Özel bir yemek öğrenelim ve kızarmış İspanyol uskumru pişirelim
Kızartmanın birçok yolu var
Neden deniz uskumrusunu denemiyorsun
Basit ve yapması kolay
Kızarmış İspanyol Uskumru
1.
İspanyol uskumru iç organları ve solungaçları çıkarır,
Tekrar temizleyin ve kalın dilimler halinde kesin,
Pişen şarabı, taze soğanı, zencefili ve
10 gram soya sosu, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin,
İspanyol uskumru tadına bakın
2.
Tavaya doğru miktarda kızartma yağı koyun,
Yağ ısındıktan sonra İspanyol uskumrusunu bir tavaya koyun ve kızartın.
Balıkları kızartırken aceleyle ters çevirmemeye dikkat edin,
Aksi takdirde tavaya yapışır,
Bütün balığın derisi kırılmış olacak
3.
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
4.
Sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tekrar doğrayın,
5.
Tencereye doğru miktarda yemeklik yağ koyun,
Yağ sıcakken, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip kavurun.
6.
Soya sosu dökün ve kokulu olana kadar kızartın.
Bu adım daha az olamaz,
Soya sosu güzel kokulu,
Kızarmış İspanyol uskumru tadı güzel,
7.
Uygun miktarda su ekleyin,
Shimizu, İspanyol uskumrudan daha iyidir.
Ne çok fazla ne de çok az
8.
Ateş kaynadı
Altın rengi olana kadar kızartılan dilimlenmiş İspanyol uskumruyu ekleyin,
Renk katmak için eski soyayı ekleyin,
9.
Sonra iki yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin,
Amaç, balıkları kaldırmaktır,
10.
Kaynattıktan sonra
Tazelemek için şeker ekleyin,
Kişisel damak zevkinize göre biraz tuz ekleyin,
Tencereyi kapatın ve bir süre pişirin.
Suyu tekrar yüksek ateşte toplayın ve tencereden çıkarın.
alabildin mi?
