"Aşk işi" Kunming ağır bir darbe aldı: çiçek satıcıları, pirinç satıcıları ve ev satıcıları bu gece dışarıda.
"Bu yıl Sevgililer Günü'nü nasıl kutluyorsunuz?"
Gül göndermek mi? film izlemek? Mum ışığında bir akşam yemeği daha var mı? ...
Unut gitsin!
Geri çekilen filmler, askıya alınmış restoranlar ve dışarıya çekilemeyen kapılar, "Sevgililer Günü" evin erken saatlerinde kilitlendi. Önceki yıllardaki zengin Sevgililer Günü artık yalnızca "vejetaryen" olabilir: Evde bir "bulut tarihi" .
2020'nin başında "kara kuğu" baskını birçok sektöre çok fazla zarar vermiş, gölge altında çoğu insanın hayatı etkilenmiş ve ekonomik alanda her zaman istikrarlı olan çeşitli tepkiler ortaya çıkmıştır. Daha büyük olan üçüncül sanayi, on binlerce küçük ve orta ölçekli işletmenin bir "kriz" ile karşı karşıya kalmasına neden oldu.
Üçüncül sanayinin ekonomik yapı içindeki oranının kademeli olarak artması ile tüketim, ekonomik büyüme için vazgeçilmez bir itici güç haline gelmiştir. Önceki yıllarda Sevgililer Günü, Bahar Festivali'nden sonra perakende sektörü için altın haftaydı. , Büyük tüketici kalabalığı, fiziksel endüstriyi yönlendiren ana güçtür.
İlgili veriler, geçen Sevgililer Günü'nün, Yunnan Çiçek Tabanından 500.000 kaynaklanıyor En iyi güller ve laleler üç günde soyuldu ve güçlü tüketim de çevrimiçi platformu harekete geçirdi Çiçek tüketimi siparişleri% 69 arttı ve bunların arasında gül siparişleri% 220 arttı.
Çiçeklere ek olarak, Tmall Supermarket tarafından geçen Sevgililer Günü'nde yayınlanan veriler, Sevgililer Günü boyunca çikolata ve ilgili hediye siparişleri% 284 ve% 600 arttı Ctrip aynı zamanda 2019 Sevgililer Günü için de büyük veri yayınladı, Otel rezervasyonu sayısı geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık% 30 artarken, bunların arasında en popüler olanı yüksek yıldızlı (4-5 yıldızlı) otellerdir ve rezervasyonların% 54'ünü oluşturmaktadır.
Şenlik atmosferinin tüketicilerin satın alma gücünü yönlendirdiği, dolayısıyla yemek, perakende, konaklama, eğlence ve diğer sektörlerin ekonomisini yukarı kanala yönlendirdiği inkar edilemez. Ama artık tüm insanların evleri ve işyerleri kapandığına göre, ekonomik zorluklar hayal edilebilir.
"Siyah kuğu" dan etkilenen birkaç endüstri olmasa da, Bununla birlikte, restoranlar, oteller ve turizm tarafından temsil edilen birkaç büyük hizmet endüstrisi, darbeyi ilk çeken sektörlerdir. Temelde belirli seyahat ve toplanma özelliklerine sahip oldukları için, tüketici pazar durumu daha da kötüye gitti. Başlangıçta Bahar Şenliği ve Sevgililer Günü'nde çok şey yapmayı planlayan hizmet endüstrisi frenlere basmak zorunda. Bu "salgından" sonra, hizmet sektörü güçlü sayılabilir. Ağır yaralandı.
Kunming'in ikram servisi soğuk, başka bir yol arıyor
Diğer sektörlerle karşılaştırıldığında, catering sektörü zarar gören ilk sektörlerden biridir. Ulusal İstatistik Bürosu'nun verilerine göre 2019 yılında Çin'in catering sektörünün geliri 4672,1 milyar yuan'a ulaştı.Bu tahmine göre ülkedeki toplam yemek tüketimi miktarı Sevgililer Günü'nde yaklaşık 70 milyar.
