Haşlanmış domuz eti dilimleri basit bir öğretidir, öğrendiniz mi, öğrenmesi kolay ve lezzetli
Bu haşlanmış domuz dilimleri tabağı geleneksel bir Siçuan mutfağı ve şimdi hemen hemen her ev bunu pişirebiliyor. Haşlanmış domuz dilimlerinin özelliği baharatlı, kenevir, taze ve acıdır, çok ferahlatıcı ve lezzetlidir.Sıcak kırmızı çorbaya yeşil bir sebze alın ve mutluluk denilen bir lokma yiyin.
Bugün size bu yemeğin tarifine ayrıntılı bir giriş yapacağım.
Öncelikle ihtiyacımız olan malzemeler: kolza, yağsız domuz eti, yardımcı malzemeler: biber turşusu, biber, yumurta, susam, malzemeler: baharatlı sıcak yağ, fasulye ezmesi, monosodyum glutamat, yemeklik yağ.
Yöntem şu şekildedir: Önce taze bonfile ılık suyla yıkanır, sonra ince dilimler halinde kesilir, bir seferde biraz mısır nişastası, hafif soya soya sosu, on üç baharat tozu, tavuk özü ve tuz eklenir, eşit şekilde karıştırılır ve bir tanesini marine ederiz. toplantı.
İki: Çin lahanasını yıkayın, Çin lahanası yerine küçük tecavüz de kullanabiliriz. Daha sonra sebze yapraklarını büyük parçalara ayırın, soya filizlerini, enoki mantarlarını ve yeşillikleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.Zencefili köpürtün, yeşil soğanları yıkayın ve kesin, sarımsak ve zencefili yıkayın ve ince ince doğrayın, kuru kırmızı biberi kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Sarımsak filizlerini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3: Tencereye biraz sıvı yağ koyun, küçük kırmızı biberleri ve biberleri ekleyin, orta ateşte karıştırın ve kullanım için çıkarın.Sonra yüksek ateşte arpacık soğanı, lahana, enoki mantarları ve yeşil sebzeleri koyun ve kırılıncaya kadar kavurun. Ayrıca ölünceye kadar temiz suda kaynatabilir, çıkarabilir ve daha sonra kullanmak üzere büyük bir tabağa koyabiliriz.
4: Uygun yemeklik yağı ısıtmak için tencereye koyun, marine edilmiş bonfile dilimlerini dökün, et dilimleri neredeyse renk değişene kadar kızartıncaya kadar bekleyin, sonra dışarı aktarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. Tavaya az miktarda yemeklik yağ koyun, ardından fasulye ezmesini ve dana sosunu ekleyin ve kıyılmış zencefil ve sarımsakla kızarana kadar kızartın.
Beş: Yüksek ateşe çevirin, tencereye uygun su ekleyin, kaynattıktan sonra et dilimlerini tencereye dökün. Daha sonra çubuklarla karıştırın, az miktarda şeker, hafif soya sosu ve tavuk özü ilave edin.
Altı: Daha sonra et dilimlerini ve çorbayı henüz sebzelerle doldurulmuş çorba tabağına dökün, ardından kızarmış kuru kırmızı biber ve biberi tabaktaki et dilimlerinin üzerine dökün ve küçük sarımsak fidelerini ve kıyılmış sarımsağı tabağa eşit şekilde serpin içinde.
Yedi: Tencereyi fırçaladıktan sonra uygun miktarda yağ koyun ve yağlı duman çıkana kadar yakın, çorba tabağındaki et dilimlerinin üzerine eşit şekilde dökün ve son olarak biraz susam yağı damlatın.
Böyle salya akan bir haşlanmış domuz dilimi tamamlandı. Öğrendin mi
