"Zamanında Çalışmak" (2) | Sichuan pirinç ekimi modern bir yola çıkıyor, yüksek kaliteli pirinç tohumları tarıma giden yolda yardımcı oluyor
Şu anda, ilkbahar çiftçiliği güneyden kuzeye başlıyor. China Rural Voice, Guangdong, Sichuan, Jiangsu, Henan ve Shandong gibi büyük tarım illerini ziyaret etmek için çok sayıda muhabir gönderdi. Bu temsili tarım illerinin baharda süren çiftçilik durumundan, Çin'deki mevcut tarımsal kalkınmanın yeni özelliklerini ve yeni politikalarını keşfettiler ve gösterdiler. Çin'in tarımsal üretimindeki yeni atmosfer ve yeni başarılar. Bugün, Çin Köylerinin Sesi İlkbahar Sürümü Özel Raporu "Yetiştirme Zamanı" nı yayınlamaya devam edeceğiz.
Sichuan Eyaleti büyük bir tarım ilidir. İlkbahar çiftçilik sezonunda muhabir röportajlar için Sichuan'a gitti. Burada pirinç fideleri yetiştiriliyor. Bu yıl, Sichuan'daki pirinç ekim alanının 29 milyon mu'yu aşması bekleniyor. Sichuan Eyaleti, yüksek kaliteli pirinç üretmek için son yıllarda aktif olarak pirinç ıslahı gerçekleştirmiş ve yüksek kaliteli çeşitleri seçmiş ve pirinç çiftçilerine fayda sağlayan bir dizi çığır açan sonuç elde etmiştir.
Sichuan pirinç ekimi modernleşme yolunda, yüksek kaliteli pirinç tohumları tarıma giden yolda yardımcı oluyor
Sichuan Eyaletinde Pirinç Ekiminin Tarihçesi
Antik çağlardan beri, Sichuan Eyaleti önemli bir tarım ili ve pirinç ekimi için önemli bir alan olmuştur. Sichuan'daki pirinç yetiştiriciliğinin geçmişi Neolitik dönemin ortalarına kadar izlenebilir.
Son 40 yıllık reform ve açılış sürecinde, Sichuanın mu başına pirinç verimi 1978'de 319,2 kg'dan 2018'de 525 kg'a yükseldi ve birim başına verim% 70 arttı; hibrit pirinç, eyaletin pirinç alanını% 30'dan% 95'e yükseltti; Sichuan tahılı geçmişte büyüdü Diğer illerden ulaşıma dayalı olarak, bugün kendi kendine yeterlilik, nicelikten niteliğe sıçrayan bir büyüme sağlamıştır. Sichuan İl Tarım Bakanlığı Parti Komitesi Sekreteri Xiao Xiaoyu:
Xiao Xiaoyu: Gıda güvenliğini sağlamak için rasyonların kesinlikle güvenli olması gerektiği söyleniyor. Sichuan için rasyonlar pirinç ve buğdaydır. Pirinç, Sichuan'da gıda güvenliğini sağlamada çok önemli bir konuma sahiptir. Sichuan'ın pirinç yetiştirme konusunda uzun bir geçmişi var. Aynı zamanda, Sichuanın pirinç ekim alanı her zaman 30 milyon mu civarında olmuştur ve bu da ülkede nispeten büyük bir eyalettir. "
Uzun pirinç yetiştirme tarihinde, Sichuan Eyaleti yavaş yavaş yerli pirinç yetiştiriciliğinde en büyük eyalet haline geldi. 1990'larda Sichuan'ın tahıl üretimi, insanların yiyecek ve giyecek sorununu tamamen çözerek istikrarlı bir şekilde artmaya başladı. 1992'de, Sichuan'ın tahıl üretimi 44,31 milyar kilograma ulaştı ve o zamanki tarihteki en iyi seviye, bunun büyük bir kısmı pirinç germplazması üzerine yapılan araştırmaya atfedildi.
Söylendiği gibi: Sadece iyi tohumlarla iyi pirinç üretilebilir. 1994 yılında, Sichuan İl Tarım Bakanlığı ilk Daoxiang Kupası seçim faaliyetini düzenlemeye başladı ve ilk kez, eyaletteki pirinç yetiştiricileri için önemli bir yön sağlayan "yüksek kaliteli" Sichuan pirinci sloganını ortaya attı. Bu hareket aynı zamanda bu seçim çalışmasının sürdürülmesini ve uzun vadeli bir mekanizmanın kurulmasını isteyen Genel Sekreter Xi Jinping'in de dikkatini çekti.
