Yılbaşı gecesinde Çinliler için son derece önemlidir. Birleşme yemek ailenin "en önemli önceliği" dir.
Bu yemek ne tür bir yemek? Aile yıkama, yemek pişirme, yemek pişirme, pişirme ve pirinç, tencere, kase, kepçe, pot. Neşeli bir hareket mi?
Yüz milyonlarca Çinli için bu ne tür bir yemek, dünyanın en büyük "göçünü" oluşturuyor ve dünyanın en muhteşem senfonisini oluşturuyor?
Bu, Çinlilerdeki en tatlı, en mutlu ve en unutulmaz Yeni Yıl birleşme yemeği!
Yeniden birleşme yemeği, "yıla" direnmek için bir grup tutan bir ailedir. "Büyük yıl" dan istifa eden ve Çinlilerdeki en uzun yaşlı adam olan ailedir. Efsaneye göre, sersemletilmiş bir görünüme ve şiddetli bir doğaya sahip "Yıl" adlı bir canavar vardı. Karanlığın ardından, tavuk şafak vaktinde dağ ormanına döndüler. "Yıl" ın sürüsü olarak kabul edilir. Her gece, sıradan insanlar önceden akşam yemeği yapar, ağ sobayı kapatır ve "Yılbaşı Gecesi Yemeği" yi yemek için evde saklanırlar.
Reunion Yemeği, Çinliler için en ritüel yemektir. Yeni Yıl Arifesinde, zengin Yılbaşı yemekleri masalarla doludur ve aile etrafta oturur. Yaşlılar, çocuklar, erkekler, kadınlar, herkesin yüzü mutlulukla doludur. Büyük yemekler, sert yemekler, soğuk yemekler, sıcak karışık, deniz ürünleri, aile yemekle dolu masanın ve yeniden birleşme ve şenlikten hoşlanıyor. Çinlilerin Yeni Yıl toplantısına bağlanması, toprağın köklerinin nostaljisidir; yeniden birleşme yemek geleneği, Çinlilerin ruhunda asla kaybolmayacaktır.
Yeniden birleşme yemeği, yaşam için en ulusal hisdir. Aile bir masada yer ve resim "yeniden birleşme". Ev en küçük ülke ve ülke en çok. "Binlerce hane iyi, ülke iyi olabilir, ulus iyi olabilir" ya da "iyi ülke, iyi ulus, binlerce hane iyi olabilir", sonunda yemek masasında on milyonlarca yansır.
"Balık" ve "Yu" homofonik sembolleri "ji qing daha fazlası var" sembolize eder ve ayrıca "yıldan fazla" nın güzel isteklerini emanet eder; tavuklar ve "ji" homofonik, uğurlu reyi sembolize eder ... her türlü yiyecek Güzel bir anlamı vardır, ya da insanların önümüzdeki yıl daha iyi bir yaşam için umutlarını sıkıştırmak ya da ailelerine sağlıklı ve iyi şeyler dilemek için. Çin Yeni Yılı'nın nimetine başlayalım. Hayatımız her yıl daha iyi olsun ve yeniden birleşme için tost olsun!
(Volkswagen Daily'den bir muhabir olan Sun Xiuling'in raporu)