Makarna için her zaman beyaz buharda pişirilmiş çörekler yapmayın, bu yeni tarifi deneyin, yumuşak ve tatlıdır, çocuklar buna bayılır
Ailem sık sık erişte yapar, bu yüzden her üç ila beşte bir buharda pişmiş çörekler, küçük ekmekler ve etli çörekler yapacağım. Beyaz buharda pişirilmiş çörek en kolay yoldur, ancak oğul yemekten bıktığını ve çocuğun her zaman yeni numaralardan hoşlandığını, bu nedenle annenin makarna yapmak için numarayı değiştirmesi gerektiğini söyledi! Buzdolabında küçük bir parça balkabağı, yarım torba fasulye ezmesi olduğunu görünce neden onu kabak çekirdeği ezmesi yapmak için kullanmayalım!
Normal zamanlarda çocuklar balkabağı yemek istemezler. Erişte yapmakla aynı şey değildir. Parlak renkler iştahınızı açar ve çocuklar onları yemeyi sever. Tadı gerçekten çok güzel, eğer zamanları varsa anneler deneyebilir.
Kabak Çekirdeği Ezmeli Çörek
İçindekiler: 200 gr un, 90 ml ılık su, 80 gr kabak, 100 gr kırmızı fasulye ezmesi, 2 gr maya
uygulama:
1. Mayayı ılık suya dökün ve eşit şekilde çözünmesi için karıştırın. İyi çözünmüş maya, fermantasyona daha elverişlidir.
2. Kabağı soyun, dilimler halinde kesin, buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
3. Buharda pişirilmiş balkabağı çıkarın, kaşıkla püre haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Ayrıca doğrudan bir gıda takviye makinesine konulabilir ve kırılabilir, böylece kabak püresi daha hassas olur.
4. Maya suyunu unun içine dökün ve kuru pudra içermeyen topak haline gelinceye kadar karıştırın.
5. Kabak püresini ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve mayalayın.
6. Hamuru iki katına fermente edin, çıkarın, havayı sıkın ve eşit şekilde yoğurun, hamuru eşit olarak 10 küçük doza bölün ve kırmızı fasulye ezmesini 10 küçük doza bölün.
7. Hamuru düzleştirin, kırmızı fasulye ezmesine sarın ve yuvarlayın. Bir buharlayıcıya koyun, üzerini kapatın ve 20 dakika mayalayın.
8. Hamur, büyüklüğünün neredeyse iki katı olacak şekilde fermente edilir Buharlı pişiriciyi yeterli suyla doldurun, yüksek ateşte 20 dakika buhar ve kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin.
Yumuşak ve tatlı kabak çekirdeği ezmesi buharda pişirilmiş çörekler hazır ve küçükler tencereden çıkmak için sabırsızlanıyor. Bu kırmızı fasulye ezmesi yeterince tatlandırılmıştır, bu nedenle ilave şekere gerek yoktur.
sevmek Dingdong Gıda Lütfen bana beğeniler, favoriler verin, tekrar gönderin ve takip edin. Bu incelikle ilgili herhangi bir düşünceniz varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve birlikte tartışın.
