Shanghai sokak dükkanı açıldı mı? İşler nasıl? Dün yerinde ziyaret ettik ve bulduk ...
Şangay'daki birkaç büyük ticari caddenin iyileştirilmesinden sonra, bazı ara yollarda ve arka sokaklardaki ticari atmosfer giderek daha güçlü hale geldi. Çeşitli mahalle ve cadde ve kasabalardaki piyasa denetim departmanlarının rehberliğinde, çalışmalara yeniden başlayan caddelerdeki dükkanlar, kesinlikle önleme ve kontrol ederek ticari faaliyetlerde bulundular ve Şangay'daki havai fişeklerin bir an önce geri gelmesi için çok çalıştılar. Muhabir dün siteyi ziyaret etti.
Dün öğlen 11: 30'da öğle yemeğinin yoğun olduğu saatti Huangpu Bölgesi, Guangxi Bei Yolu üzerindeki çevrimiçi ünlüler mağazası "Haring Noodle House" da müşteriler 10 masada oturuyordu. Aynı yönde oturan bir kişi, bir masa gibi kapıdan girerken, bazı müşteriler mağazanın dolu olduğunu görürler, bu yüzden onları paketleyip akşam yemeğine geri götürürler. Dükkan sahibi dedi ki: Son günlerde, sokaktaki müşteri sayısı açıkça arttı ve restoranda yemek yemeyi tercih edenlerin sayısı öncekinden daha fazla. .
Haring Noodle Restaurant'ta (Guangxi Beilu Şubesi) müşteriler aynı yönde oturuyor. Fotoğraf Tang Ye
Öğlen 12: 30'da kapıda Fuzhou Yolu üzerindeki net kırmızı çay restoranı "Dongfa Yolu (Halk Meydanı Mağazası)" yer almaktadır. Bu dükkan genellikle öğlen ve akşam pazarında iki veya üç saat sıraya girmek zorundadır, ancak salgından bu yana, her sabah ve öğleden sonra sayıları yayınlayacak olan çevrimiçi bir yemek rezervasyon hizmeti açtılar. " Geçen haftadan itibaren, ayrılan kota serbest bırakılır kaldırılmaz, çabucak soyuldu. Rezervasyon yaptırmamış birçok müşteri akşam yemeğine gelmek istedi, ancak biz kapıda ayrılmaya ikna olduk . "Dongfa Yolu (Halk Meydanı) ustabaşı gazetecilere söyledi. Yemek alanına yürürken, sahne kapı aralığından tamamen farklıydı ve canlı bir sahne vardı: koltuklar doluydu ve müşteriler ikişer üçer masadaydı. Oturan misafir sayısını artırmak için. Uzakta, mağaza lobideki masa ve sandalyelerin üçte birini kaldırdı. Artık müşterilerin düzenli yemek yemesini sağlamak için masayı çevirmeyi iptal ediyoruz. "
Dongfa Yolu (Halk Meydanı Mağazası) Fotoğraf: Tang Ye
"Bir kase baharatlı erişte yapmama ve berrak çorba istememe yardım et!" Eski okul yolunda asırlık bir restoran olan Chunfeng Songyuelou, bu ayın 8'inde yemeğe devam etti. Öğlen, iki eski müşteri ikişer üçer geldi, yeşil kodu ve uygulama kodunu gösterdi, vücut sıcaklıklarını ölçtü ve bir kase tanıdık "kişiselleştirilmiş" geleneksel baharatlı soslu erişte sipariş etti. Akşam yemeğinin yeniden başlamasından sonra, mağazadaki yerel çalışanlar birbiri ardına işe döndüler, mağazayı açmadan önce sadece mağaza ortamını, sofra gereçlerini, tesisleri ve ekipmanları dezenfekte edip temizlemekle kalmayıp, personel teması olasılığını azaltmak için temassız sipariş ve ödeme de açtılar. Mağaza müdürü dedi ki: Tang Chi'nin işe yeniden başlamasından bu yana haberi duyan eski müşteriler arka arkaya dönmeye başladı.
Öğleden sonra saat 2'de çalışma saatleriydi ve Xuhui Bölgesi'ndeki Tianyaoqiao Yolu üzerindeki Magnolia Fırını'nın önünde uzun bir sıra vardı. Tüccarlar, mağazanın girişine önceden "1 metre arayla sıraya girin" ibaresi ile bir ilan tahtası diktiler. Salgından önce mağazanın girişinde sık sık görülen "insanlar postalayanlar" kuyruğuna kıyasla, "ödeme" için bekleme mesafesi yeterli değil. az. Bai Yulan Bakery, Tianyaoqiao Yolu üzerinde en büyük yolcu akışına sahip cadde boyunca bulunan tüccarlardan biridir. Muhabir, mağazada, Satın alma kuyruğundaki hemen hemen herkes sol ve sağ elleriyle "eve gidiyor". Şangaylılar tarafından sıklıkla yenen siu mai, Hanamaki, mangalda domuz ekmeği ve mevsimlik Qing Tuan en yüksek "çanta toplama" oranına sahip ürünler. . İster ekmek hamur işi ister Çin atıştırmalıkları olsun, tüm ürünler plastik kutularda veya yiyecek poşetlerinde paketlenir. "İki kutu siumai, iki kutu çiçek rulosu ve bir kutu beyaz buharda pişmiş çörekler istiyorum." Gumei Yolu'nda yaşayan Zhao Teyze, gazetecilere o gün Xujiahui yakınlarındaki bankaya iş yapmak için geldiğini ve atıştırmalık almak için bu fırına geri döndüğünü söyledi. . "Bu taze. Ailemiz neredeyse 30 yıldır yemek yiyor ve (dükkan) kızımdan daha büyük."
