin kat hamur işi anlamına geliyor.
Bir kat çıtır krema, her lokma, kokulu ve pürüzsüz krema ile çıtır beze mükemmel bir kombinasyonudur. En şaşırtıcı şey, çok fazla krema tabakası olması, ancak hiç yağlı olmaması.
şeftali gevrek
Tao Su, birçok yaşlı insanın favorisidir, ancak aynı zamanda birçok genç hayranı da vardır.
Palace Pastry Shop'ta bulunan şeftali cipsi sadece geleneksel tatlılık değil, tuz ve biber aromalı küçük şeftali cipsleri de var.İster tatlı bir parti ister tuzlu bir parti olsun, favorinizi bulabilirsiniz. Çekici bir aromaya sahip olan tadı gevrek ve yumuşaktır.
Yumurta Sarısı Gevrek
Yumurta sarısı cipsleri pastacılık sektöründe en popüler olanı denilebilir.Belirli bir hazinede satışa sunulan çeşitli yumurta sarısı cipsleri vardır ve satışlar çok sıcaktır.
Wenshuyuan'daki sarılı hamur işiyle karşılaştırıldığında, editör, Saray Pastanesi'ndeki yumurta sarısı hamur işini önerecek. Çıtır kabuğun altında kocaman bir sarı yumurta sarısı vardır, nilüfer tohumu ezmesi hassastır ve yumurtanın sarısı da çok yumuşaktır.
adres: No.56, 1. Kat, Bina 2, No.58 Jiangyuan Gongsuo Caddesi (Wenshu Manastırı yakınında)
kişi başına: 32 yuan
Xianglong Dawenji Geleneksel Pastalar
Wenshu Manastırı'ndaki pastane uzun bir kuyruktaysa, beklemek istemiyorsanız birini değiştirmek isteyebilirsiniz. Xianglong Dawenji geleneksel keklerinin çok fazla çeşidi olmamasına rağmen, geleneksel ve klasikten daha iyidir.
Maş fasulyesi keki, susamlı kek, kum çekirdeği şeritleri gibi birçok geleneksel hamur işi vardır. Ancak buradaki hamur işleri "yerel spesiyalitelerin" unlu dokusu değildir ve lezzetleri geleneksel hamur işlerine bakışınızı altüst edecektir.
yeşil fasulyeli kek
Geleneksel Çin hamur işleri arasında maş fasulyeli kek mutlak bir klasiktir. Xianglong Da Wenji'deki en popüler hamur işleri arasında maş fasulyesi keki de ön sırada yer alıyor.
Buradaki maş fasulyesi kek kumu yumuşak ve yumuşaktır, hassas bir tada sahiptir, kuru un tadı yoktur. Tatlıları sevmeyenler için, onu bir fincan yeşil çay ile bir araya getirip serinlettiğiniz sürece biraz daha tatlı olabilir.
Susamlı Kek
Geleneksel siyah susamlı kek de kaçırılmaması gereken klasik bir pastadır.Siyah susamın varlığı oldukça fazladır, sadece tatlıda değil, siyah susamla da kaplanmıştır.
@
Siyah susamlı kek, yağ açısından zengindir, biraz tatlıdır ve yoğun susam kokusunun ağızda kalan tadı vardır.
adres: No. 1, No. 10, Zhixin Kuzey Yolu (Renrenle yakınında)
kişi başına: 21 yuan
Memleketi Tayvanlı Hamur İşleri
Anavatan o kadar geniş ki elbette bu tür pastalardan daha fazlası var. Jiangnan'ın hamur işleri Chengdu'da görülmemiş olsa da, Tayvan'ın karısı keklerini ve ananaslı kekleri kaçırmayın!
Haojia Taiwan Pastry, modern dekorasyona sahip bir pastane olup, sıcak ve aydınlık ortamı ikindi çayı için uygundur.
Tatlım kek
Gelin karısının pastasını içinde karısı olmadan yiyelim.Parlak sarı rengi çok iştah açıcı görünüyor.
@ KITTEN
Eşi pastaları burada müşteriler için sipariş edilmesi gereken bir dizi, yumuşak ve tatlı, hoş kokulu ve yağlı değil, orta derecede tatlı. Ayrıca sevenler için biri tatlı, diğeri iştah açıcı olan tuzlu "kocanın turtası" vardır.
