g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

3 yıldır yemek yiyen bir restoranın peşinden gidip tekrar Gemini'yi getirin

Chuanchuanxiang, Dongsi'den Guijie'ye taşındı

Düzenli müşteriler yemek yemeye istekli

Sichuan'ın gizli sosu

Acı biber yığını 5 saat haşlanıp kızartılır.

Büyük dana şişleri düz preslenmiş çubuklar

Bir İkizler arkadaş edinin ve% 40 indirim kazanın

Bu Chuan Chuan Xiang, 3 yıldan fazla bir süredir faaliyet gösteriyor.Tadı sağlamak için yıllar içinde sadece bir mağaza açıldı. İster tencerenin dibi, ister şiş olsun, patron tarafından şahsen kontrol edildi ~ Geçen sene Guijie'ye taşındım, taşındıktan sonra birçok düzenli müşteri de yemek yemeye geldi ve bekleme yerleri geceleri doluydu.

Bu İkizler ayı geldi ve mağaza İkizler dostlarıyla ilgilenmeye karar verdi

1 Haziran - 21 Haziran 2018 tarihleri arasında, İkizler olduğunuzu kanıtlamak için kimlik kartınızı mağazaya getirin (doğum günü 21 Mayıs - 21 Haziran arası), siz ve arkadaşlarınız dizi kategorilerinde% 40 indirimden yararlanabilirsiniz ~! (Tablo başına bir İkizler yeter)

Bu lokantadaki kızartmalar oldukça özeldir, sahibi Sichuan'lıdır.Aile ayrıca Sichuan'da birkaç güveç restoranı açtı ve kızarmış malzemeler için gizli bir tarifi var. Fasulye ezmesi ve baharatlardan oluşan uygun torba, taze zencefil, taze limon otu kullanılarak kendi başlarına yapılır ... mümkün olduğunca taze malzemelerle ~

Her hafta karıştırılarak kızartma yapılır.Mutfak bu gün çok hareketli olur.İsteklenen biberler önce haşlanır, sonra ezilir.Özellikle muhteşem ~ Ezilmiş biberlerin dev bir çorba tenceresinde tereyağı ile 2 saatten fazla haşlanması gerekir. Tencerede nasıl göründüğüne bir bakın! Bu dev kap, biberin aromasını tamamen serbest bırakmak için çeşitli malzemeleri karıştırıp eritebilir ~ Kaynattıktan sonra, kızartmak için yapışkan pirinç, pirinç şarabı, fasulye ezmesi vb. Ekleyin. Tencerenin dibini bir kez yapmak 5 saat sürer.

Tencerenin dibinde sadece bir derece baharat var Sarımsak oldukça baharatlı ama yenmesi çok kuru değil.Sonuçta Luo Han Guo gibi Çin bitkisel malzemeleri eklenir ve yazın sıcak olmaz.Ayrıca berrak çorba kabı ve baharatlı yemeyen Mandalina ördeği vardır.

Preslenmiş dana şişleri

Sığır eti sadece kabak şeritleri kullanır

Evine geldiğinizde her çeşit dana şişini denemelisiniz: ananaslı dana eti, biberli dana eti, kişniş dana eti, karabiber dana eti, erik dana eti, Sichuan biberi dana eti, baharatlı dana eti ... ve çok yerel nane spesiyaliteleri Sığır Eti ve Zhaergen Sığır Eti ~ Her dana eti parçası, özel olarak seçilmiş saf ve yumuşak dana kavun şeritlerinden seçilir.

Lahana eti

[Kişniş Sığır Şişleri] gerçekten büyük. Kalın et şeritleri çok kişnişe sarılır ve baharatlı sos bir lokmada taşar. Ağzınızı yakmaya dikkat edin ~

[Zheergen Beef] Ortaya bir demet taze zheergen bağlanmış, sevenler onu sevecek ve korkanlar korkacak.

Temelde diğer tatları denedim ama bu onu ilk defa görüyorum. Erik suyunda marine edilmiş dana etinin tadı hafif tatlı ve ekşidir, bu da sığır etinin yumuşak ve sulu tadı için çok uygundur.

Ne zaman birkaç ipi daha vursam, onları tek bir ısırıkta öldürdüm.

Açık büfe tezgahtaki Sichuan'dan sirke ve susam yağı, özellikle susam yağını denemek için yağ tabağına eklenebilir! Sevdiğin kişi gerçekten onu durdurmak istiyor! !

Daha az yaygın olan dana şişleri arasında dana dili ve dana karaciğeri bulunur. Sığır eti dili çok yumuşaktır ve haşlanmış baharatlı tadı ~

Size 100'den fazla seçenek sunar

Şişleri büyük bir demir leğene alın

Sıradan kare demir levhadan farklı olarak, şişleri almak için "derin" demir leğeni kullanıyor. Dondurucuda 100'den fazla çeşit et ve sebze var. Seçtiğinizde elinizden gelenin en iyisini yapmalı ve boşa harcamamalısınız ~

Sulu Kogun ciğeri gibi pek çok tavuk şiş çeşidi de vardır. Ördek taşlık şişlerini çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde çıtır olmazlar!

Tavuk kanatları önce pişirilip bir süre pişirilebilir. Baharatlı tencerede tavuk derisi iyice piştikten ve tavuk tamamen piştikten sonra tek seferde çıkarın.

Ekvadorlu Beyaz Karides Hepsi elle soyulmuş ve pişirilip doğrudan yenmiştir. Pişirme süresinin daha kısa olması, karides etinin daha yumuşak ve elastik olması tavsiye edilir ~

Yağlı bağırsak şişlerinin ve kaburga şişlerinin ortasında taze biber halkaları var, bu da ferahlatıcı bir müstehcenlik katıyor ~

Baharatlı küçük uzman Melaleuca göbeği her seferinde sahip olunması gereken bir öğedir. Bir yemek çubuğuyla bütün bir tabağı alın ve 10 saniye bekleyin! ! !

Evindeki sebzeler hala su damlıyor, çok taze, kova başına sadece 6 yuan ~

Taze kızarmış çıtır domuz eti, çivili patates, esmer şekerli krep, esmer şekerli yapışkan pirinç kekleri, bu dört derin yağda kızartılmış atıştırmalık bir seferde en az iki sipariş edilecek ve hatta küstah olduklarında hepsini seçecekler!

Çıtır domuz eti çok övgü alıyor.Yağ / yağ oranına uygun seçilmiş domuz göbeği siparişe göre kızartılıyor.Giriş gevrek ve sıcak, ayrıca biber aromalı ~

Esmer şekerli yapışkan pirinç kekini her yediğinizde, pangui'yi evinde deneyebilirsiniz.Yani kızartılmış haldeyken yediğinizde, esmer şeker dolgusu dışarı akacaktır ~