Ayı seyretmek ve aya tapmak, ay kekleri yemek ... Hafızanızdaki Sonbahar Ortası Festivali nedir?
"Ay ışığı bir yılın en parlak gecesi ve binlerce mil insanın kalbi zamanı takdir ediyor." Sonbahar Ortası Festivali, iyi bir hasadı kutlamak ve güzel bir buluşmayı simgelemek için bir festivaldir. Meşgul insanlar bu gün mümkün olduğunca yeniden bir araya gelecekler veya bir parça ay pastasını paylaşacaklar veya aya hayran olmak için oturup eğlenecekler.
Bir anlamda Sonbahar Ortası Festivali sadece bir tatil, hatta bir festival değildir. Çin halkının uzun süredir devam eden aile etiği ve insani duyguları tarafından sızmış durumda. Hafızanızdaki Sonbahar Ortası Festivali nedir?
Sonbahar ortası festivali sıcaklık ve kavuşma demek
Yabancı bir ülkedeki gezginler için Sonbahar Ortası Festivali eve gitmek ve yeniden bir araya gelmek anlamına gelir. Li Jun 26 yaşında ve 3 yıldır Pekin'de.
Memleketi Shanxi'de. Sonbahar Ortası Festivali sırasında Li Jun, festivali kutlamak için eve zamanında gidebilmesini sağlamak için her zaman güzergahını önceden planlar. "Çinliler için bu bir yeniden birleşme festivali, bu yüzden ailemle birlikte geçireceğim."
"Tatillerde, babam bir sürü mevsim meyvesi, özellikle büyük bir karpuz alırdı. Sonra karpuzu bir çiçek sepeti şeklinde ve ay keklerini oyarak ayın pencere kenarına yerleştirdi. Bu bizim yerel adetimizdir." Li Jun, meyveli ay keklerinin bir süre konulduktan ve tüm aile tarafından paylaşıldıktan sonra kaldırılacağını, ay keklerinin yöresel karışık şekerli ay keki olduğunu söyledi.
Lezzetli bir yemek sofrası vazgeçilmezdir. Geçen yıl bir aile toplantısından çok etkilendi, "Halamın evine gittik ve amcam çok tüylü yengeç ve karides yaptı ve aile sohbet edip onları yedi. Aynı zamanda o zamanlar çok sıcak olan Sonbahar Ortası Festivali'ni birlikte izlerlerdi."
"'Mochizuki' Sonbahar Ortası Festivali'nin de önemli bir parçası. Sıradan zamanlarda çok meşgul olabilir ve aya bakmayı nadiren hatırlıyorum. Sonbahar Ortası Festivali gecesinde dolunaya baktığınızda, sonbaharın zengin ve şiirsel olduğunu hissedeceksiniz." Sonbahar Ortası Festivali ona "sıcaklık" ve "yeniden birleşme" hissi verdi.
"Zilaihong", Sonbahar Ortası Festivali lezzetini hafızasında yoğunlaştırıyor
Bazı yaşlı insanların gözünde Sonbahar Ortası Festivali bir zamanlar açlığı gidermek için iyi bir fırsattı.
"Gençken, Sonbahar Ortası Festivalini gerçekten dört gözle bekliyordum. Bu sadece bir aile birleşimi değil ve malzeme zengin değil. Enerji yemek için iyi bir zaman." 60 yaşındaki Zhao Xingli, Sonbahar Ortası Festivali'nin de aynı derecede lezzetli olduğundan yakınıyordu. " Teyzem biraz şeker getirecek ve büyükannem biraz kestane rengi tatlı patates getirecek. Hepsi benim kalbim. "
Elbette anne babalar açgözlülüklerini gidermek için çocuklarına biraz et pişirecekler. Ancak Zhao Xingli, en unutulmaz şeyin babasının her yıl satın aldığı, yılın kendi kendine yaptığı kırmızı ay kekleri olduğunu söyledi.Ay kekleri küçük hayvan desenleriyle basıldı ve koku yaydı.
"Akşam yemeğinden sonra, bahçeye küçük bir masa kurdum ve Tu'er Bey için nar üzümleri ve diğer sunuları koydum. Ay kekleri yenildiğinde, mavi ipek akide şekeri yemeye isteksizdi ve onu içmek için sakladım." Yetişkinlerin öğretireceğini hatırladı. Çocuklar aya hayran kaldılar ve ay sarayında hala yeşim tavşanlarının olduğunu söylediler.
Günümüzde hayat müreffeh ve Sonbahar Ortası Festivali için daha lezzetli yemekler var. Ancak Zhao Xingli, Sonbahar Ortası Festivali sırasında yaşlı babanın festivali birlikte kutlamak için çocuklarını toplayacağını söyledi. Her yıl kırmızı ay kekleri satın aldı ve onu hala sevdiğini, çünkü "anne babasının sevgisini ve zamanın anılarının tadını temsil ediyor" dedi.
