Kar yağdığında ye, koyun etinden daha besleyicidir, dana etinden daha lezzetli ve soğuk el ve ayakla daha çok ye.
Son birkaç gündür hava gittikçe soğuyor ve birçok yerde yoğun kar yağışı var.Hunan gibi tüm yıl boyunca hiç kar tanesinin görülmediği yerlerde bile kar yağmaya başlamak üzere. Ellerimi ovalamayı dört gözle bekliyorum! Karlı havanın güneylilerin dört gözle beklediği şey olduğu söylense de soğuk olanlar için de en rahatsız olanıdır, başka bir şey yoksa yorganın ısınması uzun zaman alır. Gecenin ortasında kalkıp tuvalete giderseniz, elleriniz ve ayaklarınız hemen üşür, bu nedenle kışın vücudu besleyen daha fazla yiyecek yemeliyiz. Bu, herhangi bir sıcak önlemden daha yararlıdır, özellikle şimdi kar yağıyor. Tanrım, ondan daha fazlasını yemelisin. Koyun etinden daha besleyici ve sığır etinden daha lezzetli. Elleri ve ayakları üşümüş insanlar için daha çok yemelisin!
Vücudu soğuk olan pek çok kişi kışın vücudu beslemek için bir kase kuzu veya et suyu pişirmeyi tercih eder, ancak aslında vücudu beslemek için daha etkili başka bir et türü olduğunu bilmiyorlar. Bugün bahsettiğimiz yemek aslında eşek eti ... Beslenme ve yemek tadı açısından eşek eti şu anda yediğimiz her türlü etten daha lezzetli ve yüksek besleyicidir.Eşek etinin içerdiği besinler Çok fazla madde var, 8 çeşit esansiyel amino asit içeriyor, içerikleri çok kapsamlı ve etin tadı da çok iyi.Özellikle kış ve karlı günlerde beslenmeye uygun. Geçmişte insanlar "Göksel ejder eti, "Yeraltı eşek eti", eşek etinin lezzetini de buradan görebilirsiniz. Bu tür etler piyasada nispeten nadir olmasına ve fiyatı biraz daha düşük olmasına rağmen, ancak yetenekli arkadaşlar için kışın denemelisiniz.Daha sonra editör sizi buharda pişirilmiş bir eşek eti ile tanıştıracak. Yap!
Buharda Pişirilmiş Eşek Eti
[Yiyecek hazırlama]: eşek eti, yemeklik yağ, zencefil, tuz, yeşil soğan, soya sosu, mısır nişastası
Adım 1: Eşek etinin marine edilmesi
Öncelikle eşek etini dilimler halinde kesmemiz, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili kesmemiz, ardından eşek etini temiz bir kaseye koymamız, uygun miktarda tuz, soya sosu, fıstık yağı ve mısır nişastası eklememiz gerekiyor.Evinizde mısır nişastası yoksa Etin kendisi daha yumuşak olduğu için eklemenize gerek yok Son olarak eşit şekilde karıştırıp 2-3 dakika marine ediyoruz.
Adım 2: Eşek etinin buharda pişirilmesi
Eşek eti marine edildikten sonra birkaç dakika bekleyin, marine edilmiş eşek etini kaseyle birlikte vapurun üzerine serip ardından kapağını kapatarak yaklaşık 8 dakika buharda pişireceğiz. Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpebiliriz. Buharda pişirilmiş eşek eti yapma yöntemi nispeten basittir ve aynı zamanda çok orijinaldir.Eşek etinin tazeliği gerçekten durdurulamaz!
Son olarak, size dışarıda eşek eti satın aldığımızda, anlamazsak sahte eşek eti satın almanın aslında çok kolay olduğunu söylemek istiyorum. Bu nedenle, gerçek ve sahte eşek etini nasıl ayırt edeceğimizi anlamalıyız. Ana yöntem eti gözlemlemektir. Taze eşek etinin doku durumu, yani et kalitesi, taze eşek etinin kas dokusu nispeten güçlü ve elastiktir.İkincisi, rengini ve kokusunu gözlemlemektir.Taze eşek etinin rengi kırmızımsı kahverengi, yağ rengi açık sarı ve parlaktır. Ve koku güçlü, herkes hatırlamalı.
