İş nedeniyle Guangzhou'dan yarım ay ila on binlerce kilometre uzakta ayrıldım. İki hafta spagetti ve biftek yedikten sonra dönüş uçağındaydım. Yanımda yamuk bir ceviz uçağı vardı. Hedef şuydu Guangzhou Baiyun Havaalanı, çok heyecanlıydım ama yanımdaki beyaz tenli kadın pencereden aşina olduğu sıcak diyara baktı ve sessizce gözyaşı döktü. Muhtemelen her yabancının kolay olmadığını düşündüm. Chaoshan'dan geliyorum ve Guangzhou'da çalışıyorum. Kaç Chaoshan insanı yaşıyor? Belirli bir sayıyı saymadım. Ama okuldayken sınıfta 40 kişi vardı, en az 10'u Chaoshan meslektaşlarıydı. 15 meslektaştan en az 3 kişi Chaoshan lehçesiyle akıcı bir şekilde iletişim kurabiliyordu. Didi bu sabah şirkete döndüğünde Didi sürücüsü bile. Yolculuğu paylaşan yolcular bunu başarabilir
Yardım edemem ama merak ediyorum: "Sürücü, diğer kişinin senin olduğunu nasıl anlarsın?" Şoför açıkça söyledi: "Diğer kişiyi dinlediğimizde bileceğiz!" Ona uzun süre dikkat ettim. Kaoshan halkının Mandarin dilinde eşsiz bir tada sahip olduğu doğru. Tıpkı "fu Nanren" in "l" ve "n" yi ayırt edememesi gibi Kantonlu "si" ve "shi" yi okuyamıyor.
Arabada üç kişi vardı, ama iki Kaoshanlı memleketlerinin belirli yerlerinden iş, aile nüfusunun durumu ve çay içme hobisi hakkında konuşana kadar konuşamayan tek kişi bendim.
Guangzhou'daki lezzetli Chaoshan lezzetleri nelerdir Bir rüya gibi uyandım, dikişleri gördüm ve Amway'e bildiğim, tadı güzel olan Chaoshan inceliğini verdim.
Kaoshan halkı hakkındaki anlayışım yeterince derin olmasa da, yabancı bir ülkeye gelen herkes için çok savaşmanın kolay olmadığını biliyorum. Bir çok şeyin yükü var. "Teochew halkı birlikte iki bardak çay içebilir" efsanesi değil. Bir iş "hayatın bu kadar küçümsenmesi
Guangzhou'nun Kaoshan Lezzeti
Yiyecekler vatan hasretinizi yatıştırmayabilir, ancak vatan hasreti midenizi her zaman ısıtabilir.
Jöle fasulyesi Böylesine sıcak bir günde en çok iştah açıcı bir yudum tatlı çorbadır.Bu restoran Tianhe şehir merkezinde yer almaktadır.
Jöle fasulyesi Reklamı
Guangzhou'nun ilk otantik Chaoshan tatlı çorbası (Raporlara göre, hala Guangzhou'daki güzel Chaoshan kadınlarının buluşma yeri)
Dükkanın dekorasyonu güçlü
Chaoshan tarzı Duvarı kueh kalıpları ile kaplanmış, masanın üzerinde bir sıra tatlı çorba çok profesyonel görünüyor.
Mağazadaki en iyi şey
Qingxinwan Qingxin Wan, insanların sıklıkla Chaoshan yazında yedikleri, manyok unuyla yapılan tatlı bir çorbadır.Sıcağı uzaklaştırmak ve ısıyı gidermek için en uygun olanıdır.
Güzel renk, Q elastik tadı 
Qingxin hapı hindistancevizi sütü, meyve ve sago ile hazırlanırken bol miktarda meyve suyu ve sebze suyu eklenir
Pitaya, Mango, Ispanak, Mor Tatlı Patates Bir dakika bekle, rengarenk görünüyor ve insanı çok iştah açıyor.Bir ısırık al. Soğuk ve ferahlatıcı. Ağzım dişlerimi fışkırtıyor. Kalbimde ateşli bir şehvet hissediyorum. Birdenbire soluyor. Tüm insan saf kalpli oluyor.
Çim Kueh Aynı zamanda Chaoshan sokaklarındaki en popüler ısı giderici atıştırmalıklardan biridir.Isı giderme, detoksifiye etme ve bağırsak ateşini hafifletme etkilerine sahiptir.Şimdi piyasadaki birçok ot kuehi çimen kueh tozu ile yapılıyor, ancak jöle fasulyesi sürekli kullanılıyor
En ilkel çim kueh otu Otlarını kaynatmak için kuih zengin bir bitki kokusuna sahip olsun, yemek yerken biraz pudra şekeri ekleyin
Tatlı ve pürüzsüz, serin ve ferahlatıcı 
Soğuk tatlı çorba, kırmızı fasulye ezmesi, soya peyniri, taro vb. Birçok çeşidi vardır. Bu zor yaz aylarında bir kaseniz yoksa gönlünüzden soğutabilirsiniz.
