Eko-Çin Otlak Turu-Lezzetli Kokulu Urad
(CCTV Finans "Para Kazanmanın Yolu") Urad Middle Banner, İç Moğolistan Özerk Bölgesi, Bayannur Şehri'nin kuzeydoğusunda yer almaktadır. Bu ıssız ve uçsuz bucaksız yarı Gobi çayırında, Hulunbuir çayırlarından 300 yıldan daha uzun bir süre önce göç etmiş Moğol Urad kabileleri var. Bugünlerde, Urad Central Banner'ın kırlarında tanınmış bir şarkı "Red Goose" doğdu. Bu nedenle yerel halk gururla Urad Merkez Sancağı'nın "The Red Goose" un memleketi ve Red Goose'un havalandığı yer olduğunu iddia ediyor.
Kavrulmuş bütün kuzu, Moğol halkının VIP'leri eğlendirmesi için önemli bir yemektir.İster büyük otellerde ister Mujiale'de her yerde kavrulmuş bütün kuzu tabelasını görebilirsiniz ama kavurma aletleri farklı, çeşniler farklı ve kuzu eklenir. Kökeni farklıdır, bu nedenle kavrulmuş bütün kuzuların tadı ve tadı oldukça farklıdır. Öyleyse, Wengentala Çayır Turist Bölgesi'nde, Gao Yong'un kavrulmuş bütün kuzusunun benzersiz olan yanı nedir?
Gao Yong tarafından işletilen Wengentala Prairie Turist Bölgesi, sadece Mujia You ve Mujia Le değil, aynı zamanda manzaralı noktaları, yiyecek-içecek servisi, konaklama ve eğlenceyi bir araya getiren kapsamlı bir turizm bölgesidir. Gao Yong, yemek ve konaklama alanından on kilometre uzakta, Yinshan Dağları'nda bir kanyon geliştirdi ve ona Wengen Kanyonu adını verdi. Ziyaretçiler, otlaktaki halk kültürünü deneyimleyebilir veya Urad otlaklarında turistik bir cazibe merkezi haline gelen Yinshan Dağları'nı keşfedebilirler.
Gaoyong'un Wengentala Grassland Scenic Area, 2010 yılından bugüne kadar Bayannaoer City'deki Grassland Mujia Tour için beş yıldızlı resepsiyonist oldu. Gao Yong'un yoğun kazısı altında, insanların gözünden kaybolan birçok geleneksel Moğol mutfağı yeniden masaya yatırıldı. Özgün Moğol gelenekleri ve otantik geleneksel Moğol mutfağı ile kendine özgü Wengen Kanyonu ile birlikte Gaoyong'daki Wengentala Çayır Turist Bölgesi her yıl 50.000 turist almaktadır. Gao Yong'un yılda yaklaşık bir milyon yuan kazanmasına izin verin.
Moğol dilinde "Urad" yetenekli zanaatkar anlamına gelir. Gao Yong ve İç Moğolistan Özerk Bölgesi Somut Olmayan Kültürel Miras Projesi'nin mirasçısı Batu Taogao, Urad kabilesinin kültürünü turistlere daha iyi tanıtmak için Wengentala Çayır Turist Bölgesi'nde canlı bir Urad gümüş eşya gösterisi ve üretimi gerçekleştirdi. Ve Urad kabilesinin etnik gelenekleri.
Urad Middle Banner'ın kırlarında Moğolların otlak sevgisini yaşayabilir, Han halkının otlaklara olan sevgisini de hissedebilirsiniz. Tüm etnik grupların ortak çabalarıyla, karakteristik otlak eko-turizmi gelişmekte ve her yönden turistleri çekmektedir. Urad otlakındaki birçok operatör arasında, bir iş kurmak için memleketine dönen ve eşsiz bir pastoral pastoral tur başlatan Moğol bir üniversite öğrencisi var.
Hanhu Geji Letu, nesiller boyu Urad Central Banner'ın kırlarında yaşayan bir Moğol vatandaşıdır. 2001'de Bayannaoer Şehrindeki Hetao Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra çalıştı, iş bekledi, işçi olarak çalıştı ve çoban olarak çalıştı. 2006 yılında, Urad Central Banner hükümeti çobanların pastoral turizmi geliştirmesini savundu Hanhugeji Letu iş fırsatını gördü.Üç yurdunun basit dekorasyonundan sonra, yaşlı anne onun sorumluluğunu üstlendi ve otlak restoranı resmi olarak açıldı. On yıllık operasyonun ardından, Hanhugeji Letu tarafından işletilen çoban evi, şimdi Urad Central Banner'ın otlaklarındaki zamanın onuruna sahip markalarından biri.
Koyun sırtı, Moğol yemekleri arasında en iyisidir. Sadece düğün ve düğün gibi büyük festivallerde, yaşlılar için doğum günlerinde, kurbanlık etkinliklerde veya VIP alırken görülebilir. Erken aşamadaki karmaşık bölümlendirmeye ek olarak, kuzu sırtı daha karmaşıktır.Sonraki üretim sadece bölümlenmiş kuzuları suya koyup pişirmek için biraz tuz eklemesi gerekir. Xingbing, Moğol halkının eski çağlarda yürümesi ve savaşması için gerekli kuru yiyeceklerden biridir.Han uyruklu eriştelerin aksine, Xingbing'e Moğol kurutulmuş sığır eti veya koyun eti eklenmelidir. Her sonbaharda, otlaklardaki sığır ve koyunların en yağlı olduğu zamanlarda, insanlar taze sığır ve koyun etini şeritler halinde marine etmek, gölgeye asmak ve havada kurumasını sağlamak için serin, kuru sonbahar esintisini kullanır. Hava ile kurutulmuş et, dana eti ve koyun eti özünü kullanır, bu nedenle tadı zengin ve çiğnenir. Güneş batarken Hanhugeji Letu'nun ailesi de bize ulusal yemeklerini göstermek için yurtta oturdu.
Daha heyecan verici içerik için lütfen 18 Kasım 18: 55'te CCTV Finans Kanalı "Para Kazanın" yayınına dikkat edin.
(Bu makaleyi düzenleyin: Wei Yuanyuan)
