"Beslenme" doktoru doktor size söylüyor - şüphesiz soya fasulyesi sağlık için iyidir
Tartışmaya gerek yok
Soya fasulyesi sağlık için iyidir
Çalışmalar, soya ürünlerinin akciğer kanserinin önlenmesi ve hayatta kalması, prostat kanserinin önlenmesi, kalp sağlığı ve diyabet, kemik sağlığı, iltihaplanma, sıcak basması ve diğer hastalıklar için faydalı olduğunu göstermiştir. Soya fasulyesi ayrıca meme kanseri riskini azaltmak ve meme kanseri hastalarının hayatta kalmasını artırmak için faydalıdır.
Dr. Shu Xiaoou (M.D., M.P.H., Ph.D.), Şangay Göğüs Kanseri Hayatta Kalma Araştırması'nın ev sahibi. O ve ekibi, 5.000'den fazla göğüs kanserinden kurtulan kişiyi inceledi ve soya fasulyesi gıdası ve göğüs kanseri riski üzerine birçok epidemiyolojik çalışma yaptı. Geçen yaz Uluslararası Beslenme Tıbbı Konferansında Dr. Shu Xiaoou soya fasulyesi yeminin meme kanseri riski ve hayatta kalması üzerindeki etkisini tartıştı. Dr. Shu soya ürünleri ve göğüs kanserinde hayatta kalma ile ilgili aşağıdaki soruları yanıtladı. Uluslararası Beslenme Tıbbı Konferansı'nda bu tür problemler hakkında daha ayrıntılı bir açıklama yaptı.
Lütfen araştırmanızı tanımlayın. Çalışma tasarımımız, kohort ve vaka-kontrol çalışma tasarımlarını içerir. İlki için, meme kanseri olmayan veya yeni meme kanseri teşhisi konan bir grup kadını bir risk ilişkisi araştırması veya hayatta kalma çalışması olarak izledik. Çok fazla soya ürünü tüketen kadınların, az miktarda soya ürünü tüketen kadınlara kıyasla meme kanseri riski veya meme kanseri nüksü / ölümü vardır. İkinci vaka kontrol çalışması için, bir grup meme kanseri hastamız ve onların kontrol grubumuz var. Meme kanseri hastaları ile sağlıklı kadınların soya yemi alımını karşılaştırarak risk ilişkisini ölçtük.
Bilim adamları neden soya ürünleri ile göğüs kanserinde hayatta kalma arasındaki ilişkiyi inceliyor?
Östrojen, meme kanserinin gelişmesinde ve evriminde merkezi bir rol oynar. Soya yeminin sadece anti-östrojen etkileri değil, aynı zamanda anti-proliferasyon, anti-oksidasyon ve diğer birçok anti-kanser özelliği vardır. Hem laboratuvar hem de epidemiyolojik çalışmalar soya ürünlerinin bunu takip ettiğini göstermiştir. Soya bileşenleri meme kanseri nüksünü azaltabilir ve hastanın hayatta kalma oranını artırabilir. Benzer kanıtlar, geleneksel Asya diyetlerinde soya yemi alımının daha düşük meme kanseri riski ile ilişkili olduğunu defalarca göstermiştir. Soya fasulyesi gıdaları üzerine yapılan epidemiyolojik araştırmalar, çeşitli soya fasulyesi ürünlerinin bu tür faydalara sahip olduğunu ve hiçbir ürünün özellikle faydalı olmadığını göstermektedir.
Genel beslenme alımı ve yaşam tarzı meme kanserini nasıl etkileyecek? Antioksidanlar açısından zengin sebzeler ve beslenme de göğüs kanserinin hayatta kalması için iyidir. Tersine, kırmızı et ve yüksek yağlı diyetlerden kaçınılmalıdır. Egzersiz eksikliği, obezite, diyabet ve kronik inflamasyon da meme kanserinin gelişmesinde ve tahmininde önemli rol oynar.
Baklagiller protein bakımından yüksektir ve kolesterol ve doymuş yağ içermez. Soya ürünleri, akciğer kanserinin önlenmesi ve hayatta kalması, prostat kanserinin önlenmesi, kalp sağlığı ve diyabet, kemik sağlığı, iltihaplanma, sıcak basması ve diğer hastalıklar için faydalıdır. Ayrıca meme kanseri riskini azaltmak ve meme kanseri hastalarının hayatta kalmalarını artırmak için faydalıdır. Fasulyenin pek çok faydası vardır, ancak bazı insanlar fasulyeyi yerken şişkinlik üretirler, nasıl önlenebilir? Cevap aşağıdaki gibidir
