Yemek konusunda, aslında İngilizler tarafından alay mı edildik? !
Yemek kültüründen bahsetmişken, Çin'de ikinciyi tanıyoruz, kimse ilkini tanımaya cesaret edemiyor. Yemek arayışından bahsetmişken, her zaman çok gurur duyduk, gözleme yemek konusunda telaşlandıran yabancılar gördüğümüzde, hep küçümseyici ve alaycı olduk.
Ancak beklemiyorduk Bir gün kendi halkımız tarafından yüzümüze tokatlanacağız.
Yabancı bir restoranın önünde büyük bir grup Çinli, uzun zamandır beklenen "yemeğin" tadını çıkararak bir restorana girdi.
Bu restoranın nerede olduğunu bilmek ister misiniz? Ünlü karanlık yemek pişirme ülkesi İngiltere'de. Onlara ne yediklerini sormak ister misin? Ünlü İngiliz kötü sokak yemeği, balık ve patates kızartması! ! !
Bu yemek için, Birleşik Krallık'ta bulunan arkadaşların ona aşina olması gerekir.Bu, birçok çürümüş yemek arasında çoğu insan tarafından kabul edilebilecek (sonuçta kızartılmış) birkaç yiyecekten biridir.Her yerde görebilirsiniz. Neredeyse İngiltere'nin milli yemeği olduğu söylenebilir ...
Balık aromalı kıyılmış domuz eti ve karı koca akciğer dilimlerinin aksine, bu yemek gerçekten aynı. Gerçekten balık ve patates kızartması.
Hammaddeler daha da basit, yani morina ve patates. Balığı dövün ve yağı kontrol etmek için altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Yaşlılar ve çocuklar onu seviyor. Yandaki çocuklar ağlıyor ...
Ama o kadar sıradan olan öyle derin yağda kızartılmış bir yemek ki o kadar sıradan olamaz ki, İngiliz yerlileri bile onu sık sık yemiyor ama birçok Çinli için yeni bir şey haline geldi ...
Her hafta en az 100 Çinli turist, çoğu gruplar halinde ziyaret eden York'taki bu küçük dükkanı ziyarete geliyor. Buraya geldiklerinde sipariş ettikleri yemeklerin çoğu balık ve patates kızartmasıydı. (Gerçekten yiyecek başka bir şey yok)
Bununla birlikte, klasik "lezzeti" tatmak için her hafta burada kalan düzenli bir Çinli turist akışı var.
Aslında balık kızartmaya gelince birçok yerli yöntem var, kızarmış balık dilimleri, kızarmış balık köftesi, her balık kızartılabilir. Patates kızartması her yerdedir, ne düşünürseniz düşünün, bu yemek çoğu Çinli için yeni bir şey değil ...
Ancak hiçbir şey ünlü etkisini kaldıramaz, çünkü gerçekten çok az ünlü İngiliz yemeği vardır. Bu nedenle, çeşitli ülkelerden ileri gelenler İngiltere'yi ziyaret ettiklerinde, onları genellikle balık ve cips yemeye götürürler ...
Liderlerin tattığı iyi bilinen bir yemek olduğu ortaya çıktı, bu yüzden İngiltere'ye seyahat ederken denemelisiniz. Yabancı misafirler seviyesinde yemeğin tadını çıkarın.
Ve York'taki bu küçük mağaza, ünlü etkisinin faydalanıcılarından biri. York, İngiltere'nin tanınmış turistik şehirlerinden biridir ve her hafta birçok Çinli turist buraya gelir ve geçer.
Sonuç olarak, bu mağazanın sahibi bir iş fırsatı gördü ve Çinli bir seyahat acentesiyle temasa geçti ve onlardan akşam yemeği için restoranlarına turist getirmelerini istedi.
Turistler, balık ve patates kızartmalarının Birleşik Krallık'ın "ulusal yemeği" olduğunu ve çeşitli ülkelerin liderlerini teslim alırken verilen yiyecek olduğunu duyduklarında, çoğu kesinlikle reddetmeyecek ve denemek isteyecek.
Günümüzde çok sayıda Çinli turist her hafta bu mütevazı, az bilinen dükkana balık ve patates kızartmalarının tadını çıkarmak için geliyor ve bu da dükkana küçük bir gelir sağlıyor.
Böylelikle sıradan bir balık ve cips dükkanı bir grup insan tarafından ateşe verildi ve hatta BBC'yi alarma geçirdi.
Bu tanıdık geliyor mu? Bu raporun verdiği hissi gören İngilizler şu anda Krep almak için sıraya giren yabancıların raporlarını gördüğümüzle aynı olabilir ...
En şaşırtıcı şey ise bu dükkanın sahibinin burayı ziyaret eden Çinli turistlerin balık ve patates kızartmasına çok düşkün olduğunu söylemiş olması ...
Muhabir ayrıca dükkanda yemek yiyen Çinli bir teyzeyle röportaj yaptı ve bu mağazadaki balık ve cipslerden memnun olup olmadığını sordu.Mükemmel bir 10 puan alırsa puan verirdi ...
Teyze, kameraya tam 10 puan alacağını belirten bir başparmak işareti verdi.
? ? ?
Teyze, bu senaryo yanlış. Bu durumda bayanlar için standart cevap şu olmamalıdır:
"Bu patates kızartması düzinelerce eder mi? On yuan çok patates alabilir!"
"Balık kızartıldı. Yiyecek bir şey varsa, eve gidip yemek istersem yaparım!"
Belki de bu teyze Çin ulusumuzun güzel geleneklerini sürdürdü ve kamera önünde kibardı ...
Ayrıca bu mağaza Çinli turistlerin ihtiyaçlarına göre çeşitli değişiklikler yaptı. En büyüğü, Çinli turistlerin sayısı gittikçe arttığı için mağazada her zaman bir şey hazırlanmalı, sıcak su ...
Birleşik Krallık'ta bir restoranda doğrudan sıcak su istemesi gereken çok az insan var.Sıcak içecekler genellikle çay ve kahvedir. Ama çay yapmak olsa bile her zaman daha fazla sıcak su içme alışkanlığımız var. Amcalar ve teyzeler de bol çay getirdikleri için poşet çay içmeye alışık değiller ...
Yemekten sonra ziyaretçiler, sanki bir internet ünlü restoranı hissi varmış gibi mağazanın girişinde grup fotoğrafı çekecekler ...
Bu dükkan sahibinin pazarlama zekasına hayran olmalıyım.Çinli turistler için büyük bir pazar olduğunu fark etti.Onları daha iyi çekmek için, Bu küçük dükkan, Weibo ve WeChat'i bile tescil ettirdi ...
Mağazadaki menüler bile doğrudan Çinli turistlerin sipariş vermesi için uygun olan Mandarin ve Kantonca'ya çevriliyor ...
Böylelikle, bir balık ve patates cipsi dükkanında patlayan bir Çin işi var ve sonunda çeşitli İngiliz medyasında çıkan bir Çin menü haberi başlattı ...
Bu sonucu beğenmemize rağmen, İngilizlerin Çinlilerin balık ve patates kızartması yemeyi sevdiği sonucuna varmayacağını umuyoruz ...
Merak eden bazı İngilizler olabilir, neden burada bu kadar çok insan var? Neden bütün yemeği yemeyi sevmiyorsun? Neden yemek puanlaman gerektiğini sevmiyor musun?
Sadece Çinli büyükbabayı ve teyzeyi anlamak istiyorsan, hala çok hassas olduğunu söyleyebilirim ...