Dünya Kitap Günü
Fide döneminde pirinç tarlası
İlkbahar çiftçilik mevsiminde, Sichuan Eyaleti, Lu İlçesi, Zhaoya Kasabası, Shilong Köyü'ndeki pirinç fide dönemine giriyor Tarlalarda yürürken, yemyeşil pirinç tarlalarını görebilirsiniz. Bazı köylüler bambu şapkalar takıyor ve tarlalarda çok çalışıyorlar.
[Muhabir: Merhaba teyze, burası senin evin mi?
[Çiftçi: Hayır, bu Xue Shilan]
[Muhabir: Evin ne olacak?
[Çiftçi: Tüm paramız transfer edildi ve hepsi ona transfer edildi ...]
Köylülerin parmaklarının yönlendirmesini takip eden muhabir, sırtın yanında duran siyah etek ve şık bir elbise giyen bir kadın gördü Shilong Köyü'nde büyük bir ekici ve bu pirinç tarlasını kiralayan Xue Shilan.
[Muhabir: Son zamanlarda ne yapıyoruz?
[Xue Shilan: Son zamanlarda fide yetiştireceğiz ve ekeceğiz. Hepimiz fidanları makinede dikiyoruz. Toprağı sürmek için traktör kullandıktan sonra, pirinç tarlalarında su sızıntısını önlemek zorundalar ...]
Xue Shilan, 2013'ten beri köylülerden 1.000 dönümden fazla araziyi transfer etti ve bunların 800 dönümden fazlasına yüksek kaliteli pirinç ekildi. Şimdi, pirinç tarlalarının tesviye edilmesi ve ekilmesi uzun zamandır mekanize edildi.
Çiftçiler tarlalarda meşgul
Etrafa bakıldığında, tarlalardan geçen modern tarım makinelerine ek olarak, yeşil ve çevreye duyarlı modern tarım tesisleri de var.
[Muhabir: Bu nedir?
[Xue Shilan: Bu biyolojik mücadele için. Beyazın içinde bir ilaç çekirdeği var. Tıbbi özellikleri böcekleri çekebilir ...]
Her pirinç tarlasının sırtının yanına bir ağaç gövdesi dikilir ve gövdenin tepesi plastik torba gibi beyaz bir kese şeklindedir. Bu küçük şey ilk bakışta göze çarpmıyor ama Xue Shilan'ın zararlıları önlemek için kullandığı yeni bir sihirli silah. Xue Shilan gazetecilere verdiği demeçte, bu yeni biyolojik mücadele yönteminin maliyetinin tohum başına 56 yuan olduğunu ve tarlanın kenarına yerleştirildiği sürece yıl boyunca bir mu arazi için haşere kontrolünü yönetebileceğini söyledi. Dönüşüm açısından, bu yeni teknoloji sadece maliyet tasarrufu sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda pirinci "sıfır pestisit ve sıfır gübre" ile yüksek kaliteli bir ürüne dönüştürüyor.
Xue Shilan çiftçilerle çalıştı
Yeşil pirinç yetiştiriciliğini sağlamak için, Xue Shilan her yıl en son ekolojik ekim teknolojilerini öğreniyor ve bunları kendi üretimine uyguluyor.Bu yeni teknolojiler, pirinç kalitesini de bir sıçrama haline getirdi.
[Xue Shilan: Pirincimizin ürettiği pirincin tadını garanti edebilirim. Pirinci test etmek için aldığım zaman da dahil, hepsi test raporunuzdaki kimyasal gübre kalıntısının ve böcek ilacı kalıntısının sıfır olduğunu, neden hiçbir şey olmadığını söylediler! Ben hiç faydasızdım dedim tabii, tespit edilemeyeceğine şaşmamalı dedi. Bu yüzden bunu gerçekten kalbimle yapıyorum.
Xue Shilan, kocasıyla bir traktör sürdü
Xue Shilan, geçmişte kendisinin ve çevresindeki büyük yetiştiricilerin çeşitli pirinçlerin nasıl yetiştirileceğini tartışmak için bir araya geldiklerini, ancak şimdi herkesin nasıl iyi pirinç yetiştirileceği konusunda endişelendiğini söyledi. Ve içtenlikle büyüyen bu pirinç kavramı tüketiciler tarafından da övüldü.
[Xue Shilan: Şimdi 20.000 mu'ye yakın yüksek kaliteli pirinç ekmemiz için emir aldık. Çevremizdeki insanlar sadece pirincimizi yemekle kalmıyor, aynı zamanda küçük kırılmış pirinç de alıyorlar. Sonra bir de ratooning pirincimiz var.Geçen yıl ayrıca ratooning pirinç için bir marka oluşturduk. Sattığımız çıngıraklı pirincin tadı çok güzel. Şimdi müşteriler çok iyi yanıt verdi. Sizinki lezzetli ve tadı çok güzel dedi. Evet, bu yüzden her zaman ısrar ediyorum.
