Jiang yengeç pilavla servis edilir, balık topları çorba için kullanılır ve yerel zorbalar tarafından kurulan küçük bir çevrimiçi ünlü kasaba ile birlikte gelir, herkes bir gurme
Dünyadaki en zor diller arasında - Wenzhou lehçesi,
Günde üç öğün yemek adı özellikle basittir:
"Kahvaltı", "Işıklık"
"Öğle yemeği" "Gün Günü" dür
"Akşam yemeği" "Alacakaranlık"
Görünüşe göre "Dışarıdaki gökyüzüne bakın ve bu yemek için ne yiyeceğinizi düşünün?" "Para kazanmayı öğrenmek" gibi, güzel Wenzhou halkı için günlük en keyifli gün haline geldi.
Hakkında konuşursan Wenzhou, Eğer sadece "Jiangnan Deri Fabrikası" ve "Wenzhou Emlak Grubu" hakkında bir şey biliyorsanız, bu çok fazla olurdu! Burada, editör Wenzhou'daki adımı düzeltmek istiyor. Buradaki herkes yerel bir zorba olmasa da, Ama şüphesiz herkes mutlak bir gurme!
Wenzhou halkının seçici zevki de doğuştan gelir. Herkes bilir ki Wenzhou'nun sokaklarındaki ve sokaklarındaki lokantalar Yuchunsheng'e benziyor, lezzetli olanlar kesinlikle kalacak, tatsızlar anında ortadan kalkacak. Şaşırmayın, Avrupa'nın dört bir yanındaki tüm Çin restoranları Wenzhou halkı tarafından açıldı ve onlar da damak tadıyla çok sayıda yabancıyı fethettiler.
Hiçbir yer böyle değil "Şarap yeme kültürü" Bunu aşırı yapın.
Fly restoranının özel atıştırmalıklarını yiyebilirler ve ayrıca lüks ziyafetleri de karşılayabilirler;
En otantik buharda pişirilmiş yemekleri pişirebilirsiniz ve ayrıca büyük abalone ve sambal göbeği masasına bayılıyorum.
Nesiller boyu geleneksel otantik ev lezzetini sevse de,
Bununla birlikte gençler, sokaklarda ve ara sokaklarda gece atıştırmalık tezgahlarına girmeyi, içmeyi ve gömleksiz konuşmayı severler.
"Sabahtan akşama yemek çubuklarını saklamak Wenzhou'daki en ilginç sofra görgü kuralları gibi görünüyor."
Deniz kenarında yemek yiyin, Burada günlük yemek deniz ürünleridir. , Ev yapımı yemekler de dahiyane bir fikir yarattı ve sonsuz yemek yeme biçimlerini değiştirdi: yengeçte kaynatılmış pirinç, sarı şaraplı tatarcık haşlanmış yumurta, balık topları ve balık köftesi berrak çorbaya dönüştürülür;
Wenzhou sokaklarındaki kokulu atıştırmalıkların da kendi avantajları var , Ağır ses veren domuz yağı merhemi, Dengzhan keki, soslu ördek dili ve domuz pis eriştelerini en kaliteli lezzetler olarak değerlendirir;
Buradaki insanlar pişirir ama acı biber koymaz, hafif olmayı severler, Malzemelerin orijinal lezzetine dikkat edin , Kahvaltı pirinç noodle, yapışkan pirinç, daldırma sos soya sosu sirkesi tercih ediyor;
Dağınık Wenzhou halkı Xiao Feijun gibi olabilir, Wenzhou'daki çeşitli yiyecekleri düşündüğünde tükürük salgılar.
Rüyalarımda Büyük Wenzhou İmparatorluğuna geri dönmek için sabırsızlanıyorum. 24 saat aralıksız "Wenzhou midesini" getirin.
