2019'da Wal-Mart ve Wal-Mart Vakfı projelerinin en iyi uygulama paylaşımı olan ortak değer yaratın ve sosyal eş yönetimi teşvik edin: 2. Küresel Gıda Güvenliği Eş yönetişim Forumu Pekin'de düzenlendi
Wal-Mart Gıda Güvenliği İşbirliği Merkezi (bundan böyle "Merkez" olarak anılacaktır) ve Çin Renmin Üniversitesi Gıda Güvenliği Yönetişimi İşbirliğine Dayalı Yenilik Merkezi, 20 Kasım'da Pekin'de ikinci "Küresel Gıda Güvenliği Ortak Yönetişim Forumu" düzenledi. Yurtiçinde ve yurtdışında gıda güvenliği alanındaki en iyi akademisyenler, endüstri örgütü liderleri ve iş liderleri, tüm endüstri için ortak değer yaratmak ve işbirliği ve en iyi uygulama alışverişleri yoluyla gıda güvenliğinde sosyal yönetimi teşvik etmek için etkili yolları ve yöntemleri tartışmaya devam etmek için bir kez daha bir araya geldi.
Wal-Mart ve Wal-Mart Vakfı, Ekim 2016'da Çin'in gıda güvenliğini iyileştirmesine yardımcı olmak için beş yıl içinde uygulamalı bilim, eğitim ve iletişim alanlarındaki araştırma projelerine 25 milyon ABD doları yatırım yapacaklarını duyurdu. 2019, bu taahhüdü uygulamanın üçüncü yılı. Bu forum, Wal-Mart ve Wal-Mart Vakfı tarafından desteklenen temsili projeleri davet etti ve biriminden sorumlu kişi, Çin ve yabancı gıda endüstrisinin 100'den fazla temsilcisiyle ilgili projelerinin ilerlemesini ve endüstri etkisini paylaştı.
Arkansas Üniversitesi, Cornell Üniversitesi, Wageningen Üniversitesi, Tsinghua Üniversitesi, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği, Çin Zincir Mağaza Franchise Derneği ve China Children and Teenagers 'Fund da dahil olmak üzere yedi kurumdan toplam sekiz proje etkinlik sırasında konuklara bildirildi. onların işi. Bu projelerin araştırma yönleri, gıda kaynaklı hastalık risk değerlendirmesi ve tahmini, gıda raf ömrü ve kalite ve güvenlik yönetimi, durian gibi yüksek değerli taze meyvelerin tedarik zinciri yönetimi ve tüketici ürünleri tedarik zinciri güvenilirliğinin oluşturulması dahil olmak üzere çok çeşitli gıda güvenliği konularını kapsamaktadır. , Gıda güvenliği yönetimi kapasite geliştirme ve küçük ve orta ölçekli işletmelerin standart kurulması ve çocuklar ve tüketiciler için gıda güvenliği eğitimi. Bu projelerin ortak amacı, Çin'in gıda güvenliğinin ortak yapımını, ortak yönetişimini ve paylaşımını teşvik etmek ve tüm endüstri ve son tüketiciler için ortak değer yaratmaktır.
2015 yılı sonunda "Gıda Güvenliği Yasası" nın revize edilmesinin ardından, "Gıda Güvenliği ve Sosyal Eş-yönetişim" kavramı giderek popüler hale geldi ve Çin hükümetinin gıda güvenliği denetiminin önemli rehber ideolojilerinden biri haline geldi. Geçtiğimiz birkaç yıl içinde, merkezi hükümet gıda güvenliğini güçlendirmek için art arda bir dizi politika ve yönetmelik yayınladı ve bu yılın Ekim ayında "Gıda Güvenliği Kanununun Uygulanmasına Yönelik Yönetmelik" revize etti. Politikaların güçlü desteği ve endüstrinin aktif tanıtımı ile Çin'in gıda güvenliği çalışmaları sürekli olarak güçlendirildi ve halkın gıda güvenliği memnuniyeti istikrarlı bir şekilde iyileştirildi. Ancak, günümüzde gıda tedarik zincirinin kademeli olarak küreselleşmesi ve karmaşıklığıyla birlikte, Çin'deki ve dünyadaki gıda güvenliği çalışmaları, tüm sektördeki ve hatta ülkeler, disiplinler ve alanlar arasındaki tüm paydaşların işbirliğini gerektiren yeni zorluklarla karşı karşıya. meydan okuma.