Bugünlerde, Xue Shilan tarafından kurulan profesyonel pirinç kooperatifi, 348 köylüye uzun zamandır ulusal bir çiftçi kooperatifi gösteri topluluğuna terfi ettirildi ve ayrıca, yıllık net kârı 300.000 yuan'a kadar olan kendi pirinç işleme fabrikasını kurdu. Yavaş yavaş, Sichuan'daki daha büyük ekiciler aynı yönde tarımı geliştirmeye başladı.
Çiftçiler tarlada fide tepsileri düzenler
Yıllar geçtikçe, Sichuan Eyaleti tarlalarında, yüksek kaliteli pirinç tohumlarının ekimi ve seçimi durmadı. İlkbahar çiftçilik sezonunda, Sichuan Eyaleti, Meishan Şehri, Dongpo Bölgesi'ndeki bir pirinç tarlasında da yoğun bir sahne var. Pirinç çiftçileri pantolon bacaklarını kıvırıp fide tepsilerini alarak fidelerin yetiştirilmesi için hazırlandılar. Pirinç tarlasında, Meishan Meslek ve Teknik Koleji Tarım Teknolojileri Bölümü öğretim ve araştırma bölümü müdürü Wei Wenwu, pirinç çiftçileri için teknik rehberlik yapıyor:
[Wei Wenwu: Artık fide yetiştirmeye hazırlar. Bu öğleden sonra ekmeye başlayacaklar, çamuru tabağa koyacaklar, sonra da tohumları topladıktan sonra ekecekler ...]
Serada yetiştirilen pirinç fidanları
Wei Wenwu gazetecilere verdiği demeçte, diğer pirinç tarlalarına kıyasla bu alana ekilecek pirincin çok önemli olduğunu, çünkü buradaki pirinç fidelerinin değerlendirme için kullanılacağını ve ardından Sichuan Eyaletindeki büyük yetiştiricilere en iyi çeşitlerin tavsiye edildiğini söyledi. Yakın gelecekte, bu pirinç tarlasında 30'dan fazla farklı türde pirinç fidesi büyüyecek Fide yetiştirme sürecinde, Sichuan'ın her yerinden uzmanlar, profesörler, iş temsilcileri ve pirinç yetiştiricileri burayı defalarca ziyaret edecek. Farklı pirinç çeşitleri değerlendirilir.
[Wei Wenwu: Son yıllarda herkesin ihtiyaçlarına göre 30'dan fazla çeşidi seçtik. Bunlar yüksek kaliteli, yüksek verimli ve barınmaya dayanıklı olmalıdır. Buradan taranan pirinç çeşitlerinin çoğu, tanıtım amacıyla ulusal standart düzeyi 2 veya daha yüksek olanlardır. Tüm süreç boyunca uzman ekibimiz, büyüme süresi, yoğunluk, ne tür gübre ve pestisitlerin kullanıldığı dahil olmak üzere ilgili tüm verileri toplamalı ve son olarak bunun üzerinde kapsamlı bir değerlendirme yapmalıdır. Son olarak, pirinç örneklerini işleme için almalı ve ardından tüm faktörleri birleştirmeli, tavsiye ve dikkat vermek için en iyisini seçmeliyiz.
Gazetecilerle yaptığım görüşmelerden öğrendim ki, bu çeltik tarlasına ekilen 30 çeşit pirinç, değerlendirmenin sadece küçük bir parçası ... Diğer bölgelerde ekilen çeşitlerin de eklenmesiyle bu yıl değerlendirmeye katılan 100'den fazla pirinç türü var ve sonunda tavsiye edildi. Yalnızca üç ila beş tür vardır. Bununla birlikte, tam da bu kadar katı seçim nedeniyle Sichuan Eyaletindeki pirincin kalitesi sürekli olarak iyileştirilebilir.
Haowei Rice Profesyonel Kooperatifi
Pirinç tarlalarından çok uzak olmayan Meishan Haowei Pirinç Kooperatifi'nin makineleri kükreyen. Kapıya girer girmez herkesin önünde çok muhteşem iki yüksek pirinç yığını belirdi.
[Muhabir: Alanımız ne kadar büyük?
[Li Xiangde: Bu fabrika yaklaşık 110.000 metrekaredir. Artık fabrikamızda ekimden dikime, satın almaya, kurutmaya ve hassas işlemeye kadar bir üretim hattı var ...]