SABAH 7.00
Birlikte bir kase "Işıklık" yiyin
Geniş ve derin Wenzhou lehçesinde kahvaltı "Tianguang" olarak telaffuz edilir, bu da kabaca şafakta kahvaltıya kalkmak anlamına gelir. Wenzhounun en iyi on mutfağı seçilirse, lezzetli kahvaltı tek başına iki veya üç koltuk işgal edebilir. Tıpkı memleketin asla unutmadığımız tadı gibi yapışkan pirinç ve domuz pisliği yiyerek büyüdük. Dünyadaki binlerce lezzeti tatsanız bile, bir kase Wenzhou Tianguang kadar tatmin edici değildir.
|| yapışkan pirinç -Tüm çocuklar yapışkan pirinç yiyerek büyüdü
Yapışkan pirinç aynı zamanda "pişmiş pirinç" olarak da adlandırılır, kesinlikle Wenzhou sokaklarında ve sokaklarında kahvaltı hegemonudur. Atıştırmalıklardan büyük yapışkan pirince kadar, Wenzhou çocukları en çirkin ve en bağlı lezzettir. Buharda pişirilmiş yapışkan pirincin üzerine, kokulu shiitake mantarı eti köpüğü ile doldurun, süper çıtır çıtır kızarmış hamur çubukları, biraz yeşil soğan süslemesi serpin, koku taşıyor ve onu lezzetli bir kase deniz yosunu çorbası veya soya sütü ile eşleştirmek daha iyi olacaktır.
Her gün bir kase çorbalı yapışkan pirinç yiyin ve ferahlatıcı bir gün başlar. Yapışkan pirinç ne kadar popüler? Ankete göre, Wenzhou dışındaki Wenzhou halkının% 90'ı bu en tanıdık tadı asla unutmayacak.
Başka bir şehirde bir Wenzhou erişte restoranı bulsanız bile, sadece bir cümleyi duymanız yeterlidir: "Yapışkan pirinç, yeşil soğan yok ve daha fazla çorba ~" Memleket kompleksi hemen kalbime geldi.
Önerilen dükkanlar:
1. The Three Sisters Breakfast Shop - on yıldan daha uzun bir süre önce faaliyet gösteren geleneksel bir yapışkan pirinç restoranı .. ünü nedeniyle Wenzhou yapışkan pirinç zinciri haline geldi ve birçok yerde şubeler açtı.
Adres: 88, Fuxue Alley
2. Lanxiang kahvaltı dükkanı - okulun yanında geleneksel bir kahvaltı dükkanı, işler her sabah çok iyi ve mahalleler on yıldan fazla bir süredir yemek yedikten sonra yorulmuyor.
Adres: Oda 104, Bina 18, Doumen Grup 7
|| Pirinç eriştesi - Orijinal tadı koruyan, berrak çorbadaki en özel pirinç eriştesi
Wenzhou halkı hafif olmayı sever, bu yüzden kahvaltı menüsünde bir kase erişte var. Berrak çorba dipsiz olmasına rağmen, sıcak ve kaygandır ve harika bir tadı vardır! Kuzeybatıdaki eriştelerin aksine, Wenzhou pirinç erişteleri doğası gereği özeldir, düz, ince eriştelerdir. Hamur beyazdır ve pişirildikten sonra güzel şeffaf bir renge sahiptir. Giriş güçlü ve çiğnenebilir değil, pürüzsüz ve ferahlatıcı. Pirinç eriştelerinin sosları da özenle kullanılır Kıyma ve frenk soğanı mükemmel bir uyum sağlar.Ayrıca çorbayı zenginleştirmek için biraz yeşillik ve deniz yosunu da koyabilirsiniz.
Pirinç eriştelerindeki kaburga da bir zorunluluktur. Bütün bir parçayı büyük bir sıraya koyun, malzemeleri, unları ve yoğurmayı ön sevişmeden geçirin ve sonra tekrar kızartın, düdüklü tencereye koyun ve pişirin.Et olağanüstü derecede yumuşaktır ve çubuklarla dürttüğünüzde çürümeye başlar ve tadı daha da aptaldır. Böyle ustaca bir kaburga parçası övgü dolu olabilir.
Sabahın erken saatlerinde, bir kase "yedek pirzola pirinç eriştesi" Wenzhou'daki birkaç neslin günlük yaşamını yoğunlaştırıyor gibi görünüyor ve bunu düşündüğünüzde insanların kendilerini daha samimi ve lezzetli hissetmelerini sağlıyor.