Adres: 108, No. 2, Zhongshan Caddesi Batı, Tianhe Bölgesi (Batı Zhongshan Bulvarı ile Shipai Doğu Yolunun Kesişimi) Kişi başına: 13 yuan Chaoshan Orijinal Pirinç Eriştesi, Guangzhounun otantik Chaoshan Pirinç Eriştesi gerçekten çok nadirdir. Sonunda şehrin hareketli bir köyünün bir köşesinde tatmin edici bir tat buldum.
Ailesinin pirinç eriştelerinin tadı Puning'e eğilimlidir. Turşunun içine batırılmış şişmiş pirinç erişteleri çok çekici görünüyor
Pirinç rulolarının pürüzsüz yüzeyini açın ve içlerinin dolu olduğunu görebilirsiniz.
Yumurta, Fasulye Filizi ve Shiitake Mantarı Dolguların büyük parçalara sahip olmasını bekleyin
Tofu derisi ve Çin sosisi 
Pirinç rulolarının ve turşunun tadı çok olumlu. Farklı dolguların kombinasyonu çok zengin bir tat getiriyor. Bu sefer bir kase sıcak ve lezzetli yiyelim
Deniz Yosunu Domuz Çorbası Chaoshan lezzetiyle eşleşiyor
Kaşığa yazılmış
"İsa seni seviyor" Yanlışlıkla, ilk kez yemek yiyenlerin sıcak hissetmesine neden olur
Adres: 101, No.14, Shangshekougang Caddesi, Tianhe Bölgesi Kişi başına: 20 yuan Huaweida Niuzhuang bu
Warwick Niu Zhuang Beni buraya getiren bir Chaoshan arkadaşım ve yediğimden beri diğer evlerden kuey teow yemedim.
Chaozhou Kasabası Guangzhou'da şubeler açıldı
Onun imzası her türlü
Kuey Teow ve atıştırmalıklar Malzemelerin seçimi yerel Chaozhou kadar iyi olmasa da Guangzhou'da zaten çok otantik.
Her zaman sığır eti sipariş ederim veya
Dana Etli Karışık Köfte Kway Teow Büyük bir kase
Sığır eti köftesi, sığır eti, işkembe, dana kepenk Uzun süre bekledikten sonra bazen ne yediğimi bilemiyorum, kuey teow'un tamamı kokuyu gidermek için taze zencefil ezmesiyle taşıyor, çok zengin.
"Boğa Lezzeti" 
Bu kase sakatat göz kamaştırıcı olsa da, en çok tavsiye ederim.
İnek Maru Güzel kokulu meyve suyunun patlaması tüm damak tadımı uyandırdı
Sığır kemiği suyu zengin ve lezzetlidir.Çorba ile dolu olan kway çayı pürüzsüz ve ferahlatıcıdır ve altında harika taze bir tat oluşturmak için kway çayıyla birlikte yenen çok sayıda fasulye filizi vardır.İyi ağız dolusu ile teneffüs edilirse ağız gerçekten ferahlatıcıdır.
Diğer atıştırmalıklar Kuey Teow kadar keyifli olmasa da lezzet açısından gayet iyi, midenizde yer varsa deneyebilirsiniz.
Adres: 499 Batı Huangpu Bulvarı (Warwick Hotel otoparkının girişinin yanında) Kişi başına: 30 RMB Chaoan Goose, doğal olarak vazgeçilmez olan Chaoshan inceliğinden bahsediyor
salamura Bu, en sevdiğim Chaoshan mutfaklarından biridir. Chaoshan salamurasını yemek istemeden önce, onu lüks Chaozhou restoranlarında yemem gerekiyordu.Ama bu sefer salamura konusunda uzmanlaşmış bir restoran buldum.
En ünlü dükkan onun
Kızarmış Kaz Güzel kızarmış kazlar kapının altında çıplak asılıydı.
Kaz ciğeri ve kaz böbreği Ve diğer lo-mei
Dükkanın dekorasyonu da çok düşünceli ... En çok sevdiğim şey bu duvarın çelik ve beton prangalarını kırarak kırsal hayata dönme hissi uyandırması.
Şöyle Kaoshan halkının bir deri ve iki etle kızarmış kaz yediği söylenir ki bu sözde üç kokulu dört kaygan.
Haşlanmış kaz, kazın balık kokusuna hiç sahip değildir ve yağ ve ince kombinasyon tam olarak doğrudur.
Yeterince hassas ve sulu 
Hewei toz karaciğeri Üst tabaka pembe ve yumuşak kaz ciğeri, alt tabaka taze ördek kanı ve kaz ciğeri şeklindedir.Ağızda aşırı erime tadına ulaşmasa da tadı hala
İnce un Bu lüks restoranlardan aşağı değil
Guangzhou'da yemek yenecek çok az yer var
Kueh Suyu Biraz kızarmış domuz bağırsağı, kızarmış domuz eti ve yumurta, bol kahverengi turşusu olmalı, altında insanları durduramaz hale getiren hoş kokulu ve pürüzsüz sıcak kueh dilimleri olmalı.
