İki büyük etli köfte yedikten sonra 60 yaşındaki amcası komaya girdi ve kurtarılması için doktora gönderildi! Bu tür insanlar zongzi yerken biraz rahatlamak zorunda
Ailesi Li Amca'yı hastaneye gönderdiğinde zaten komadaydı, kan şekerini ölçtüğünde o kadar yüksekti ki ekipman onu tespit edemedi!
Li Amca'nın diyabet geçmişi olduğu için, Yuhang Bölgesi İlk Halk Hastanesi Endokrinoloji Bölümü müdürü Jiang Zhonghua, hastanın Diyabetik ketoasidoz Bu yüzden vücuttaki asidozu hafifletmek için hemen insülin almanız gerekir.
Damardan insülin ve normal salin enjeksiyonundan sonra Li Amca bir saat sonra uyandı.
"Hey, bir süre açgözlü olduğum için beni suçladım. Çok dikkatsizdim." Li Amca pişmanlıkla uyandı. Li Amca'nın evde yemek pişirmeyi gördüğü ortaya çıktı. Pirinçli mantılar o kadar güzel kokulu ki, iki büyük etli köfte yemekten kendimi alamadım. , Ağız bağımlılığından sonra.
Jiang Zhonghua, "Diyabetik ketoasidozun birçok farklı nedeni vardır ve dikkatlice araştırmalıyız" dedi.
Neyse ki, Li Amca için yapılan bir dizi incelemeden sonra, vücudunun diğer göstergelerinde herhangi bir sorun olmadığı, günlük kan şekeri kontrolünün de iyi olduğu ve herhangi bir komplikasyon olmadığı ortaya çıktı.
Li Amca bir haftadan kısa bir süre içinde eski ruhuna kavuştu ve ailesi ona hastaneden çıkarken eşlik etti. "Gelecekte diyetinizi kontrol etmelisiniz ve hiç ihmal edemezsiniz." Jiang Zhonghua, ayrılmadan önce tekrar tekrar Li Amca'yı çağırdı.
Dragon Boat Festivali için bir yıl daha ve biraz pirinç köfte yemesem, kalbimde bir şeylerin eksik olduğunu hissetmeliyim.
Peki şeker hastaları pirinç köfte yiyebilir mi?
Dr. Jiang Zhonghua, yemenin sorun olmadığına inanıyor, ancak akılda tutulması gereken birkaç ilke var.
Yapışkan pirincin sindirilemeyeceğinden korkuyorsanız Zongzi yerken bir bardak alıç suyunu ıslatabilir veya bir kase kış kavunu ve lahana çorbası pişirebilirsiniz, bu da sindirime ve yağlanmaya iyi gelir. .
Zhejiang Hastanesi Beslenme Departmanı müdürü Zheng Peifen de şunları söyledi: "Diyabetli insanlar pirinç köftesi yiyemezler. Zongzi yapışkan pirinçten yapılır. Pirinçle karşılaştırıldığında yapışkan pirinç yavaş sindirilir ve yavaş emilir ve yemekten sonra kan şekeri çok yükselmez veya çok fazla yükselmez. hızlı.
önemli olan şey Genelde yediğiniz kadar pirinç, o kadar zongzi yemelisiniz. Diğer temel yiyecekleri yemeden önce zongzi yemeyin. . Genellikle bir veya iki pirinç yerseniz, buna göre yalnızca bir veya iki pirinç köfte yiyebilirsiniz. "
Ancak zongzi, kırmızı fasulye ezmesi gibi tatlı dolgularla yapılırsa, şeker hastalarının kan şekerini etkilememesi için açgözlü olmamaya ve mümkün olduğunca az yemeye dikkat etmesi gerekir.
Ayrıca zongzi dolmasının et olduğu unutulmamalıdır.Bu tür zongziler genellikle yağlı olup çok fazla yemek pankreatit ve kolesistite neden olabilir.
Zhejiang Hastanesi Beslenme Bölümü müdürü Zheng Peifen gazetecilere verdiği demeçte, çoğu insan için zongzi'nin en olası nedeninin gastrointestinal hastalıklar olduğunu söyledi.
"Aslında yapışkan pirinç, dalağı ve mideyi canlandırabilen bir gıda ve ilaç bileşenidir, ancak zongziye dönüştürüldükten sonra katılaşır ve çok fazla yerseniz hazımsızlığa yatkın olursunuz." , "Zarif".
Özellikle yaşlılar daha dikkatli olmalıdır. Pek çok yaşlı insan aktif protez takıyor Zheng Peifen, pirinç köfteleri veya pirinç kekleri gibi yapışkan yiyecekler nedeniyle yapışkan takma dişleri olan birçok hastayla karşılaştı.
"Takma dişler mideye düşerse, bir gastroskop ile çıkarılması gerekir. Bağırsaklardaki takma dişler genellikle dışkıyı bekler, ancak bazen bağırsaklara düşen protezler bağırsak delinmesine ve ciddi sonuçlara neden olabilir."
Bugünün Dragon Boat Festivali üniversiteye giriş sınavına denk geliyor Zongzi'nin iyi bir anlamı ve iyi bir alâmeti var Çocuğunuza sınavdan önce bir tane vermek ister misiniz?
Zheng Peifen, adayların ebeveynlerine, çocukları için kahvaltıda pirinç köfte yememelerini hatırlattı.
Öncelikle pirinçli köfte yemek beslenme için yeterli değil, ikincisi pirinç köfte yedikten sonra mide uyuyorsa, sınavın performansını etkiliyorsa kazancın kayba değmemesi. .
Bu nedenle, adayların son iki gündeki diyetleri stabil olmalı ve kahvaltı için normal süt, sahanda yumurta, buharda pişmiş ekmek ve meyve yeterli olmalıdır.
Genellikle sıcak havalarda bir veya iki gün sonra evdeki pilav çürür ve buzdolabında birkaç gün sonra çürür.Pirinç köfteleri de pişmiş yapışkan pirinç ve diğer malzemelerden yapılır, peki neden oda sıcaklığında ve serin bir gölgede saklanmaları gerektiğini söylüyorlar? Ne?
Wuweihe Zongzi Pazarlama Departmanı Müdürü Huang, bunun çok basit olduğunu söyledi çünkü Günümüzde pirinç köftelerinin çoğu vakumla paketlenmiştir ve oda sıcaklığında saklanabilir, ancak buzdolabındaki pirinç sertleşecek ve tadı güzel olmayacaktır. .