Önerilen dükkanlar:
Dashengxiang Pirinç Erişte Eski Mağaza-Dashengqiao pirinç eriştesi Wenzhou'da popüler, aslında Shuomen Caddesi'nin yanında
Adres: No. 1 Dasheng Lane (Shuomen Caddesi yakınında)
|| Wenzhou Wonton - İnce kabuklu ve bol etli, hamur tatlısı gibi bir wonton değil
Uzun adam wonton, cüce pandispanya. Wenzhou'nun wonton'u binlerce yıldır geçerliliğini yitirmiş ve en belirgin atıştırmalık temsilcisi haline gelmiştir.
Wonton yiyerek büyüyen editör, en çok sahaya ilk geldiğinde şaşırmıştı: Jixiang wonton gibi wonton dükkanları kalın derili köfte satıyor. ! Sonra Amway'in Wenzhou'daki ince derili ve zengin dolgulu wontonlarını etrafındaki insanlara sunmaya başlamak istedim!
Wenzhou'daki ünlü wonton benzersiz bir ince derili wonton'dur.Doldurma taze yağsız etten yapılır. Wonton çorbası deniz yosunu, yumurta parçacıkları ve domuz yağı tabakasıyla ıslatılmış karidesin süper yerel özelliklerini içerir. Çorba lezzetli ve lezzetlidir. Kesinlikle.
Wenzhou'da kaybolmak üzere olan bir diğer beceri, wonton hamur tatlısı olan wonton ile ilgilidir. Wonton satan satıcılar, wonton omuzlarına biniyor ve onları satmak için bir bekçi gibi bambu tüpleri çalıyorlar.Geçmişte, her zaman sokaktaki boş bambu sesini dört gözle bekliyorlardı. Bir süre önce, editör Wenzhou'ya gitti ve yolda "Knock Wontons" ile karşılaştı. Bu bir kase beş yuan idi ve Wontons et çorbası o kadar lezzetliydi ki ağlıyorlardı.
Çocukluk wonton dumpling artık kendi filtresiyle geliyor çünkü her zaman aç olduğunuzda ortaya çıkıyor.
Önerilen dükkanlar:
1. Eski Wenzhou wonton hamur tatlısı
Adres: 119, Xiaonan Yolu (Shuanglianqiao Otobüs Terminali)
2. Uzun adam wonton
Adres: 195 Jiefang Caddesi (Gulou Caddesi Kavşağı)
SABAH 11:00
"Pazar" yeme zamanı!
Saate bakıldığında, herkesin tahmin etmesi gerekirdi, gün ve gün = öğle yemeği, öğlen güneşi tarif etmek için kelimeler kullanmak çok eğlencelidir. Wenzhou halkının öğle yemeği menüsü gerçekten bir yenilik. Temelde, onu tatmış olanlar harika bir yemeğe sahip olduğunuzu hissediyorlar, ancak bu "tekil ve lezzetli" yemeklerini yiyenlerin hiçbiri onu asla unutmayacak ve tekrar tekrar tatmak istemeyecek.
|| Jiang Yengeç Sağlığı - Stressiz çiğ deniz ürünleri bölgesine hoş geldiniz
"Yengeçleri çiğ yiyin mi?" Arkadaşlarımın çoğu şaşkına dönmüş olabilir. Yengeçlerin hala bu şekilde yenebileceğini düşünmem gerekir mi? Ve bir kez yedikleri sürece kendilerine direnme eğiliminde olan yoldaşlar, tatlı ve ekşi tadı için kesinlikle deli diyecekler ~
Bir kıyı şehri olarak Wenzhou, lezzetli ve taze deniz ürünleri açısından doğal olarak zengindir. Ve akan Ou Nehri nedeniyle, "Jiang Crab" günlük bir öğün haline geldi ve her evin sofrasında bulunması gereken bir incelik haline geldi.
"Jiang Yengeç Sağlığı" soğuk bir yemektir. Hammadde olarak Ou Nehri'ndeki yüzen yengeçleri kullanır. İnce bir şekilde böldükten sonra özel sirke, soya sosu, biber, pirinç şarabı, şeker ve diğer baharatları bir süre bekletmek için ekleyerek tüm sos Çiğ yengeç tadına bakın.
Yengeçler pek çok tat ve bir lokma ile doldurulmuş gibi görünüyor, tatlı ve ekşi, sosta taze, ince sarımsakla karıştırılmış veya hardala batırılmış ve taze ve baharatlı. İster içmek ister yemek yemek çok hassas.