Bu hafta, Xujiahui ticaret bölgesi Hengshan Fang'da " "İnternet ünlüleri" kitabevi Hengshan · Heji, tasarımcı giyim mağazası "URLAZH" gibi cadde boyunca tüccarlar açıldı . Muhabir mağazaya girdiğinde, tüm katip muhabirin bilek sıcaklığını ölçmek için inisiyatif aldı ve tek kullanımlık dezenfektana basması için işaret verdi ve ardından ellerini yıkadıktan sonra eşyalara dokunmak için mağazaya girdi. Hengshanfang'da yeni açılan "My Hair" kuaför salonunda saçlarını kesen müşteriler var, ancak muhabir iki müşteri grubunun uzakta oturduğunu fark etti. Mağaza müdürü Wang Zixuan gazetecilere verdiği demeçte, güzellik ve kuaförlük endüstrisinin özelliği için mağazanın bir seferde en fazla 2 misafirin mağazada olmasını sağlamak için bir randevu sistemi benimsediğini ve "bir grubu tamamla ve başka bir grup başlat" hizmet modelini benimsemeye çalıştığını söyledi. Her misafir ayrıldıktan sonra sandalyeleri, makasları, tarakları ve diğer alet ve ekipmanları derhal dezenfekte edecek ve görevli en kısa sürede ellerini dezenfekte edecek ve yıkayacaktır.
"İnternette ünlü" kitapçı Hengshan · Heji Fotoğrafı: Shu Shu
Şangay'daki birçok toplulukta, daha fazla sokak dükkanı yeniden çalışmaya başladı. Huangpu Bölgesi'ndeki Wuliqiao Caddesi boyunca yer alan mağazalara küçük süpermarketler, küçük restoranlar ve diğer gıda dağıtım ve işleme işletmeleri (tüccarlar) hakimdir. 10 Mart itibarıyla yargı alanında 145 gıda dağıtım işletmesi ve cadde boyunca 80 küçük restoran bulunuyor. Linfen Road Caddesi, Jing'an Bölgesi'nde, küçük restoran "Xinwang Gurme Ormanı" kısa süre önce çalışmaya devam etmek için izin aldı. Sahibi Yu Yingchun ve çalışanlarının her biri "Kodu Uygula" yı kaydetmiştir ve her gün mağaza kapısına güvenli bir yeşil "Kodu Uygula" logosu koyacaktır Mağaza, salgın önleme bilgisini yaymada iyi bir iş çıkarmaktadır ve çalışanların ve müşterilerin vücut ısısını ölçmelerini gerektirir. Maskeleri ölçün ve takın, personel giriş ve çıkış hesap kaydını iyi yapın.Mağazadaki gıda maddelerinin tazelik, donma ve soğukta saklanması, çeşitli riskleri azaltmak için ilgili yönetmeliklere uygun olarak sıkı bir şekilde uygulanmaktadır.
Wuliqiao Caddesi'ndeki cadde boyunca dükkanlar
Sokak dükkanlarının açılış oranı nispeten yüksek olmasına rağmen, muhabir birçok küçük dükkanın hala ortalama bir iş yaptığını da gördü. Guangxi Bei Yolu'nda (Ningbo Yolu, Tianjin Yolu) öğlen 11: 30'da, 11 yaşındaki "Kuzeydoğu Renjia" mağazasında tek bir müşteri yok. Ev sahibi, sıcaklık ölçüm tabancasıyla kapıda tek başına duruyor ve ara sıra geliyor Paket servisi alan kurye ağabeyi içeri girdi ve patron alnın sıcaklığını ölçmek için acele etti. Kuzeydoğu patronu, "7 gündür işe yeniden başladık. Restoran işi pek iyi değil. Esas olarak bazı paket servisi olan restoran yapıyoruz, ancak salgın öncesine göre çok daha kötü," dedi. Yine bu yol üzerinde bulunan Haring Noodle Shop, şimdi bir önceki işin sadece% 30'u.
Guangxi Kuzey Yolu'nun Ningbo Yolu'ndan Tianjin'e kadar olan bölümü, geçmişte bu gurme yolunun en yoğun bölümüydü. Dün öğlen altı veya yedi dükkânın kapısı kilitlendi. Fotoğraf Tang Ye
Ningbo Yolu'ndan Guangxi Kuzey Yolu üzerindeki Tianjin'e kadar olan bölüm, 20'den fazla mağazanın dağıtıldığı bu gurme yolun en işlek bölümüydü, ancak muhabir dün öğle saatlerinde altı ya da yedi mağazanın kapılarının kilitlendiğini gördü. Bazı mağazalar sadece sabah pazarını yaparlar çünkü işe başladıktan sonra işleri normaldir, öğle ve akşam pazarlarını ortadan kaldırır ve bu da bazı maliyetlerden tasarruf sağlayabilir. "İşletmelerin toparlanması biraz zaman alacak." Birçok sokak dükkanı sahibi bu kararı verdi.
Sütun Editörü: Tang Ye Metin editörü: Tang Ye