Bu projelerin mevcut başarıları ve bu forumda paylaşılan en iyi uygulamalar, "ortak değer yaratma" kavramının somutlaşmış halidir. Walmart Gıda Güvenliği İşbirliği Merkezi İcra Direktörü Dr. Zhinong Yan açılış konuşmasında belirttiği gibi, "Bu projeler, gıda güvenliğinin sosyal birlikte yönetişiminin başarılı örnekleridir ve tüm endüstri ağında gıda güvenliğini iyileştirmek için küresel işbirliğinin önemli gücünü göstermektedir. Benimsemeyi umuyoruz. Tedarik zinciri şeffaflığı sorununu birlikte çözmek ve Çin toplumuna fayda sağlamak için yurtiçi ve yurtdışındaki perakendecileri, tedarikçileri, gıda güvenliği bilim adamlarını ve düzenleyicileri birbirine bağlayın. "
Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği başkanı Meng Suhe, en iyi uygulamaları paylaşmanın, gıda endüstrisinde bir kazan-kazan durumu elde etmenin önemli bir yolu olduğunu kabul ediyor. "Gıda güvenliğini sağlamanın ana organı olarak, işletmeler, zorlu keşifleri ve başarılı uygulamaları, Çinin gıda güvenliği savunma hattını gerçekten inşa etmenin en güçlü köşe taşlarıdır. Gıda güvenliğini sağlamak, gıda endüstrisinin nihai amacı değil, küresel gıda ile işbirliğine devam etmektir. Güvenlik kavramlarını ve yöntemlerini entegre etme süreci aynı zamanda en iyi uygulamaları üretmenin temeli ve taşıyıcısıdır.Çin'de gıda güvenliğinin sürekli iyileştirilmesi sürecinde Wal-Mart, küresel vizyonunu ve mükemmel bir şirketin uygulamasını yansıtan pek çok kamu refahı ve öncü çalışma yapmıştır. Sorumluluk ve sorumluluk. "
Çin Renmin Üniversitesi Gıda Güvenliği Yönetişimi İşbirlikçi İnovasyon Merkezi Yönetim Komitesi Direktörü ve Gıda Güvenliği Hukuku alanında Sam Walton Kürsüsü Başkanı Profesör Hu Jinguang konuşmasında 2020'deki gıda güvenliği politikasını dört gözle bekledi ve şunları söyledi: "Çin'in gıda güvenliği gelişti. Ancak durum hala çok ciddidir. Mayıs 2019'da, "Çin Komünist Partisi Merkez Komitesi ve Devlet Konseyi'nin Reformu Derinleştirme ve Gıda Güvenliği Çalışmalarını Güçlendirme konusundaki Görüşleri", reform ve yeniliği derinleştirme ve en katı standartları, en katı denetimi ve en ağır cezaları kullanma ihtiyacını vurgulayarak kamuya açıklandı. En ciddi sorumluluk, gıda güvenliği çalışmalarını daha da güçlendirecektir ". Profesör Hu'nun girişine göre, çeşitli özel uygulama kuralları hala gözden geçiriliyor ve mükemmelleştiriliyor ve genel politika yönü, insanların "dilin ucunda güvenlik" elde etmesini sağlamak için "en katı dört kural" ile tutarlı.