Önerilen dükkanlar : Awailou Wenzhou'daki en ünlü ve yerel otel olan Awailou'daki yengeçler mutlaka sahip olunması gereken soğuk bir yemektir, çok otantik.
|| Balık köftesi çorbası, balık köftesi - "Balık" ile ilgili her şey lezzetli hale getirilebilir
Wenzhou halkı, buharda pişirilebilen veya buharda pişirilebilen balıkları yemeyi severler.En sevilenleri, soya sosuna batırılmış balık kekleri ve pirinçli sirke ile öğütülen berrak bir çorba yapmak için biraz biber serpmektir. Buradaki balık köftesi çorbası, güney Fujian veya Guangzhou bölgesinde toplar haline getirilen büyük balık toplarına benzemez. Bunun yerine, taze balık eti kemiği çıkarılır, mısır nişastasına sarılır ve yapışkan bir balık topu şeklinde yoğrulur. Suyu kaynattıktan sonra tekrar kaynatın. Şekli istediğiniz gibi sıkmak için bir kaşık veya el kullanın, tencereye atın ve pişirin. Balık köftelerinin umami tadı tamamen korunur.Yemek yerken sadece pirinç sirkesi, biraz beyaz biber ve bir tutam doğranmış yeşil soğan eklenir.Tamamen lezzetli ve tazedir. Bundan türetilen berrak çorbadaki balık köftesi erişte de çok çiğnenebilir.
Buradaki balık kekleri de bir zorunluluktur. Lezzetli balık kekleri hiç balık değil, dilimler halinde kesilmiş ve beyaz ve yarı şeffaftır ve soya sosu ve sirkeye batırılmış, duramayacak kadar lezzetlidir. En geleneksel Wenzhou yerel lezzeti olan Qiangneng balık topları sokaklarda her yerde görülebilir. Balık kekleri özellikle lezzetlidir ve ayrıca paketlenmek üzere vakumlu paketlenmiştir. Awen Fishball da on yıldan fazla süredir açık olan eski bir dükkan. Balıktopu çorbası çok otantik. Balık topları çiğneniyor. İşin sürmesine şaşmamalı.
Önerilen dükkanlar:
Awen Fishball Adres: 38 Feixia Kuzey Yolu
Qiangneng Fishball Adresi: Tanınmış yerel zincir, 20'den fazla şubeye rastlamak çok kolay
|| kan midye -Çocukluk aşkı, annenin açtığı kanlı midye
Yengeç yiyen ilk kişi olan Wenzhou halkı, çeşitli tuhaf deniz ürünleri yemeklerini de denemeyi tercih ediyor. Buradaki insanlar kan yemeyi severler ve herkes buna nazikçe "Clam" der. Gelgit düzlüklerinde yetişen bu tür kabuklu deniz ürünleri, sert kabuk çıkarıldığında kan kırmızısı olarak görülebilmekte, insanlar çok besleyici ve besleyici olduğunu düşünmektedir. Kan istiridye yöntemi de oldukça ilkeldir.Kabuk üzerindeki alüvyon temiz yıkanır ve 100 derece kaynar suda haşlanır ve direk olarak yenebilir.
Çocukluktan büyüğe kanlı midye yemenin hatırası her zaman çok sıcaktır Masada anneler her zaman çocuklar için birbiri ardına ayırır, sonra soya sosuna ve sirkeye batırır ve üst üste dizerek çocukların lezzetli yemek yemesini sağlar. Muhtemelen kan istiridyelerinin tatlı kokusu, yaşlıların uzun vadeli sevgi ve ilgisidir.
|| Ördek Dili -Wenzhou dilinizin ucunda lezzetli atıştırmalıklar
Wenzhou ördek dili ne kadar lezzetli! Sayısız ünlem işaretiyle lezzetli sosunu tarif etmek imkansız! Editör için her gün en iyileştirici zamanın kanepede yuva yapmak ve ardından diziyi kovalarken ördek dilini kemirmek olduğunu biliyorsunuz, büyük bir çantayı tek başıma hızla kemirebilirim!
