Afrika ada ülkelerinin güzel manzarası, sihir, Siçuan mutfağının zaten pazarı işgal etmiş olmasıdır!
Dünyanın en güzel adalarını karşılaştırırsanız Mauritius kesinlikle ilk üçe girebilir.Bu güzel ada Afrika'da bulunuyor ama yaşam tarzı tamamen Avrupalı, Britanya ve Fransa'nın kolonileşmesi ile ilgili.
Geçmişte, Çin şehirleri genellikle Singapur, Dubai, Kuala Lumpur ve diğer şehirlerden Mauritius'a transit geçmek zorunda kaldı ve bu da uzun zaman aldı.Şimdi Chengdu, Şangay ve Hong Kong'a direkt uçuşlar var ve on saatten fazla ve hatta daha uzun süren yolculuk on saate indirildi. Çinli turistler her geçen gün artıyor.
Mauritius'a seyahat etmek için kasıtlı olarak doğal noktalar aramak zorunda değilsiniz, arabada otururken ve yol boyunca yürürken çok güzel fotoğraflar görebilirsiniz.
Mauritius'un kuzeyindeki Büyük Koy, doğal bir balıkçı limanı ... Düşük basınçlı stratus bulutları, toz mavisi su, zümrüt yeşili bitki örtüsü ve limana sessizce demirleyen balıkçı tekneleri şiirsel bir resim oluşturuyor.
Dawan'a geldiğimizde, güzel liman manzarasının tadını çıkarmak dışında en önemli şey Siçuan mutfağını tatmaktı.
Yurtdışına seyahat ederken yemek sorunu en büyük problemdir.Mauritius gibi bir ülkede yemek alışkanlıkları Çinlilerden çok farklıdır.Çoğu turist sık sık aç oynar ama birkaç günlüğüne Mauritius'a geldim ve en çok Çin yemeklerini kaçırdım.
Dawan'daki küçük Sichuan restoranı, küçük bir pazarda gizlidir. Kavşaktaki tabelaları takip ederek doğruca içeri girdik ve yaklaşık bir dakika sonra restorana vardık.
Patronun eskiden yerli bir yıldız otelin şefi olduğu söyleniyor, Maoqiu Oteli'nin daveti nedeniyle ada ülkesine geldi.Turistlerle değişim sırasında Çin restoranlarının iş imkanlarını gördü ve kendi otantik Çin restoranını açmaya karar verdi.
Birkaç yıl çalıştıktan sonra, küçük Siçuan mutfağı ve deniz ürünleri restoranı Mauritius'ta iyi biliniyor ve yerel Çinliler ve dünyanın her yerinden turistler genellikle onu tatmaya geliyor. Greater Bay Area'ya ek olarak, sahibinin mağazası da Maoqiu Havaalanı yakınında açıldı.
Xiao Sichuanın operasyonları oldukça çeşitlidir. Haşlanmış balık, salamura balık, baharatlı soya peyniri vb. Gibi geleneksel Sichuan yemeklerinin yanı sıra iyileştirilmiş Maoxuewang, çeşitli deniz ürünleri ve kuzey yemekleri de vardır.
Geleneksel Siçuan mutfağında ana malzeme olarak çoğunlukla taze nehir kullanılır, en ünlüleri balık turşusu ve haşlanmış balıktır. Mauritius'ta tatlı su balığı yoktur ve ana malzeme derin deniz balıklarına dönüştürülür. Tatlı su balıklarına kıyasla deniz balıkları daha az dikenli ve tatlıdır, benim favorimdir.
Yabancı bir ülkede olmak, Çin lezzetlerinden bir yemek insanı mutlu ediyor.
Dünyadaki en iyi yiyecek Çin yemeğidir - bu, evden uzakta olan birçok Çinli'nin ortak sonucudur.
Çin mutfağı, nefis üretimiyle tanınmasının yanı sıra Çin nostaljisini de yoğunlaştırıyor.
Patrona neden ısrar ettiğini sordum. Patron, "İlk başta iş fırsatı yüzünden oldu, ısrar sebebi yemek pişirmenin getirdiği mutluluktu." Dedi.
"CD Hareketi" ni uygulamak için bir misafir masasının buraya geldiğini görmek onun en sevindirici şeyiydi.
Tüccarlar kâra değer verir, ancak yiyecekler sevecendir. Yalnızca yiyecekleri dikkatlice pişirerek kalbinizden mutluluk kazanabilirsiniz!
Herkes yapmayı sevdiği işle meşgulse, bunu nasıl iyi yapamazlar?
