Sık sık çay içen çay arkadaşları, çayın siyah çay, yeşil çay, beyaz çay, koyu çay, oolong çayı ve sarı çaya ayrıldığını bilirler. Ne tür çay olursa olsun çayın daha iyi kokması için uygun şekilde saklanmalıdır, doğru saklanmazsa iyi çay bozulur ve çayın raf ömrü vardır.
Çayın raf ömrü çayın kendisinin doğası ile ilişkili olmakla birlikte depolama yöntemi ile de önemli bir ilişkisi vardır.Genel olarak çayın raf ömrü bir buçuk yıldır ancak Yunnan Pu'er çayı gibi 20 yıl saklanabilir. Ne kadar yaşlıysa o kadar güzel kokulu.
Çay arkadaşları genellikle çayı buzdolabında saklarlar, bu doğru mu? Genelleştirilebileceğini sanmıyorum. Belirli koşullara göre belirlenmelidir. Örneğin Puer çayı ve siyah çay buzdolabında saklanmaya uygun değildir, çünkü Puer çayı fermente edilmiş çaydır ve buzdolabında saklandığında küflenmeye daha yatkın olabilir. Havalandırılmış, kuru ve serin bir yerde saklayın. Ve oda sıcaklığı iyi olduğu sürece.
Yeşil çay ve Longjing çayı buzdolabında saklanabilir.Buzdolabının sıcaklığını yaklaşık 5 derece ayarlayabilir, istediğiniz zaman içebilirsiniz.Çay yaprakları fazla varsa ve içmeyi bitiremiyorsanız buzdolabında saklamamanız tavsiye edilir. Kapatılmalı ve dondurucuya konulmalıdır.
Çayı buzdolabında saklamak istiyorsanız, iyi bir sızdırmazlık işi yapmalısınız çünkü buzdolabındaki nem nispeten büyüktür ve nemli olduğunda çay iyi olmaz.İyi bir sızdırmazlığı olan bir cam tüpte saklayabilir veya vakumlu sıkıştırma torbası kullanabiliriz. Çay yapraklarını plastiğe koyun ve daha uzun saklama süresi için vakumlayın.
Gıda Vakum Sıkıştırma Torbası 45,80 Dingyao Mat Seramik Çay Caddy Satın Al 32,00 Satın AlÇok fazla çay yaprağı varsa, bir termos şişesi bulabilir, içini temizleyebilir ve çay yapraklarını dolduracak şekilde kurutabilir, ardından şişenin ağzını balmumu ile kapatıp bantla kapatarak daha uzun süre saklanmasını sağlayabiliriz.
Çay saklama sürecinde, bazı çay tuğlaları ve Tuocha, açıldıktan sonra en iyisidir.Örneğin, Pu'er çayı fermantasyon için iç mekanda neme ihtiyaç duyduğundan, Pu'er çayını açtıktan sonra seramik bir tencereye koymak en iyisidir. Seramik veya mor çay kapları kullanın. İç mekanda kuru, havalandırılmış ve serin bir yere koyun.
Yixing Zisha Çay Caddy 29,802007 Yunnan Laobanzhang Pu'er Çay Satın Al 38,80 Satın Al