Ananaslı Kek
Tayvan hamur işleri arasında ananaslı keklerden bahsetmek gerekir. Pek çok insan Tayvan'daki seyahatlerinden geri dönüyor ve tercih edilen hatıra, asla bıkmayacağınız bu ananaslı kek.
Haojiadaki Tayvan hamur işlerinde bulunan ananaslı kekler taze pişirilir ve açıkça görülebilir. hamur , Dış cilt gevrek ve yumuşaktır. Tatlı ananaslı kek bir fincan çay ile eşleştirilir ve ikindi çayı işte budur.
adres: B1 Katı, Yeni Güney, CapitaLand Plaza, No. 99 Shenghe 1. Yol
kişi başına: 16 yuan
Luce Hong Kong Tarzı Çay Restoranı
Treasure Island'da Tayvan keklerini yedikten sonra elbette meşhur Hong Kong usulü dim sum'u kaçıramazsınız.
TVB dizisi popüler olduğunda, "Aç mısın, sana bir kase erişte pişireceğim" cümlesine ek olarak, kahramanların sık sık insanlara musallat olduğu çay restoranındaki çeşitli dim sum çeşitleri de oldukça etkileyici.
Buzlu ananas yağı
Hong Kong tarzı bir çay restoranına geldiğinizde, sipariş edilmesi gereken atıştırmalık buzlu ananas tereyağıdır. O yılların film ve televizyon dizilerinde görünme oranı oldukça yüksekti.
Ananaslı çörekler çıtır çıtır kızartıldı, Kremsi . Tereyağı buzlanmış, sıcak ekmeğin içinde tutulmuş ve ekmeğin sıcaklığı ile yavaş yavaş eritilmiştir. İki Gök İşte süt ve tereyağının füzyonu, tatlılık kesinlikle mükemmel!
Kremalı tost
Tereyağlı tost, Hong Kong çay restoranlarında bir diğer özel tatlıdır ve restorandan çıkar çıkmaz hemen sütle dolup taşar.
@ _8068
Pişmiş ekmek, güçlü bir buğday aroması yayar.Üstteki fıstık ezmesi ve yoğunlaştırılmış süt birbirine kaynaştırılır.Yumuşak ekmek, yumuşak yoğunlaştırılmış süt ve fıstık ezmesine sarılır.
Şu anda, bir bardak daha donmuş mandalina ördeği sipariş edin ve kendinizi Hong Kong sokaklarındaymış gibi hissedin.
adres: No. 2, Bölüm 2, Hongxing Yolu (Huaxing Doğu Caddesi yakınında)
kişi başına: 58 yuan
Qiji Cantonese Dim Sum Özel Mağazası
Guangdong'u ziyaret ettikten sonra oradaki sabah çayına kafayı taktım. Üç veya dört günlük seyahat, tüm Kanton dim sumlarını yemek için yeterli değildir.
Bu Kanton dim sum mağazasını tesadüfen buldum. Dim sumlarının çok otantik olduğu söylenebilir.
Durian Yastık Crisp
Buradaki durian yastık pastası, editörü durian'a direnen bir kişiden bir durian hayranına dönüştürdü.
Durian yastık keki taze yapılmış, kabuğu gevrek ve içi durian posası ile dolu.
Havuçlu kek
Guangdong'dayken turpları sevmediğim için bu pastayı kaçırdım, neyse ki bu dükkanda pişmanlığımı telafi edebilirim.
Bu geleneksel Çin dim sum, Guangdong'da çok popülerdir. Tahmin edildiği gibi turpun müstehcenliğine sahip değildir, bunun yerine taze ve tatlı, büyük bir parça ve çok yumuşaktır.
adres: No. 15 ve No. 79, Shuangcheng 3rd Road, Run Street, Vientiane
kişi başına: 65 yuan
Bunu kimin söylediğini bilmiyorum
Tatlılar her türlü mutsuzluğu tedavi edebilir
Chengdu'da kasvetli yağmurlu gün karşısında bile
Bu tatlı hamur işleri olduğu sürece
O kadar depresif görünmüyor ~
Yoluyla: Büyük Chengdu, haklarınızı ihlal ederseniz, lütfen silmek için iletişime geçin
