Taze süt, saf süt, çocuk sütü ... bebekler için en besleyici hangisi?
(Arley çalışır)
Süt, diyetin önemli bir parçasıdır, ancak birçok anne bebekleri için nasıl süt seçecekleri konusunda kafası karışıktır: Süpermarkette çok fazla taze süt ve saf süt var Hangi yüksek kalsiyum içerikli süt veya çocuk sütü beslenme için iyidir? Yaşlı adam isterse taze süt sipariş edeceğini söyledi, şimdi sıkmak besleyici, bu doğru mu?
Aslında süt "aptal, beyaz ve tatlı", nasıl bu kadar çok kıvrımlar ve dönüşler olabilir? Bebeğiniz için iyi süt seçmek ve doğru sütü içmesini sağlamak aslında çok basit!
01
Süt nasıl seçilir
Taze süt, saf süt ve çiğ süt arasındaki fark nedir?
Taze süt: Pastörize süt olarak da bilinen, belirli bir sıcaklık kontrolü ile sterilize edilen süt.
mükemmel nokta: Sütteki zararlı bakterileri öldürür; sütün besinini ve lezzetini maksimum düzeyde korur; faydalı bakterilerin küçük bir kısmını tutar.
Dezavantajları: Düşük sıcaklıkta (yaklaşık 4 ° C) saklanmalıdır ve raf ömrü nispeten kısadır (yaklaşık 7 gün).
Saf süt: Ultra yüksek sıcaklıkta sterilize edilmiş süt olarak da adlandırılır.Ultra yüksek sıcaklıkta sterilizasyondan sonra, tüm bakteriler öldürülür.
avantaj: Soğutma gerekmez ve saklama süresi daha uzundur.
Dezavantajları: Sterilizasyon sıcaklığının yüksek olması (genellikle 135-150 ° C'ye ulaşması) nedeniyle, besinin küçük bir kısmı yok edilecek ve tadı taze süt kadar iyi olmayacaktır.
Çiğ süt: Sterilize edilmemiş çiğ süt.
avantaj: Lezzet daha iyi.
Dezavantajları: Çeşitli tehlikeli bakterilerin taşınması, gıda kaynaklı çeşitli hastalıklara neden olabilir.
Bunu seçin A: Taze süt ve oda sıcaklığında sütün ağırlıklı olarak farklı sterilizasyon yöntemleri vardır ve ana besinler benzerdir.İhtiyaçlarınıza göre seçim yapabilirsiniz.
Bunu seçmeyin: Çiğ süt satın almaya dikkat edin, biraz taze tat, çok büyük bir potansiyel güvenlik tehlikesi vardır!
Hangisi daha iyi, tam yağlı, yağsız veya az yağlı süt?
Tam yağlı süt: Doğrudan ineklerden, her 30ml% 3.25-% 4 yağ ve 20 kalori içerir;
Az yağlı Süt: Yağın bir kısmı alınır ve her 30 ml% 2 yağ ve 15 kalori içerir;
Yağ alma Süt: Tüm yağları çıkarın, her 30 ml 11 kalori içerir;
Nasıl seçilir: Tam yağlı sütün daha iyi bir tadı ve tadı vardır ve yüksek kaliteli yağ bebeğin beyin gelişimi için çok önemlidir. Bu nedenle, bebek halihazırda aşırı kilolu veya fazla kilolu olmadığı sürece ve diğer doktorlar bunu önermiyorsa, 2 yaşından önce tam yağlı süt en iyi seçimdir.
Çocuk sütü bebekler için daha uygun mu?
Bebeklerin daha çok içmeyi sevmesini sağlamak için "çocuk sütü" olarak adlandırılan birçok ürüne esas olarak şeker ve aroma eklenir. Eklenen besinler önemsizdir ve hiçbir şekilde desteklenemez. Sadece D vitamini takviyesi yapılabilir, ancak ilave miktarı da çok sınırlıdır.
Biraz fayda PK çok şeker, katkı maddelerinin dezavantajları, aldanmayın!
Süt keçi sütü kadar besleyici değil mi?
Beslenme PK : Kalsiyum, vitaminler ve eser elementler gibi temel besinler temelde aynıdır ve kaloriler eşittir;
Keçi sütü avantajları: Protein ve yağın sindirimi daha kolaydır, laktoz içeriği biraz daha azdır;
Süt avantajları: Folik asit açısından zengin; daha fazla satın alma yolu ve türü;
Nasıl seçilir: Çoğu bebek sütü iyidir; keçi sütünü seçenler folik asit seçimine dikkat etmelidir.
çok dikkat: Süte alerjisi olan bebeklerin keçi sütüne de alerjisi vardır.
02
Süt nasıl içilir
Bebek kaç yaşında taze süt içmeye başlayabilir?
Amerikan Pediatri Akademisi, bebeklerin 1 yaşında süt içmelerini tavsiye ediyor.
1 yaşından önce süt içilmesi tavsiye edilmez: Çok fazla sodyum ve protein bebeğin böbreklerine binen yükü artırarak alerjiye neden olabilir.
Besin kaynağı olarak yetersiz demir içeriği bebeklerde anemiye neden olabilir.
İPUÇLARI:
Taze süt 1 yaşından küçük bebekler için uygun değildir ancak 6 aylık bebeklere yoğurt verilebilir. Yoğurt fermente edildikten sonra kolay emilmeyen bileşenleri parçalanır ve kalsiyum, çoklu vitaminler ve faydalı bakteriler sağlar.
Unutulmamalıdır ki 2 yaşından küçük bebeklerin yağa çok ihtiyacı vardır ve tam yağlı süt içmeleri gerekir.
Aç karnına süt içebilir miyim?