Laik bir karnaval festivaliydi
Şimdi Sonbahar Ortası Festivali partisini izlemek için birlikte oturup ya da geçmiş aya tapınmayı ve ayın takdirini izlemek, Sonbahar Ortası Festivali'nin "Yeniden Birleşme" temasını yansıtıyor. Bahar Şenliği ve Dragon Boat Festivali gibi birkaç geleneksel festival arasında, Sonbahar Ortası Festivali sonuncusu şekilleniyor. Ancak içerdiği geleneklerin çoğu eski kökenlere sahiptir.
"Menglianglu" da 15 Ağustos'taki Sonbahar Ortası Festivali'nin üçüncü sonbahar gününün sadece yarısı olduğu kaydedildi, bu nedenle bu geceki ay ışığı genellikle normalden daha parlak olduğu için buna "Sonbahar Ortası" deniyor. Aynı zamanda "Ay Arifesi" olarak da anılıyor. Anlam olarak, biraz eski sonbahar ekinoksu "Xiyue" ile ilgilidir.
Çoğu Çin tatili zamanı ayın hareketiyle ilgilidir. Dolunay genellikle insanlara yuvarlak ve dolgun bir güzellik verir. Sonbahar Ortası Festivali, Ay Festivali ve Yeniden Birleşme Festivali olarak da adlandırılır. Sekizinci ay takviminin on beşinci günü, yüksek ve ferahlatıcı sonbaharla aynı zamana denk gelir.Ay'a fedakarlık etmek, aya tapmak ve ayın tadını çıkarmak ... insanların duygularının doğal ifadeleridir.
Örneğin, Song Hanedanlığı'ndaki Sonbahar Ortası Festivali, laik bir karnaval festivalidir. 15 Ağustos gelmeden önce, sokaktaki birçok dükkan yeni demlenmiş şarap satmaya başladı.İnsanlar, aya hayran olmak ve şarap içerken şarkı söylemek için binaya tırmanmaya çalıştılar. Sonbahar Ortası Festivali gecesi, rutin sokağa çıkma yasağı da iptal edildi.
Ming ve Qing Hanedanları sırasında, Sonbahar Ortası Festivali gelenekleri daha popüler hale geldi, ağaç Güz Ortası Festivali geleneklerini oluşturdu, kule fenerlerini yaktı, gökyüzü fenerlerini aydınlattı, ayda yürüyüş yaptı ve ateş ejderhaları dans etti. Jiangnan, ayı vejetaryen yemek sunmaya alışkındır ve yanına bir kase soğuk su konur. Aya tapındıktan sonra kadınlar ve çocuklar parmaklarını suya daldırıp gözlerine sürdüler, gözlerini açık tutmak umuduyla.
Pekin Normal Üniversitesi profesörü ve folklor uzmanı Xiao Fang, "Ayrıca, geçmişte Sonbahar Ortası Festivali, dükkanların hesaplarını hesaplamaları ve çalışanların ücretlerini belirlemeleri için bir gündü." Dedi.
Bugün, hala kişiler arası ilişkilerin "ölçeklendirilmesidir"
Uzun süren Sonbahar Ortası Festivali, bugün hala olumlu bir öneme sahip.
Xiao Fang'ın görüşüne göre, ay ibadeti, ayın takdiri ve yeniden birleşme kutlamaları geleneksel Sonbahar Ortası Festivali geleneklerinin özünü oluşturuyor ve hala insanların yaşamını ve manevi ihtiyaçlarını karşılıyor.
Örneğin, Sonbahar Ortası Festivali, arkadaşların ve akrabaların birbirlerine özlemlerini ifade etmeleri için bir fırsattır ve gürültülü şehir sakinleri için parlak ay ve gökyüzü bağlamında doğaya dönmenin keyfini çıkarabilirler. Xiao Fang, aya tapmanın ve hasadı kutlamanın doğaya minnettarlık olduğunu söyledi ve "İnsanlar sadece pratik çıkarlara odaklanamazlar, her zaman minnettar olmalılar."
Zhao Xingli, bu bolluk çağında ulaşımın elverişli olduğundan ve yeniden bir araya gelip iyi yemek yemenin zor olmadığından yakınıyordu. "Ancak Sonbahar Ortası Festivali Çin halkının ruhuyla çok yakından bağlantılı. Hayatta özel bir sembolik anlamı var. Her zamanki gibi. Tatiller değiştirilemez ".
"Festivaller günlük yaşamın en önemli öğeleridir. Sonbahar Ortası Festivali yeri doldurulamaz hümanist ve psikolojik değere sahiptir ve aynı zamanda aile ahlakı ve duygularının güçlü bir ifadesidir." Xiao Fang günümüzde de kişilerarası ilişkileri düzenlemede rol oynadığına ve insanların birbirlerine hediyeler verebileceğine inanıyor. , Karşılıklı özen gösterin, yoğun temponuzu yavaşlatın, "Hayatta bu kadar acele etmeyin, akraba ve arkadaşlarınızla yeniden bir araya gelmeyi unutmayın." (Li Jun bir takma addır)
