Bu çorba sadece soğuk ve sıcak kalmaz, aynı zamanda mideyi besler, sadece birkaç basit adımda birkaç ortak malzemeye ihtiyaç duyar!
Sonbahar ve kış mevsimleri nilüfer kökü yemeye en uygun olanlardır ve nilüfer kökünün besin değeri çok yüksektir; ham lotus kökü soğuktur, ısıyı temizleme ve sıkıntıyı ortadan kaldırma işlevi vardır, kanamayı durdurmak için kanı soğutma ve durgunluğu dağıtır; pişmiş lotus kökü sıcaktır, besleyici ve besleyicidir, dalağı ve mideyi besler etki. Lotus kökleri arasındaki lotus kökü eklemleri yaklaşık% 2 tanen ve asparagin içerdiğinden, hemostatik ve büzücü etkisi taze lotus köklerinden daha güçlüdür ve yengeçleri detoksifiye edebilir.
Lotus kökü ile pişirilmiş kaburga çok lezzetli, mısırlı ve havuçlu çorba çok lezzetli, midesi olanlar için en uygun olanı;
"Kaburga, nilüfer kökü, mısır ve havuç çorbası"
Malzemeler: 500g kaburga 1 mısır 1 havuç 1 lotus kökü 2 dilim zencefil 1 tatlı kaşığı tuz
Üretim adımları
01. Gerekli malzemeleri hazırlayın;
02. Domuz kaburgalarını soğuk suyla tencereye koyun, suyu birkaç dakika haşlayın, köpüğü alın, çıkarın ve temizleyin;
03. Lotus kökünü soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, havuçları soyun, yıkayın ve bir ocakla parçalara ayırın ve mısırları parçalara ayırın;
04. Kaburgaları soğuk suyla ayrı bir tencereye koyun, 2 dilim zencefil ekleyin, orta-kısık ateşte çevirin ve kaburgalar 5 olgunlaşana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin;
05. Lotus kök parçalarını ve mısır parçalarını ekleyin ve 9'u olgunlaşana kadar pişirmeye devam edin;
06. Havuçları dökün ve tüm malzemeler tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin;
07. Servis yapmadan önce 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, yaklaşık 2 dakika pişirmeye devam edin, sonra dışarı çıkacaktır;
Bitmiş ürün teşhir
Bu çorba tenceresi tatlı ve lezzetlidir, evde çocuklar ve yetişkinler onu içmeyi severler.Bir veya iki kişi için çok uygundur.Bir kase sadece sıcak kalmaz, aynı zamanda dolu da olur;
......
Yoğun programınızda okumak için zaman ayırdığınız için teşekkür ederiz. Makalenin sizin için yararlı olduğunu düşünüyorsanız, lütfen bana bir başparmak verin.