Chaoshan salamurasını yemeyi seven arkadaşlar bu mağazayı denemek isteyebilir
Adres: Mağaza 108, Baolin Mahkemesi, No.2 Huaxun Caddesi, Tianhe Bölgesi Kişi başına: 58 yuan Kardeşin gece yarısı soya sütünün final finali de en iç açıcı hissettiğim yer.Gece yarısı bir kase sıcak Chaoshan soya sütü bir yabancının midesini ve kalbini ısıtabilir.
Chaoshan bölgesinde, özellikle Puning soya sütü her zaman gece yarısı atıştırmalıklarına bağlıdır.Bu kardeşin gece yarısı soya sütü, ertesi sabah saat 18.00'den sabah 7'ye kadar açılır. Bir kase özel soya sütü
Görünüşe göre olağanüstü, ama aslında sıcak İnanıyorum ki ilk kez gelen herkes, sonunda düzenli bir müşteri olacak
Mağazanın alanı büyük değil, sadece dört ya da beş masa var ama sıra bekleyen insanlarla dolu
Soya sütüne çeşitli malzemeler eklenebilir, benim kişisel favorim klasik yumurta.
Bir tabak kızarmış soya peyniri Bu gürültülü gece mükemmel
Soya sütü mutfakta elektrikli bir taşla taze öğütülür. Tadı zengin ve tadı ferahlatıcı. Soya sütüne batırılmış yumurtalar çok yumuşak. Kızarmış hamur çubuklarında da eski bir yağlı koku var ve bu yumuşak kase soya sütü tıpkı Mükemmel uyum
Kurutulmuş tofu her gün Puning'den taze olarak gönderilir ve siparişe göre kızartılır.Özel bir pırasa salamurası ile ısırılıp yenildiğinde gevrek ve gevrek olur. Ağızda kalan tadı sonsuzdur.
Kalın ve pürüzsüz soya sütü içmek, çıtır çıtır kızartılmış hamurları ısırmak, çevredeki misafirlerin sesini dinlemek, mutfakta soya sütü pişirmeye konsantre olan genç hanımı seyretmek, günün yorgunluğunu gece yarısı süpürmek, yüzüm istemsizce Mutlu bir gülümseme belirdi ve her şeyden umutlu hissettim
Adres: 109, Taisha Yolu, Haizhu Bölgesi Kişi başına: 15 yuan Guangzhou'da yaşam, iş gibi çeşitli nedenlerle farklı yerlerden toplanmış olsak da, belki şimdiki zamanla ilgili kafanız karışmış ve gelecekle ilgili şüpheleriniz var ama yalnız olmadığınızı bilmenizi istiyorum, en sevdiğiniz Chaoshan gurme restoranını mesaj alanında bırakın. Herkesle paylaşın
-
- Yeni çeşitler mi? "Kasımpatı başı" Güney Çin'de çok yaygındır, neden diğer bölgelerde nadiren görülür!
-
- Real Madrid süperstarı Asya'ya gelir gelmez "dirildi" En son üç gol attığında milli futbol takımı oldu.
-
- Toyota'nın yeni modelleri piyasada ve denizaşırı versiyonu 100.000'den fazla sattı Yerli 144.800 patlayıcı bir model olmaya başlayabilir mi?
-
- Ünlü Chaoshan yemeklerini tatmin etmek için ne tür deniz ürünleri kullanılabilir?
-
- 107 Tianhao 1,6 milyon kazandı! Deniz hıyarı yetiştirmekten vannamei karidesleri yetiştirmeye, büyük kayıplardan devasa karlara kadar, karşı saldırı üç yılda tamamlandı
-
- Yeni elektronik cilt: daha iyi esneklik ve daha küçük boyut!
-
- Pil ömrü, ters video görüntüleri ve yokuş yukarı yardım ile donatılmış 300 km'den fazladır ve terminal fiyatı sadece 100.000'in biraz üzerindedir
-
- Sahte ürünlere karşı savaşın! Makine öğrenimi algoritmaları da faydalıdır
-
- Ming Hanedanlığı'nda hastalanıp bu şeyi tedavi etmek için kullanan zengin bir adam vardı Kaoshan Üç Hazinesi unvanı çok fazla değil.
-
- Mayıs ayında 20.000 satış ile SUV'lar arasında biçerdöver olarak adlandırılabilir ve 1.6T için panoramik görüntü ile sadece 89.800 adettir.
-
- Tianjin Quanjian ile birini kapma yemini mi? Beijing Guoan, dizinin en büyük eksikliklerini telafi etmek için büyük bir hamle daha yaptı
-
- İçme suyundaki aşırı kurşun insan vücuduna zarar verir! Yeni sensörler etkin bir şekilde izleyebilir
