Beilin Bölgesi Gıda ve İlaç İdaresi, sığır eti pazarı satış kalitesi ve güvenliği habersiz denetimleri ve denetim örneklemesini başlattı
Sığır eti, sakinler tarafından tüketilen ana tür olarak her zaman gıda güvenliği denetiminin odak noktası olarak listelenmiştir. Sığır etinin kalitesini ve güvenliğini daha da sağlamak için 14 Ağustos 2018'de Beilin Bölgesi Gıda ve İlaç İdaresi, sığır eti satış pazarında habersiz denetimler ve rastgele denetimler yapmak için işletmenin omurgasını düzenledi.
Habersiz denetim
Denetim ekibi, yargı alanının gerçek koşullarına bağlı olarak, yoğun bölgelerdeki tek sığır eti satış mağazalarına odaklanır ve operatörlerin "Yenilebilir Tarım Ürünlerinin Önemli Çeşitleri için Tescil Belgesi" alıp almadığını yerinde kontrol eder; "iki sertifika" ve satın alma fişlerinin eksiksiz olup olmadığını; önemli olup olmadıklarını kontrol eder Konum, denetim ve karantina sertifikası ve etin kaynağı gibi temel bilgileri, yönetim dosyasının gerektiği gibi oluşturulup oluşturulamayacağını duyurur.
Kanunlar ve yönetmelikler konusunda güçlü farkındalık
Yerinde incelemelere dayalı olarak, denetim ekibi, yenilebilir tarım ürünlerinin işletmecileri için ilgili yasa ve yönetmelikleri kamuoyuna duyurmak için "Gıda Güvenliği Yasası" ile "Yenilebilir Tarım Ürünleri Pazar Satışlarının Kalitesi ve Güvenliğinin Denetlenmesi ve Yönetimi Önlemleri" ni (Devlet Gıda ve İlaç İdaresi Sipariş No. 20) birleştirdi. , Ana sorumluluklarını yasa ve yönetmeliklere uygun olarak yerine getirmeye teşvik etmek, gıda güvenliği bilincini etkin bir şekilde geliştirmek, sattıkları etin kalite ve güvenliğini sıkı bir şekilde sağlamak
Güvenliği sağlamak için denetleyin ve inceleyin
Denetim ekibi, habersiz denetim sırasında denetlenen birim tarafından satılan sığır eti üzerinde rastgele denetimler gerçekleştirir. Yerel ve diğer şehirlerden toplam 5 parti sığır eti numunesi denetim kurumuna götürüldü ve inceleme sonuçları zamanında kamuoyuna duyurulacak.
"Dilin ucundaki güvenliği" korumak için, sığır eti gibi yenilebilir tarım ürünlerinin kaynağının kapatılması gerekir. Beilin Bölgesi Gıda ve İlaç İdaresi, bölge sakinleri için güvenli ve emniyetli bir gıda tüketim ortamı yaratmak amacıyla yasalara uygun şekilde sıkı bir şekilde denetlemek için rastgele denetimler, teftişler, tanıtım ve diğer yöntemleri kullanmaya devam edecektir.