Soslu ördek dilinin masaya konulmasının üzerinden sadece 20 yıl geçtiğini bilmelisiniz, ancak lezzetli tadı nedeniyle ziyafet yavaş yavaş "dil yok, ziyafet yok" haline geldi. Wenzhou lehçesinde, "dil" kelimesinin telaffuzu "kazanmak" ile aynıdır, bu nedenle ördek dilini yemek daha hayırlıdır.
Otantik annenin kızarmış ördek dili tuzlu ve tatlıdır ve kalın sos kuru ördek diline sarılır Yemek yerken yardım edemezsiniz ama parmaklarınızı emersiniz. Gizlice, turşunun baharatının soya sosu ile tatlandırılabileceğini, hatta kolanın ikame edilebileceğini söyleyin.
14:00
"Tofu beyin, badem çürümesi" nin karakteristik ikindi çayı zamanı
Wenzhou'da bulunan birçok arkadaş, Wenzhou'ya dair hayal güçlerini alt üst ettiklerini söylüyor ve bu ünlü İnternet şehri beklenmedik bir şekilde topraklanıyor! Eski şehirdeki mekik, yakın çevrenin günlük hayatını hissedebilir.Burada antik tarzın eşsiz atıştırmalıkları iyi korunmuş, köşeler ve köşeler artık eski duygulardır.
|| Tofu Beyin - Wenzhou halkının eşsiz antik stili
Kanton halkının şekerli su yemeyi sevdiği gibi, Wenzhou halkının en sevdiği eski tatlı, tofudan başkası değildir. Wenzhou lehçesi tofu çiçeğini "yumuşak tofu" olarak adlandırır, yumuşak ve beyazdır, üzerine ince ve canlandırıcı pudra şekeri serpilir ve üstüne soğuk özel nane suyu eklenir.Tadı, aşırı yapışkanlık hissi vermeden pürüzsüz ve hafiftir.
Wenzhou Tofu Nao, Chen Wengji'den en ünlüsüdür. Sadece öğleden sonra açılır. Dükkanın dekorasyonu hala aynıdır. Tofu nao için kase hala paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ancak, ilkbahar, yaz, sonbahar ve kış dükkanlarında sonsuz bir yemek servisi vardır ve yiyecekler küçükten büyüğe. En tanıdık ferahlatıcı tat.
Önerilen dükkanlar:
Chen Wengji Tofu Beyin
Adres: 104 Huancheng Doğu Yolu (Wenzhou No. 9 Ortaokulu'nun karşısında)
|| Dengzhan Pastası - Jiefang Yolu'nda özel hafıza
Dengzhan pastası, Wenzhou'daki en iyi on yiyecekten biri ve aynı zamanda editörün de favorisi. Bu sokak atıştırması tipik bir kızarmış yiyecek ve tarifi de çok tuhaf. Özel kızartma malzemesi soya fasulyesi, pirinç unu ezmesi ve unun karıştırılmasıyla yapılan kalın beyaz bir hamurdur.Domuz budu eti ve turp ve diğer dolgularla sarılır.Sıcak yağ tavasında kızartıldığında, içi ve dışı anında gevrek hale gelir. İhale altın yağlı kek, eski basık bitkisel yağ lambasına benzediği için insanlar ona "dengzhan keki" adını verdiler.
Şimdi Wenzhou sokaklarında Dengzhan kekleri satan dükkanlar gittikçe azaldı, ancak en tanıdık Dawang Dengzhan kekleri hala uzun süredir var. Jiefang Yolu'ndan her geçişimde her zaman onu ararım. Taze kızartılmış Dengzhan keki, kızartma tavası üzerinde ağda kurutuldu ve aroma, ara yolu doldurdu.
Önerilen dükkanlar:
Kral Dengzhan Pastası
Adres: 471 Jiefang Yolu
|| Badem çürüklüğü - Yaz öğleden sonraları en iyi soğuk içecek
Pek çok insan badem çürüğü olmayan yazın bitmediğini ve Wenzhou'daki bu özel soğuk içeceğin diğer yerlerden farklı olduğunu söylüyor. Ne meyve suyu, soda şekeri ne de fermente yoğurt jölesi. Ancak herkesin yapabileceği kadar topraklanmış. Kavun, karpuz ve kuru üzüm gibi çeşitli meyveler yardımcı malzemeler haline geldi.Biraz siyah susam serpip serin nane suyunda karıştırın.Kibar ve hoş görünüyor ve girişi de son derece buzlu.
