Hazır kahve demlemek, bu 4 noktaya dikkat etmezseniz, bu bir israftır, tadı güzel olmamasına şaşmamalı!
Herkes genellikle hazır kahve içer, ancak bu hazır kahvenin gelişigüzel yapılmadığını bilmiyor olabilirsiniz.Aşağıdaki noktalara özellikle dikkat edin, aksi takdirde bir fincan kahve ziyan olur!
1. Su sıcaklığı kontrolü
Hazır kahve demlemek için su sıcaklığı en iyi 80-90 derece arasında kontrol edilir. 90 derecenin üzerindeki su sıcaklığı kahvenin tadını acı, 80 derecenin altındaki su sıcaklığı ise kahvenin tadını daha ekşi yapacaktır. Kahve aromasını tamamen serbest bırakmak için su sıcaklığı çok yüksek veya çok düşük. Hiçbir şey için bir poşeti boşa harcayarak iyi hazır kahve içemiyorum.
2. Suyu ısıtırken karıştırın
Hazır kahveyi pişirirken, alttaki kahvenin tamamen çözülmesini önlemek için suyu ısıtırken karıştırmak en iyisidir.En iyi yol, kalan suyu eklemeden önce alt kahveyi tamamen çözmek için biraz sıcak su eklemektir.
3. Kahvenin suya oranı
Hazır kahvenin ağırlığı işaretlenmiştir, genellikle yaklaşık 20 g kahve, 120 ml sıcak su ekleyin, çok fazla su iyi değildir. Çok fazla su varsa kahvenin orijinal yumuşak aroması zayıflar ve tadı etkiler. Çok az su varsa, kahvenin tadı çok güçlü olacaktır.
4. Kahve zamanı
Demlenmiş hazır kahve en iyi 5 dakika içinde, genellikle 5 dakikadan fazla tüketilir, kahvenin aromasının% 70'i kaybolur ve kahvemizin bir poşeti boşa harcanır.
Tamam, hazır kahve yapmak için birkaç önlem öğrendiniz mi?