"Aç karnına süt içmek beslenmeyi israf eder mi?"
doğru: Sütte üç ana enerji vardır:
Enerji sağlamak için şeker ve yağlar tercihen ayrıştırılacak ve protein enerji dönüşümü nedeniyle amino asitleri israf etmeyecektir.
"Aç karnına süt içmek ishale neden olur mu?"
doğru: Laktaz eksikliği ishalin sebebidir:
Bazı kişilerin vücutlarında laktozun parçalanmadan doğrudan kalın bağırsağa ulaşmasına neden olan, şişkinlik, karın ağrısı ve ishale neden olan bir enzim yoktur. Aç karnına süt içmek bu semptomu şiddetlendirebilir.
Bununla birlikte, çoğu bebek doğumdan itibaren aç karnına süt içer, bu nedenle laktoz intoleransı olmayacaktır.
Buzlu süt içilebilir mi?
doğru: elbette!
Soğuk yemek çocukların "bağırsakları ve mideleri" için zararlı değildir, buzlu süt içmek ishal olmaz, esas olarak beslenme alışkanlıklarına bağlıdır. Buz yemek ya da yememek, sahibinin tercihine bağlıdır .. Pirinç kekleri özellikle buzlu sütü sever!
Süt kaynatılmalı mı?
doğru: Oda sıcaklığında süt ve pastörize süt doğrudan tüketilebilir ve soğuk süt hastalığa neden olmaz.
Kaynatma sütteki besin maddelerini yok edecek ve suyun buharlaşması bebeğin böbreklerine yük olacak mineral konsantrasyonunu artıracaktır.
Taze sıkılmış çiğ süt, birçok tehlikeli patojenik bakteri içerir ve yüksek sıcaklıkta kaynatılmalıdır. Kaynattıktan sonra beslenme normal sıcaklıktaki süt ve pastörize sütten daha iyi olmadığından en iyi seçim değildir.
Sadece şunu yap: Isıtma yöntemi su ile ısıtılabilir veya kaynama süresi 1 dakika içinde kontrol edilebilir.
Süt su olarak içilebilir mi?
doğru: Aşırı süt de aşırı kaloriye neden olur!
1 yaşından sonra, bebeğin temel besin alımı temel olarak dengeli bir diyete bağlıdır ve süt, kalsiyum ve diğer besinler için bir takviye olarak kullanılabilir. Bununla birlikte, aşırı süt içmek aşırı miktarda kalsiyum ve yağ alımına neden olacaktır.1 ~ 3 yaşındaki bebeklerin günlük süt hacmi yaklaşık 360ml ~ 480ml'dir.
Bebeğim süt içerse ve ishal olursa ne yapmalıyım?
Bu durum genellikle bebeğin mide-bağırsak hastalığı geçirmesinden veya antibiyotik kullanmasından sonra ortaya çıkar.
Bunun nedeni, bebeğin laktozu parçalayan laktaz enziminden geçici olarak yoksun olması ve genellikle bir süre sonra iyileşmesidir.
Geçici laktoz intoleransı ve durumun ciddi olmaması için aşağıdaki yöntemleri deneyebilirsiniz:
1. Sütü yoğurt veya peynirle değiştirin.
2. Her seferinde içtiğiniz süt miktarını azaltın ve birkaç kez küçük miktarlarda için.
3. Ekmek ve buharda pişirilmiş çörekler gibi diğer laktoz içermeyen yiyeceklerle birlikte yiyin.
Şiddetli semptomları olan bebekler zamanında bir doktora görünmeli ve profesyonel tavsiyeye uymalıdır. Doktor bebeğe bazı laktaz takviyeleri verebilir ve ayrıca yeterli kalsiyum, D vitamini ve protein alımını sağlamak için diyet ayarlamaları önerebilir.
İpuçları
Günümüzde yüksek kalsiyumlu süt, yatıştırıcı süt ve harmanlanmış süt içeren pek çok süt göz kamaştırıyor, nasıl seçilir?
Aslında bunlar yapay işlemeyle yapılan saf sütlerdir: eklenen kalsiyum, demir, çinko ve diğer besin maddelerine modifiye süt veya takviye edilmiş süt denir; laktoz intoleransını gidermek için eklenen laktaz Shuhua sütüdür.
Dikkatli olunması gereken şey süt içeren içecekler ve süt aromalı içeceklerdir. Bu iki tür, sütü az miktarda tatlandırıcı madde olarak veya sadece süt aromasını ve sağlığa iyi gelmeyen çok miktarda şeker ve katkı maddelerini kullanır.
Bebekler için taze süt ve saf süt ilk tercih olmalıdır. "Uzun" kuvvetlendirilmiş süt gerekli değildir ve sütlü içecekler zararlı ve faydasızdır.
Sonuç: Bu makaleyi okuduktan sonra, süt almak için sendromu asla seçmeyecek misiniz?
Aslında, bebeğiniz için süt seçmek olduğu kadar basittir: güvenli olmak - pastörize edilmek veya yüksek sıcaklıkta sterilize edilmek; basit olmak - içerik listesinde sadece üç kelime "çiğ süt", "saf süt" ve "taze süt" olması. Evet. Çok tatlıyla karşılaştığımda, bu ve o vejeteryan, kararlı bir şekilde onu terk ediyorum.
İçme şekline gelince, esas olarak kişisel beslenme alışkanlıklarına bağlıdır. Buz, oda sıcaklığı veya sıcak kullanılabilir. Aşırı ısınma ve çok fazla içme, hepsi mantıklı.
Süt gerçekten iyi bir şey Çin halkımızın beslenme yapısında süt ürünleri her zaman eksik olmuştur.Bebeklere günde bir bardak süt yapma alışkanlığı kazandırmak büyük fayda sağlar.
Bugün bebeğin süt hacmi standartlara ulaştı mı? Hadi bir içki için!