Önerilen dükkanlar:
1. Xiaoxing Atölyesi
Adres: 71, Longqiao Yolu, Nanpu Caddesi, Lucheng Bölgesi (Renben Süpermarketinin Karşısı)
2. Şenlu sıcak ve soğuk içecekler
Adres: 107, Bina 1, Nanhui Jinyuan
|| Jiushan Gölü Dondurma -Wenzhou halkının kendi dondurması
Wenzhou çok ilginç ve kendi dondurması var. Yazın olmazsa olmazlardan bahsetmişken, özel dondurucu tarafından özel olarak sağlanan "Jiushan Gölü Dondurması" nı bulmak için sokaklara ve sokaklara gitmek gerekir. Vanilya aromalı bir dondurma birkaç dolara elde edilebilir.Ağır kremsi tadı olmayan birkaç ağız dolusu, bir lokmayı ferahlatır.
Adres: Shomen Caddesi
18:00
Akşam mideyi beslemek için deniz ürünleri yemeği yiyelim!
Deniz kenarında doğan Wenzhou halkı deniz ürünlerini nasıl sevmez? Buradaki deniz ürünleri otantik ve canlı. Zengin şarap aromalı güvercin yumurtası buharda pişirilmiş tatarcıklar lezzetlidir ve her türlü salyangoz eti beyazlatıldığı anda servis edilebilir. Buharda pişirilmiş büyük sarı şarlatan nadir değildir. Balık lezzetli ve çorba lezzetlidir. Küçük sarı şarlatan günlük yemek olarak yenebilir. Pippi Karidesi, tuzlu karides, tuz ve biber aroması, baharatlı tadı lezzetli ve keyifli hale getirmenin birçok yolu vardır.
|| Yizhanfang Deniz Ürünleri Restoranı - Süper otantik deniz ürünleri restoranı
Kentsel alanda çok sayıda deniz ürünleri restoranı var ve Yizhanfang Seafood Restaurant dağınık bir işletme. Her gece yemek yiyenler burada toplanıyor ve bazen hafta içi bile sıraya girmek zorunda kalıyorlar, deniz ürünlerinin tadı ve yumuşaklığının çok iyi olduğu biliniyor. Buradaki malzemeler en taze ve tarifi Wenzhou'nun en otantik ve yerel tadı. Deniz ürünleri konusunda seçici olan birçok insan Da Da Ya Festivali'ne aşık olur.
Tatları zengin ve lezzetlidir. Kızartılmış yapışkan pirinç toplarının dışı gevrek ve ısırıldığında çıtırdır. Pişen yemek deniz mahsullerinden ayrıdır ve ördek taşlığının tadı da çok iyidir. Bir kürdan seçmek, salyangoz etini seçmek ve tuza daldırmak ya da iki kişilik bir kase sirke erişte siparişi vermek, gerçekten "Wenzhou".
Yizhanfang Deniz Ürünleri Restoranı
Adres: 101, G Binası, Bilgelik Vadisi, No. 789, İstasyon Caddesi
|| Zhenglong Deniz Ürünleri Tezgahları - Nehir kıyısındaki ve Laojiekou'daki eski dükkanlarda yeni yiyecek tezgahları açılıyor
Wangjiang Yolu'nda çeşitli deniz ürünleri restoranları var, ancak insanlar yine de bayram yemek için ucuz deniz ürünleri tezgahlarına gitmeyi seviyor. Bu süper tipik deniz ürünleri tezgahı Shuomen Caddesi'nin hemen karşısında, büyük bir kapısı olan orijinal Guansong Binası. Tüm deniz ürünleri tezgaha yerleştirilir ve şu anda fiyat açıkça işaretlenir ve pişirilir! Çeşitli balıklar, karidesler, yengeçler, dokuz bölümlü karidesler, çeşitli salyangozlar ... Alakart alan küçük bir deniz ürünleri müzesidir.
Büyük boy sarı şarlatan hiç balık değil ve buğulanmış tadı çılgın; tuz ve karabiber karidesi gerçekten kızartılmış, kızarmış vidalar bile tatlı. Soğuk yemekler de çok güzel ve çocukların yemeyi sevdiği çıtır kaburga da olmazsa olmazlardan.