Profesyonel kooperatifin başkanı Li Xiangde, gazetecilere, her yıl pirinç olgunlaştığında büyük miktarda pirincin fabrikalarına sevk edileceğini ve pazara satış için pirinç haline getirileceğini söyledi. Yüksek kaliteli pirinç germplazması nedeniyle, üretilen pirinç eskisinden çok daha pahalıdır.
[Li Xiangde: Organik pirincimiz gibi, kedi başına 12 yuan ve esas olarak daha yüksek pazarlar için kullanılıyor. Bu organik pirinç bizim tohumumuz değil, nispeten ucuz.
12 yuan bir kedi yüksek kaliteli pirinç
En ünlü yerel pirinç ekim kooperatifi olan Li Xiangde, son yıllarda pirinç endüstrisi zincirini genişletmek ve pirincin katma değerini artırmak için gelişmiş işleme teknikleri kullandı. Aynı zamanda üyelerine kaliteli tohum ve modern tarım makineleri sağlama işlevini de üstlenmektedir. Son yıllarda, pirinç yetiştiriciliğinin artan karlılığı nedeniyle, daha fazla insanın pirinç yetiştirmek için memleketlerine dönmek istemeye başladığını söyledi. Bu yeni durum karşısında, profesyonel kooperatiflerin yapabilecekleri, daha çok insana daha iyi hizmet sunmaktır.
[Li Xiangde: Küçük köylü ekonomisini yönlendirmek için ölçeklendirilmesi gerektiğini düşünüyorum. Küçük köylü ekonomimiz ortadan kalkamaz ve çok büyük bir ana akım haline geldi. Bu yüzden benim görevim, çiftçilik yapmaya daha istekli insanları getirmek. Daha rafine hale getireceğiz, daha fazla kar yapacağız ve herkesin para kazanmasına izin vereceğiz.
Önceki yıllarda jüri "Daoxiang Kupası" değerlendirmesini yaptı.
2019'da Sichuan Eyaletindeki pirinç endüstrisi ilerlemeye devam ediyor. Sichuan İl Tarım Dairesi parti komitesi sekreteri Xiao Xiaoyu gazetecilere verdiği demeçte. Bu yıl, Sichuan Eyaleti, yüksek verimli ve yüksek kaliteli tahıl çeşitlerinin seçimi ve ıslahı, yüksek verimli yetiştirme teknikleri ve modellerinin teşvik edilmesi ve tarımsal kaynakların verimli kullanımında bir dizi atılım gerçekleştirmeyi planlıyor. Yeni desen. Aynı zamanda Sichuan, 6. Daoxiang Cup yüksek kaliteli pirinç seçimini de gerçekleştirecek ve Sichuan Eyaletinde yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin yetiştirilmesini güçlendirmeye devam edecek.
[Xiao Xiaoyu: Bu yıl, Sichuan 6. Daoxiang Cup yüksek kaliteli pirinç seçimini yapacak ve yüksek kaliteli bir pirinç seçme mühendisliği ekibinin kuruluşunu keşfedecek. Aynı zamanda, Sichuan pirinç endüstrimizin yeşil, yüksek kaliteli ve yüksek verimlilik yönünde gelişmesine rehberlik etmek ve aktif olarak yüksek kaliteli bir marka imajı oluşturmak için yüksek kaliteli pirinç seçiminin tanıtımı ve uygulaması için uzun vadeli bir mekanizma kuracağız. Bu çalışma çok önemli, Genel Sekreter Xi Jinping'in Sichuan'daki tarımsal çalışmalarımıza yönelik önemli rehberliği.
Yeni desenleri süren bahar
Pirinci pirince dönüştürmek için kaç adım gereklidir? Sichuan Eyaleti, Meishan Şehrindeki bir pirinç işleme üretim hattı size cevabı verecektir.
Tarladan hasat edilen pirinç, büyük bir boru hattı ile işleme üretim hattına emilecektir.Üretim hattı 7 farklı makineden oluşmaktadır.Pirincin, taş çıkarma, cüruf giderme, pirinç kabuğu ayırma ve haline gelmeden önce üç kez ince öğütme yoluyla uzaklaştırılması gerekmektedir. Güzel pirinç.
Son olarak, pirinç tekrar boru hattından geçecek ve paketleme sürecine girecektir.Kaliteye bağlı olarak, pirinç farklı ambalaj poşetlerine paketlenecek, düzgünce istiflenecek ve piyasaya sürülmeyi bekleyecektir.
Muhabir Editör: Han Xiao, Jia Yichao
Editör: Li Weimin
Sorumlu editör: Wang Hui
