Hunan Tuz Endüstrisi, Çin'in eski lezzetini bulmak için CCTV ile el ele verdi - yeni yemek belgeseli "Çin Tadı Memleket Mutfağı" çıkış yapmak üzere
Her Çinlinin kendi hasreti vardır! Özellikle dışarıda mücadele edenler, hala kalplerinin en zayıf yeri olan memleketlerine karşı çok fazla hasret yaşıyorlar. Bu yumuşak yer hafızalarda memleketin unutulmaz tadı olabilir, belki sadece bir kase pirinç eriştesi, bir kavanoz tavuk çorbası ya da annenin özel yemekleri. Memleketin tadı kalbimde kalır, damak tadı açar, hatıraları saklar ve doğru olanları bırakır. Memlekete derin bağlılık.
Çin'in eski tadını arayın ve vatan hasretinin anısını saklayın. 22 Haziran'da, CCTV'nin Hunan Tuz Endüstrisi tarafından "Xuetian Salt" başlıklı yeni yemek belgeseli "Memleket Mutfağının Çin Tadı" resmi olarak izleyicilerle buluşacak. Film, China Agricultural Film and Television Center, Great Wall Film and Television Oriental Longhui Culture Communication Co., Ltd. ve Hunan Salt Industry Co., Ltd. tarafından ortaklaşa üretilmektedir. Giriş, insanların hafızasındaki en derin zevke ve ardından sekiz büyük mutfağın mirasçılarına dayanmaktadır. Malzemelerin doğduğu yer, dağlarda, tarlalarda ve derelerde dolaşarak saf doğal malzemeler arıyor ve memleketteki en tanıdık çit ve asmaların altında memleketin çocukluk tadını yeniden canlandırıyor. Evinden uzak olan insanlar bu özel lezzeti her tattıklarında memleketlerinin ve ailelerinin sonsuz hatıralarını uyandıracaklar.
Hunan mutfak ustası Ren Weizheng, öğrencileriyle Hunan mutfak kültürünü tartışıyor.
"Memleket Mutfağının Çin Tadı" film ekibi Shandong, Hunan, Sichuan ve diğer yerlerde 20'den fazla şehri gezdi ve Çin'in sekiz büyük mutfağının en iyi ustalarını eve dönme, anma, keşfetme ve yapma süreci boyunca her bir ustanın üretimini gerçek anlamda kaydetmeye davet etti Memleket mutfağı, yemeğin arkasındaki hikayeyi anlatıyor.
Halk masasında memleketin tadını arayın.
Aynı zamanda farklı şehirlerin, kırların ve tarlaların sokaklarında, şeritlerinde gezen yönetmen ekip, yüzlerce sıradan insanın sofralarını ziyaret ederek, yemek kültürünü nostalji perspektifinden yorumladı.İzleyicilere yemeğin getirdiği damak zevkini yaşama fırsatı vermekle kalmayıp, yemeğin yaşam için gerekli olduğunu da gösterdi, Ailenin ve memleketin getirdiği kültürel etki. Hikayenin derinliklerine kök salmış bir dizi lezzetli yemekle, "memleket mutfağı" nın sadece memleketin manevi rızası değil, aynı zamanda "vatan hasretinin tadı, dünyanın tadı ve Çin tadı" olduğunu gösteriyor.
Halk yemeklerinin torunları ile röportaj yapın.
"Memleket Mutfağının Çin Tadı" programı, Great Wall Film ve Televizyonu Oriental Longhui Culture Communication Co., Ltd. tarafından planlandı ve programın oluşturulması ve çekimine katılmaları için üst düzey gurme belgesel danışman ekibi ve yapım ekibi, yerli ve yabancı gurmeler ve kültür profesyonellerini davet etti. Dongfang Longhui, yenilik ve miras kavramına bağlı kalıyor, masadaki insanların hikayelerini anlatıyor ve "Kalbimdeki Memleket Mutfağı" hakkında bir tartışma dalgası başlatıyor. Çin halkının genel vatan hasretini kavramak, insanların en derin hatıralarında kalan ev yapımı yemeğe odaklanmak, yemeğin ardındaki hikayeleri anlatmak, modern insanların evlerini özlemek için "ruhani evlerini" bulmalarına izin vermek.
Hunan Tuz Endüstrisi "Xuetian" tuzu, Çin mutfağını zenginleştirmek için "Memleket Mutfağı Çin Lezzeti" sütunuyla el ele verdi.
"Memleketin Mutfağının Çin Tadı", "Haha Çiftçisi" nin ardından Hunan Salt Industry Co., Ltd. tarafından hazırlanan yeni bir gurme belgeseli CCTV'de gişe rekorları kıran bir açılış. "Memleket Mutfağının Çin Tadı" yemek kültürünü, geleneklerini ve becerilerini yayarak sıradan Çin halkının mutlu yaşamını göstermeyi amaçlıyor! Bu, Hunan Tuz Endüstrisi altında Çin mutfağının lezzetini artıran "Xuetian" tuzu marka konseptiyle örtüşmektedir.Her iki taraf da program aracılığıyla "doğal saflık, daha iyi bir yaşam için lezzet" sağlıklı yaşam konseptini sunmak için güçlerini birleştirmiştir. Filmde, Hunan Tuz Endüstrisi, sıradan insanların yaşamlarının "lezzetini artırmak" ve Çin mutfağının tadını geliştirmek için ulusal premium standarttan daha yüksek saflıkta kar tuzu kullanarak, memleketin en ayırt edici tadını bulmak için sekiz büyük mutfağın yemek ustalarıyla el ele veriyor!
Hui mutfağı ustası Yin Qinlin memleket yemekleri yapıyor
"Chinese Taste of Hometown Cuisine" nin ilk sezonu her biri 25 dakika uzunluğunda 12 bölümden oluşuyor. 22 Haziran saat 14:13 de CCTV 7 sette izleyiciyle buluşacak. Online versiyonu aynı anda yayınlanacak, bizi izlemeye devam edin!
(Sorumlu Editör: Li Jialing)