Sam's Club China Başkanı ve Walmart China CEO Vekili Wen Ande, bu forum için özel olarak bir video kaydetti ve konuşmasında, Gıda tedarik zincirinin küreselleşmesi ve paydaşların kapsamının genişlemesi ile gıda ihtiyaçları Tüketicilere ulaşmak için daha fazla adım atmak gerekiyor, bu nedenle üreticiler, gıda üreticileri, perakendeciler ve tüketiciler arasında güven inşa etmek her zamankinden daha önemli hale geldi.İyi güven, gıda tedarik zinciri sistemini normal hale getirebilir. İşletme Gıda güvenliği ve güveni söz konusu olduğunda, hiçbir perakendeci, restoran veya gıda üreticisi bunu tek başına yapamaz. Bu, hepimizin ortak çabalarını gerektirir. Bugün bu projelerin ortak bir yanı var, yani güven inşa etmek . "
Açılış töreninin ardından, Walmart ABD ve Küresel Gıda Güvenliği İnovasyonu Kıdemli Direktörü Tejas Bart, "İnovasyon Yoluyla Tüm Tedarik Zincirinde Şeffaflığın Oluşturulması" konulu ilk panel tartışmasına başkanlık etti. Bu gruptaki en iyi uygulamaların paylaşımına katılan projeler arasında Arkansas Üniversitesi'nin "Çin Kaliteli Kümes Hayvanları Projesi", Tsinghua Üniversitesi'nin "Çin Güvenilir Tüketim Malları Tedarik Zinciri İnovasyon Birliği" ve "Wageningen Üniversitesi'nin Durian Tedarik Zinciri Araştırma ve İyileştirme Önerileri" bulunmaktadır. "Ve Cornell Üniversitesi'nin" Çin'in Gıda Raf Ömrünü, Gıda Kalitesini ve Gıda Güvenliğini Tahmin Etmek İçin Modelleme Yöntemi ". Tartışma sırasında Bay Bart, "İyi fikirler her yerde bulunur ve her an herkesten gelebilir. Önemli olan, bu fikirleri nasıl yakalayıp anlamlı eylemlere dönüştürdüğümüzdür. Bunlar Wal-Mart ve Wal-Mart tarafından finanse edilmektedir. Desteklenecek projeler bize bir fikrin nasıl kök salacağını ve gelişebileceğini gösteriyor. "
Bu forumun ikinci panel tartışmasına Dr. Yan Zhinong ev sahipliği yaptı. Eğitim ve Öğretim Yoluyla Güven İnşa Etme temasına odaklanan tartışma ve paylaşıma dört proje katıldı: Gıda Güvenliği ve Beslenme ve Sağlık Üzerine Halk Eğitimi, Çin Zincir Mağaza ve Franchise Derneğinin "Pazar Kapasitesini İyileştirmek için Küçük ve Orta Ölçekli Üretim Şirketlerini Destekleme Planı" ve "Tüketici Gıda Güvenliği Bilimi Popülerleştirme Malzemesi Geliştirme" projesi ve Çin Çocuk ve Gençlik Fonu Ulusal Çocukların Gıda Güvenliği Koruma Eylemi. Tartışma oturumunda, Dr. Yan Zhinong, hükümet departmanları ve araştırma kurumlarının üç perspektifinden proje temsilcilerini, küçük ve orta ölçekli gıda imalatçılarını, çocukları ve ebeveynlerini, basitten derine pratik ve işlenebilirliği nasıl etkili bir şekilde gerçekleştirebileceklerini tartışmaya davet etti. Gıda güvenliği eğitim çalışması.
Çin Mühendislik Akademisi akademisyeni, Ulusal Gıda Güvenliği Risk Değerlendirme Merkezi'nin araştırmacısı ve baş danışmanı Profesör Chen Junshi, foruma ve katılımcılara konuyla ilgili yorumlarda bulundu ve şunları söyledi: "Walmart Gıda Güvenliği İşbirliği Merkezi uzun süredir kurulmadı, ancak Sıkı çalışma çok iyi sonuçlara ulaşacaktır. Bu sonuçların elde edilmesi sadece bu projeler için anlamlı değildir, her projenin gösterici ve öncü rolü vardır. Bugünkü toplantı yalnızca gıda güvenliği konusunda en son bilgileri elde etmekle kalmaz, aynı zamanda Wal-Mart'ın sosyal sorumluluklarını yerine getirmede bir girişim olarak belirlediği rol modeli ve örneği takdir ediyorum. "
Son olarak, Wal-Mart Küresel Kamu Politikası ve Hükümet İşleri Kıdemli Başkan Yardımcısı Bo Ruidan bir kapanış konuşması yaptı. Duygusal olarak şunları söyledi: "Bugünün sosyal ortamında, orijinal niyetimizi genellikle unutmamıza neden olan çok fazla ses var. Bugün, tartışmalara odaklanan bir işbirliği ruhu içinde burada toplanan çok sayıda farklı alan, disiplinler arası ve sektörler arası liderler görüyoruz. Önemli bir geçim kaynağı sorunu olan gıda güvenliği, merkezin misyonuna ve çalışma felsefesine olan güvenimi bir kez daha güçlendirdi. Wal-Mart Gıda Güvenliği İşbirliği Merkezi'nin son üç yılda kaydettiği ilerlemeden cesaret alıyorum. Elbette bu başarılar sadece bizim kavrayışımız. Gelecekteki fırsatların temel taşı. Daha iyi bir gelecek inşa etmek için merkez ve ortaklarla çalışmayı dört gözle bekliyorum. "
(Metindeki resim, Wal-Mart Gıda Güvenliği Merkezi tarafından China Daily kullanımı için yetkilendirilmiştir)
