Sincan halkını erken tanımak için 50 fotoğraf
Bir gurme olarak
Her gün çok ciddi üç sorunu düşünüyorum!
İlk sorunu bugün çözelim!
Kahvaltıda ne var?
Naan, bratwurst, pişmiş çörekler, soya sütü, derin yağda kızartılmış hamur çubukları, dana erişte, sütlü çay, yulaf lapası, domuz çöreği, ... gözlerinizi kamaştıracak pek çok çeşit var ve her sabah fobi yapmanız gerekecek.
Sen de gelirsen gün boyu tazelenebilirsin
Bugün size Sincan halkını erken anladığınızı göstermek için 50 fotoğraf kullanacağım!
Sincan mutfağı iyi bilinmesine rağmen
Ama belli ki kimse onu sallayamaz
Sincan halkındaki naan'ın durumu
Nazha kayıt için dışarı çıktığında onu almalı
Audi Q5 kullanan amca da naan satıyor
Sincan halkı sadece naan yemeyi sevmez, aynı zamanda naan da yiyebilir
Naan'ı daha çok yiyecek!
Naan sarılı et
Naan kızarmış barbekü
Naan pizza (o pizza değil!)
Sabah Sincan'da soğukta bir tembellik izi vardı.
Bir bardak sıcak süt çayından sonra,
Yeni bir gün başlamak üzere ~
Kokulu süt çayı genellikle ev hanımları tarafından çay ve süt veya keçi sütü ile yapılır. Tuğla çayın taze sütün çarpışması kuzeyin eşsiz bir anısıdır.
Sütlü çay aynı zamanda standart bir Sincan kahvaltısıdır. Kazak, Moğol, Uygur, Özbek, Tatar, Kırgız ve diğer etnik gruplar sütlü çay içmeyi çok seviyor. Sık sık şöyle derler: "Çayın yoksa hastalanırsın." Ayrıca, "Bir gün yemek yememek, çay içmemekten daha iyidir."
Uygurlar tarafından "Pitimanta" olarak adlandırılan ince derili çörekler
Rengi beyaz ve yağlı, cilt kağıt kadar ince, et yumuşak ve yağlı
Kokulu denilen karabiber ve kabuk filizi ile servis edin.
Lezzetli pilav ile servis edilir ~~
Sıkı kalmak!
İnce derili çörek dolgusu hassas ve hassastır ve et suyu bir ısırıkta akacaktır.
Sığır eriştesi Sincan'ın bir spesiyalitesi olmasa da,
Ancak Sincan'daki birçok insan kahvaltı için sığır eriştesini tercih ediyor.
Bugün, ülke genelinde 50.000'den fazla Lanzhou sığır erişte restoranı olduğu tahmin edilmektedir.
Resimlerle konuşun
Neredeyse bunun gibi
Daha da heyecan verici bir tat için bir kaşık dolusu baharatlı yağ ekleyin! Aroma sadece koklayarak etkileyicidir. Erişte, turp, dana eti, kişniş, sarımsak filizlerini ağzınıza koyun, çok doyurucu ve keyifli!
Buna pişmiş çörekler denir
Yediğine sadece küçük hamur denebilir
Sincan'da, pişmiş çörekler durumu naan'dan sonra ikinci sıradadır. Biraz naan çukuru kavrulmuş naan, bazı kavrulmuş buharda pişirilmiş çörekler, ince bir deri tabakası sığır eti ve koyun eti ile doludur ve taze pişmiş buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş çörekler bir ısırmadan sonra meyve suyu ile patlayacaktır.
Deri yediğini sanıyorsun ama hepsi et
Çalışmak için acelesi olan insanlar kahvaltı için bir kısayol seçeceklerdir.
Örneğin: bir fincan sıcak soya sütü ile buharda pişirilmiş çörek.
Buharda pişirilmiş bir çöreğe et ve sebzelerle birlikte üç veya dört çeşit yemek eklenir. Çörek hâlâ sıcaktı ve torba yağla ıslatılmıştı. Yumuşak etli sandviçler ve soya sütü en iyi ortaklardır, onları götürün ve yolda yavaşça yiyin.
Tiaozi'nin Sincan'daki çizimi, tüm etnik grupların kültürlerinin birleştirilmesinin bir sonucudur. İlk olarak Shanxi'de ortaya çıktı, sonra antik İpek Yolu üzerinden Batı Bölgelerine (şimdi Sincan) yayıldı ve buradaki temel gıdalardan birine dönüştü.
Latiao'yu sabah erkenden yemek, Latiao'yu yağlı etle yemek en iyisidir! Görünüşe göre bu kişi çok zahmetli. Editör, bu tür bir insanın kendi ağabeyinin halesi olduğunu düşünüyor ve yemek yedikten sonra ağzını sildiği an, sütlü çay içen sayısız kızı kesinlikle büyüleyecektir ~
Tiaozi, Xinjiang eriştesidir.Yuvarlanmadan ve preslenmeden elde yapılır.Pürüzsüz yanaklı, çeşitli sebzeler ve sığır eti ve koyun eti ile el yapımı eriştedir.Her gün yenmesi yağlı değildir.
Sade ve gerçek lezzet, kahvaltının veya akşam yemeğinin her anında bize eşlik eder.
Yeni nesil Sincan halkı yavaş yavaş daha "genç" bir kahvaltı yapma biçimine alıştı: süt, sofrada süt çayının yerini aldı ve çeşitli ekmekler naan ve pişmiş ekmeklerin yerini aldı.
Her yerde bulunabilen tatlı fırınlar hariç.
Ciddi bir şekilde kahvaltı yapanların yanı sıra ofis çalışanlarının da yoğun hayatlarında kendi tercihleri vardır. Sokaktaki her türlü hızlı kahvaltı dükkânları, yulaf lapası ve pastaneler ve çörekler, katılım ve performans için koşan herkesin ilk tercihi haline geldi.
Yarın sabah ne yiyeceksin?
Kaynak: Xinjiang Food Discovery
