Damak tadınızı uyandırın! Harbin'in catering endüstrisi düzenli yemek yemeye devam ediyor
22'nci günü takiben, Harbin'in Pingfang bölgesindeki 900'den fazla ikram birimi kendi yemeğini açabildikten sonra, 23'ünde, Songbei Bölgesi ve Harbin'in Daoli Bölgesi gibi ana kentsel alanlar, salgın önleme ve kontrol ve gıda güvenliğini sağlama öncülüğünde normal yemek hizmetlerine yeniden başladı.
Salgınları kesin olarak dezenfekte edin ve önleyin, Longjiang sağlık kodunu tarayın, vücut sıcaklığını ölçün ve öğünler arasındaki mesafeyi koruyun ... 23'ünde Bingcheng'de bazı yemek şirketlerini ziyaret ederken, muhabir sadece şirketlerin salgınlara karşı önlem almakla kalmayıp aynı zamanda vatandaşların da yemek yerken "kurallara" kesinlikle uyduğunu gördü. Düzenli kurtarma.
Sıkı iç kontrol, önce salgın önleme
Harbin, Daoli Bölgesi, Shangzhi Caddesi'ndeki Oriental Dumpling King Restaurant'ta saat 10'da, personel yemek masasını, zemini, kapıları ve pencereleri dezenfektanlarla dikkatlice siliyordu.
"Yemeğe tekrar başlanabileceğine dair bildirimi aldıktan sonra, salgın sırasında yemek servisinin açılması için gerekli şartları hemen yerine getirdik ve restoranı dezenfekte ettik." Restoranın sorumlusu gazetecilere yaptığı açıklamada, masanın kaldırılmasıyla birlikte masanın her an dezenfekte edileceğini ve zamanında yapılacağını söyledi. Havalandırma vb. İçin pencereleri açın.
Sorumlu kişi, "Garsonlar için ayrıca günde üç kez sıcaklık ölçümü yapıyoruz ve görev başındayken maske, eldiven ve file şapka takmaları gerekiyor" dedi.
Muhabir, Central Street'teki Madier Western Restaurant'ta, saat 10: 30'da, restoranın yemek yemeğe devam ettiğini gördü.
"Çeşitli dezenfeksiyon ve salgın önleme gerekliliklerini kesinlikle uyguluyoruz. Mağazadaki tüm çalışanlar" Longjiang Sağlık Kodu "nun yeşil kodlu personeli ve süreç boyunca maskeler takıyorlar ve günlük sağlık kaydı yapıyorlar." Restorandan sorumlu ilgili kişi gazetecilere yaptığı açıklamada, Yemeklerin güvenliğini sağlamak için tüm sofra takımları kesinlikle dezenfekte edilir.
Aynı zamanda, gıda malzemelerinin kullanımı tüm süreç boyunca izlenebilir, gıda işleme, "Yemek Hizmetleri için Gıda Güvenliği İşlem Yönetmeliği" ne uygundur ve çiğ ve pişmiş ayrı ayrı ayrılarak depolanır.
Muhabir, ziyaret sırasında çoğu yemek şirketinin tüketicilerin yemek güvenliğini sağlamak için katı dezenfeksiyon ve salgın önleme sistemleri kurduğunu öğrendi.
Açık sistem ve sıkı kontrol
Longjiang sağlık kodu taranıyor, vücut ısısı ölçülüyor ... Saat 11 civarında, Martier soğuk içecek salonunda, servis personeli içeri girecek yemekçileri sıkı bir şekilde kontrol ediyor. Muhabir, soğuk içecek salonundaki masa ve sandalye sayısının önemli ölçüde azaldığını tespit etti.
"Bugün yemeğe yeniden başladık. Aynı anda yemek yiyen insan sayısını kontrol etmek için soğuk içecek salonundaki masa ve sandalye sayısını azalttık." Soğuk içecek salonundan sorumlu kişi Wang Ge, gazetecilere şu anda soğuk içecek salonunda sadece 10 koltuk olduğunu söyledi.
Saat 11: 30'da, Harbin, Daoli Bölgesi, Hongzhuan Caddesi'nde bulunan küçük burjuva karısının restoranındaki muhabirler, katipin restorana giren yemek yiyenlerin kodlarını ve sıcaklık ölçümlerini taramak için sıkı kontroller uyguladığını da gördü.
"Salgın önleme güvenliğini sağlamak için şu anda mağazada sadece bölmeli koltuklar açık ve salon kartı açık değil. Yemek yiyenler için ayrıca sipariş verirken ve beklerken belli bir mesafeyi koruyarak herkese maske takmaları için rehberlik ediyoruz." Restorandan sorumlu ilgili kişi Söyle.
"Bir kişi, bir masa", "Bir metreden fazla mesafe", "İki kişi yemek yiyor, halka açık yemek çubukları kullan", "Küçük konuşma yok, toplantı yok ..."
Oriental Dumpling King Restaurant'ta kapıda ve her yemek masasında böyle sıcak hatırlatıcılar asılıydı.
Ziyaret sırasında muhabir, tüm catering şirketlerinin girişte "Longjiang Sağlık Kodu" nu yayınladığını ve mağazaya girerken "vücut ısısını ölçmek için tarama kodu ve maske taktığını" gördü.Aynı zamanda, iki kişi ve dört kişi ile yemek yiyenlerin sayısını sıkı bir şekilde kontrol edin. Platformda 1 kişi oturur; 6 kişilik platformda 2 kişi oturur.
Servis personeli, 1 metreden fazla mesafeyi korumak için yemek yiyenlere aktif olarak rehberlik eder. 2 kişiden fazla olan yemekler için "halka açık yemek çubukları ve kaşıklar" verilir ve her mağazada "elektronik ödemeyi" teşvik eden duyurular asılıdır.
Vatandaşlar düzenli yemek yemek için işbirliği yapıyor
Harbin'deki Jin'an International Shopping Plaza'nın birinci katındaki Starbucks kahve dükkanında, vatandaş Bayan Chen, kodu tarayıp sıcaklığı ölçtükten sonra üç yaşındaki oğlu ve yedi yaşındaki kızını mağazaya aldı. Servis personelinin rehberliğinde üç kişi üç yemek masasına oturdu.
"Salgın önleme döneminde, mağazada yemek yemek için daha birçok prosedür olmasına ve belirli bir mesafenin muhafaza edilmesi gerekmesine rağmen, bu kendimizin ve diğerlerinin sağlığından sorumludur. Vatandaşlar olarak, aktif bir şekilde işbirliği yapmaya hazırız." Dedi Bayan Chen.
Alışveriş merkezinin beşinci katındaki Sichuanese Baiwei Restoranında, vatandaş Bayan Zhang ve arkadaşı, servis personeli tarafından dört kişilik bir platformda oturmaları için yönlendirildi, ikisi aynı tarafta oturdu ve bir metreden fazla mesafeyi korudu. İkisi arasındaki mesafe iletişim kurmak için biraz sakıncalı olmasına rağmen, Bayan Zhang ve arkadaşı, anlayışlarını ifade etti. "Sonuçta, dışarı çıkıp bir süre oturabilirsiniz. Uzakta olmak da çok mutlu." Hayatlarının normale dönmesinden mutlular.