Zhenglong Deniz Ürünleri
Adres: 10 Houyang Lane, Shuomen Caddesi yakınında
|| Delle - Balık kafasıyla ünlü yerel bir otel
Wenzhou halkı restoranları sever, bu yüzden yerel bir deniz ürünleri restoranı vardır. Delle, en temsilci olanıdır. Dellenin mobilyaları çok lüks ve büyük bir otel. Genellikle Yılbaşı şarabı veya resmi bir ziyafete gitme zamanıdır. Balık kafalarıyla ünlü bu restoran, balık kafalarının hepsinin yerel lezzetini kaybetmeden Qiandao Gölü'nden gönderildiğini duydum. Balık eti çok elastiktir ve balık kokusu yoktur.Süt çorbası ile birkaç kase pirinç içebilirsiniz.
1. Delle Hotel (Nantang Şubesi)
Adres: Bina 4, Gösterim Nantang Manzara Alanı
2. Delle Deniz Ürünleri Restoranı (Haziran Yao Şubesi)
Adres: 733 İstasyon Bulvarı (June Yao Hotel)
23:00
Yiyecek gece yarısı pazarı, oburlar için en sevilen gece atıştırmalık zamanı!
Bu şehirdeki gençlerin gece hayatı, meyhanelere ek olarak, bu süper piroteknik "gece kantinleri" dir. Buradaki moda gençler çok eski kafalılar, bu yüzden gece ışıklı küçük eski dükkanları tercih ediyorlar. Kızarmış erişte satın almak için Qiaoertou'ya kadar koştum ve gece yarısı Xia Lupu'da kalp-ısıtan bir koyun eti pişirmek için gittim. Unutamadığım şey eski Cangqiao domuzunun kirli eriştelerinin kokusu. Ülkedeki en batı buluşma töreninin işten sonra soda ve badem çürüklüğünün eşlik ettiği balonlu tavuk kemiği dalgası düzenlendiği söylenirse günün yorgunluğu kahkaha ve kahkahalarla dağılır!
|| Qiaoertou kızarmış erişte - Uzak olmayan akşam yemeği için en iyi seçim
Kızarmış erişte, Wenzhou sokaklarındaki en popüler satıcıdır. Kız kardeşin Qiaoertou Otobüs Terminali'ndeki evi kesinlikle en ünlüsü. Kasaba dükkânındaki kuru kızartılmış erişte ve dana çorbası, yemek hastalarını tamamen iyileştirebilecek malzemeler, kızarmış fasulye filizi ve ince haşlanmış dana çorbası bakımından zengindir. İnsanlar onu ne kadar seviyor? Muhtemelen ani bir heves oldu ve gece geç saatlerde tüm Wenzhou'yu geçerken, bir kase kızarmış erişte satın almak için arabayla gitmek zorunda kaldım.
Qiaoertou kızarmış erişte
Adres: 545 Nanpu Yolu
|| Zhang Ji Kuzu Tencere - Gece geç saatlerde kalp ısıtan pot
Geropo'daki Changji Lamb Restaurant'ın eski mağazasında 10 yıldan fazla bir süredir açık. Oraya ilk gittiğim yıllar yıllar önceydi ve annem yanımda götürdü. Beni kuzu güvecine götürüp mideyi ısıtmak ve vücudu beslemek için biraz kuzu yememi söyledi. O sırada yol gece geç saatlerde sessizdi, ancak mağazadaki zayıf ışıklar insanlara doğal bir tanıdık ve sıcak bir his veriyordu. Dükkan küçük ve dekorasyonu çok sıradan, savurganlık veya aşırı canlılık hissi olmadan. Bununla birlikte, eski müşteriler ve yeni gelenler, hepsi de sıcak koyun eti tozuyla, gece yarısı atıştırmalık saatinde kalarak uzun süre gelip giderler.
Zhang Kee Kuzu Tencere
Adres: No.58 Chunhui Yolu, Xeryupu (yabancı barının yanında)
|| Domuz Kirli Toz -Ağır tat ve eski tat
Ünlü domuz pis şehriye, Wenzhou'nun ağır tada sahip akşam yemeğinin temsilcisidir ve aynı zamanda Wenzhou'nun somut olmayan kültürel mirasıdır! Domuz pisliği tozunun tadı harika ve bağımlılık yapıyor. Domuz bağırsakları, ördek kanı, kuru toz, artı bir kaşık fasulye ezmesi veya acı sos, gece yarısı bir kase yemek, mideye neredeyse ılıktır.
