Pekin'deki 3 sebze pazarındaki vakalar, Ulusal Sağlık Komisyonu sebze pazarına gittiğinizde bunu yapmanızı hatırlatıyor

11 Haziran'dan 15 Haziran'a kadar Pekin, sürekli olarak yeni koroner pnömoni vakalarını teyit etti ve son zamanlarda toplam 106 vaka rapor edildi. Bu salgın hastalık kümesinin merkezindeki yeni toptan satış pazarına ek olarak, ilgili personele Haidian Bölgesi'ndeki Yuquan Doğu Pazarı ve Xicheng Bölgesi, Guangwai Bölgesi'ndeki Tiantao Honglian Sebze Pazarı'nda teşhis konuldu.

Sebze pazarı, sıradan insanların yaşamlarıyla yakından ilgilidir. Peki sebze satın almak için sebze pazarına giderken gıda güvenliği nasıl sağlanır? 16 Haziran'da Ulusal Sağlık Komisyonu'nun resmi WeChat'i, gıda satın alırken aşağıdaki noktaları hatırlatmak için Dünya Sağlık Örgütü'nden bir sağlık hatırlatıcısı yayınladı:

1. Piyasadan yiyecek satın alırken, işletmenin DSÖ gıda güvenliğinin beş temel noktasına uyup uymadığını kontrol edin, temiz tutun, çiğ ve pişmiş yiyecekleri ayırın, iyice pişirin (70 santigrat derece) ve yiyecekleri güvenli bir sıcaklıkta tutun (sıcak yiyecek ve sıcak saklama , Soğuk yiyecekleri soğuk tutun), güvenli su ve hammadde kullanın.

2. Marketten alışveriş yaparken, kendi güvenliğinizi sağlamak için ellerinizi temiz tutun ve diğerlerinden belli bir mesafe (en az 1 metre) tutun.

3. Pazarlama personeli, gıda hazırlamak için kullanılan tüm yüzeyleri temizleyerek ve dezenfekte ederek ve iyi el hijyenini koruyarak müşterilerin güvenliğini sağlayabilir.

4. Marketten yiyecek satın aldıktan sonra, yiyeceğe dokunmadan önce ellerinizi su ve sabunla yıkayın. Yemekten önce meyve ve sebzeleri suyla yıkayın. Bozulabilir tüm yiyecekleri mümkün olan en kısa sürede soğutun ve özellikle et, yumurta, kümes hayvanları ve deniz ürünleri olmak üzere iyice pişirin.

5. Çocuklara gıdayı güvenli bir şekilde nasıl kullanacakları ve hazırlayacakları konusunda erken eğitim, yeni nesil sağlıklı tüketiciler yetiştirmeye yardımcı olacaktır.