Lezzetli, Shandong halkının favorisi! Yumurta sarımsak yedin mi? Meze ve yemek
"Gurme" kelimesinden bahsetmişken, birçok insanın en sevdiği yemeklerin veya atıştırmalıkların hemen akıllarında çıkacağına inanıyorum. Yaşam standartlarımın iyileştirilmesiyle, insanlar gıda gereksinimlerini kademeli olarak, öncekinden sadece yiyecek ve giyecek olmaktan, mevcut renk, koku ve lezzete doğru artırdılar. Bugün sizinle paylaşmak istediğim şey, Shandong halkının gözdesi olan sert dövmelerin yaptığı incelik, yumurta ve sarımsak yediniz mi?
Çiğ sarımsak yemek birçok insan için büyük bir zorluktur. Çiğ sarımsağı pişmiş yumurta ile karıştırmaya ne dersiniz? Birçok insan hala yutmakta zorlanabilir. Ancak, Shandong'daki insanlar, özellikle güneybatı Shandong'daki insanlar için mükemmel bir inceliktir. Yerel halk buna lezzetli ve sezgisel "yumurta sarımsak" diyor. Öğrenmesi ve içindekilerin satın alınması kolaydır. Shandong'a gitmeden de aynı lezzetli yemekleri tadabilirsiniz!
Sıradan sarımsak ve yumurtaların bu sıra dışı lezzeti nasıl yarattığına bir göz atalım!
Adım 1: Yumurtaları kaynatın
Bu adım çok önemlidir çünkü haşlanmış yumurtalar fazla abartılamaz. Çok sertse tadı zor olacaktır. Pişirme süresi çok kısaysa yumurtalar sert ve çiğnenebilir olmayacaktır. Taze pişirilmiş, yumuşak veya sert olmayan, yumuşak ve yumuşak yumurtalar mükemmeldir.
Bu nedenle haşlanmış yumurta yaparken yumurtaları direkt olarak tencereye koymayınız, pişirme sırasında kabuk çatlaması olgusunu önlemek için yumurtaları temizleyip bir süre soğuk suda bekletiyoruz. Ek olarak, ıslatılmış yumurtaların kaynatıldıktan sonra soyulması daha kolaydır ve yapışkan kabuk fenomeni olmayacaktır. Gerçekten ustalaşamazsak, yumurta pişirici kullanabiliriz.
Mini Yumurta Kaynatma Zamanlayıcısı Yaratıcı Yumurta Kaynatma Göstergesi 29,90 Yaratıcı Dev Yumurta Kaynatma Zamanlayıcısı Satın Al 15.80 Satın AlAdım 2: Taze sarımsakları soyun
En iyisi taze sarımsak toplamak ve taze tutmaktır çünkü taze sarımsak yeterince su içerir. Sonra sarımsakları dövüp kıyılmış sarımsak yapıyoruz. Shandong'un güneybatı bölgesinde, sarımsak dövmek için sarımsak harcı kullanılır, ancak sarımsak dövülürken, sarımsak karanfillerinin atlaması kolaydır, bu yüzden burada sarımsak ezme cihazı kullanıyoruz.
3. Adım: Kıyılmış sarımsakları ve pişmiş yumurtaları ezin
O sırada kıyılmış sarımsakları ve pişirilmiş yumurtaları "sarımsaklı donyağı tohumlarına" koyduk ve ardından kuvvetli ve eşit bir şekilde ezmeye başladık. Çırpma işlemi sırasında biraz tuz ve susam yağı ekleyin ve onlarca kez kuvvetlice dövün, böylece pişmiş yumurta ve taze sarımsak tamamen bütünleşir. Yumurta sarımsağının hazırlanması çok basit.Aslında adımlar çok basittir.Önemli olan iyi malzemeler, taze pişmiş yumurta ve daha fazla nemli sarımsak bulundurmaktır.
Yumurta ve sarımsakla en iyi uyum, buharda pişirilmiş çöreklerdir.Buharda pişirilmiş çöreklerin üzerindeki çubuklara dokunun ve çörekler yiyin, hem iştah açıcı hem de lezzetlidir. Bu tür yumurtalı sarımsak yemek yöre halkı için bir lükstür çünkü yılda birkaç kez yenmez ve sadece yeni sarımsak üretildiği birkaç gün bu kadar bol sarımsak vardır.
304 paslanmaz çelik sarımsak ezici ezici sarımsak harç sarımsak püresi 49,00304 paslanmaz çelik sarımsak ezici sarımsak ezici satın al mutfak sarımsak püresi 49,90 satın al