Wenzhou'daki yerliler domuz pis eriştelerinden bahsettiklerinde, tipik bir sinek restoranı olan "Old Cangqiao" yu getirmeyi asla unutmazlar, yemek yiyenlerle dolu ama bu atmosferde yiyebilirsiniz ve kulağa çok "harika ve lezzetli" geliyor. ", bir çubuk yumuşak domuz bağırsaklarını ve ördek kanını aldı, ama hiç kokmamıştı ve kaygan toz pek çok farklı his veriyordu.
Önerilen dükkanlar:
1. Lao Cang Qiao Dirty Pig Noodle, şimdi Shouying Dirty Pig Noodle olarak değiştirildi - Lao Cangqiao sokaklarla dolu olsa da, hala en otantik
Adres: 199 Cangqiao Caddesi, Lucheng Bölgesi
2. Zamanın onuruna sahip kirli domuz eriştesi - cennetin ve yeryüzünün alt katındaki efsanevi domuz pis erişte dükkanı, sadece ertesi gün 19: 00-16: 00 arası açık
Adres: 29, Donglian Binası (Sichuan Hotel yakınında)
3. Xuemiao domuz kirli erişte - 20 yıldan uzun süredir eski bir mağaza, işletme sahibi kendini tabela olarak kullanıyor ve sabahtan geceye boş koltuk yok
Adres: Lucheng Bölgesi, Lucheng Bölgesi (Lupu Çiftliği'nin karşısında)
|| Su Kalpli Balon - En mütevazı akşam yemeği töreni
"Baobao" aslında ben çocukken okulun önünde yol kenarında kızarmış bir duraktı. Bir zamanlar ailem tarafından bir numaralı abur cubur olarak listelenmişti. Editör annem olmadan gizlice yemek yemek için bir iki dolar biriktiriyordu. Ve şimdi, yeme balonlarımız başka bir tür nostaljiye dönüştü.
Balon sınıfında en popüler olan Shuixin olmalıdır. "Islatma", "kızartma" demektir. Patlıcan, tavuk kanadı, şiitake mantarı, pirinç keki, mısır, taro, sosis, karnabahar gibi "ıslatılabilen" birçok şey vardır ... tuz ve karabiber ve hafif acı biber serpin, demetler hiç duramaz Sakinleş. Wenzhou'da baloncuk yemek gece yarısı barbekü, birayla kızarmış tavuk gibi ve gençler için çok mütevazı bir toplanma töreni haline geldi.
Ergao Balonu 250
Adres: 250 Shuixin Yolu (Ouhai İkinci Lisesi yakınında)
|| Tavuk Kemiği - Gece partisi için gizli üs
Editördeki arkadaşlarım tavuk kemiği yemek için Wenzhou'ya döndüklerinde bir parti verecekler. Sadece altı masası olan bu küçük dükkan, sohbet zamanı hakkında konuşmak için gerçekten genç arkadaşlarla sözleşme yaptı.
İnce ince kıyılmış tavuk kemiklerini yüksek sıcaklıkta yağa döküp kızarttıktan sonra dışta gevrek ve içi yumuşacık görünecek, kimyonla batırın, yumuşak ve lezzetli olacaktır. Bazen kemiklerde büyük bir tavuk parçası ısırılır ve bir hazineyi toplamanın bir nevi sevinci vardır. Biraz kabarcıklı tavuk kemiği yiyin, bir cam şişe Sprite Fanta veya bir bardak badem çürüğü için, bu tadı gerçekten harika!
1. Kardeş tavuk kemikleri (Geropo Ana Mağazası)
Adres: Oda 109, Bina 12, Xiongying Group, Wendi Yolu (Offshore House)
2. Çıtır tavuk kemikleri
Adres: Shuixin KFC'nin 200 metre batısında
Belki de bu kadar küçük bir alandaki unutulmaz lezzet, insanların bir şehri yeniden anlamasını sağlayabilir.
Hava soğuk, bu sıcak kasabayı ziyaret etmeye hoş geldiniz.
