Söylendiği gibi suyun ve toprağın bir tarafı diğer insanları besler, çünkü kuzeyin ve güneyin coğrafi konumu farklı, iklim koşulları farklıdır, dolayısıyla onların beslenme alışkanlıkları ve yemek kültürleri de çok farklıdır, ülkemizin Yemek kültürü gerçekten geniş ve derindir.
Karşılaştırma için en basit kahvaltıyı alın. Güney genellikle sabah çayını sever.
Ancak kuzey çok farklı, yemek çok basit ve rahat.
Güneydeki öğle yemeği pilav içindir ve yemekler genellikle hafiftir ve çorbayı da severler.
Kuzeyde öğle yemeği için çoğu insan erişte yemeyi, tavada kızartmayı ve çok çorba yemeyi sever, genellikle et pişirmeyi ve bazı ev yapımı yemekler pişirmeyi severler.
Güneyde çorba ve sebzelerle yemek ihtiyacı çok yüksek, yemekten sonra bazı meyveler veya tatlılar özellikle tatlıları severler.
Kuzey yemekleri genellikle çok basittir. Buharda pişirilmiş çörekler ve pirinç lapası ile bir veya iki tavada kızartma veya biraz erişte.
Güneyliler geceleri akşam yemeği atıştırmalıklarını, genellikle tatlıları ya da beyaz mantar lapası, yulaf ezmesini vb. Yemeyi severler. Son yıllarda Güney'de ızgara şişler, yemek tezgahları vb. Daha popüler hale geldi.Güney'de gece geç saatlere kadar atıştırmalık tezgahları çok hareketli ve gece hayatı oldukça zengin!
Kuzeyliler için, gece yemekten sonra, televizyon seyrederek, sadece yatağa gidin. Bu, kuzeylilerin alışkanlığı, zamanla oluşan bir alışkanlıktır.
Tabii ki bu mutlak değil.Yaşam standartlarındaki mevcut artış karşısında insanlar kademeli olarak iyileşme peşinde koşuyorlar.Yemek alışkanlıkları konusunda da herkes bir renk, koku ve tat duygusuna sahip olmak istiyor. Kuzey ve Güney diyetlerinin karşılaştırılması için ancak her birinin kendine has özellikleri ve özellikleri olduğu söylenebilir.