Bugün bu on milyarlarca ziyafet kutlanamaz. Salgının dönüm noktası henüz gelmediğinden, çoğu yöresel restoran hala kapalıdır.Önceki yıllarda, fiyatın üç katına set yemek satmanın büyük sebebi artık mevcut değildir ve Bahar Şenliği'nden bu yana bazı küçük mağazalar kapatılmıştır ve gelirler düşmüştür.
Aynı bağlamda, büyük ölçekli catering firmaları sadece mağaza operasyonlarını askıya alabilirler.Çoğu kişinin aşina olduğu Haidilao, Tai Er ve Fat Brother ulusal mağazalarının 26-30 Ocak veya 31 Ocak tarihleri arasında kapatıldığı anlaşılmaktadır. Starbucks, Luckin Coffee, Hi Tea, KFC, McDonald's gibi zincir markalar ve diğer zincir markalar Hubei veya Wuhan'daki mağazalarını kapattı.
Kunming bölgesinde, fiziksel catering mağazalarının temelde askıda olduğu ve yalnızca bazı zincir marka mağazaların hala açık olduğu, ancak mağazadaki kalabalıkları önlemek için mümkün olduğunca çevrimiçi sipariş vermeleri söylendi. Geçtiğimiz yıllarda yemek sektörü için yılın başındaki en önemli gelir zirvelerinden biri olan Sevgililer Günü, "bulut randevu" da ikramları yine alt üst etti.
Catering şirketlerinin geliri donma noktasına düştüğünde, catering şirketleri hala kira ve depolanan malzemelerin kaybı gibi birden çok masrafı karşılamak zorunda kalıyorlar, geçimlerini karşılamayacaklar ve öngörülebilir kayıplar yapmayacaklar, piyasanın iyimser olmadığı görülüyor.
Buna dayanarak, Kunming'deki birçok yemek şirketi, gelir elde etmek için çevrimiçi pazarlamanın önemli yardımını araştırıyor ve Sevgililer Günü pazarlamasının ana savaş alanını çevrimiçi ortama taşımak zorunda kalıyor. Sosyal platformlar da dahil olmak üzere çeşitli çevrimiçi platformlar sorunlar yaşıyor. Daha az çevrimiçi pazarlama ile, paket servisi olan restoran işi bir "pazarı kurtarmaya" dönüşmüş gibi görünüyor. Bununla birlikte, özel dönemlerde, az sayıda restoran ve teslimat ücretinin ikiye katlanmasıyla birlikte dış temastan mümkün olduğunca izole etmek gerekiyor. Asıl etki tatmin edici görünmüyor.
Beş yıldızlı oteller de soğuk kışla karşı karşıya
Bugün Sevgililer Günü ve otel endüstrisi de catering şirketleriyle yan yana ilerliyor.Eski yıllarda, Sevgililer Günü çeşitli temalı otellerde çok sayıda paketlenmiş ve yiyecek-içecek hizmeti görmüş ve süslü pazarlama halkın dikkatini çekmiştir.
Ancak çiftlerin temalı otel ve restoran rezervasyonu yapmak için uğraştığı sahne bu yıl görülmeyecek.
Kara kuğunun etkisiyle karşı karşıya kalan Kunming InterContinental Hotel personeli, "Geçmişte, Sevgililer Günü'nde temalı bir ikram etkinliği vardı, ancak genel durum ve düşük doluluk oranı göz önüne alındığında, otel restoranı şimdiden İşletme askıya alındı, etkinlik buna göre iptal edildi ve Sevgililer Günü oda paketi de iptal edildi. "
Geçen yıl Sevgililer Günü'ne dönüp baktığımızda, InterContinental Kunming, Sevgililer Günü temalı özel akşam yemeklerinin tanıtımını güçlü bir şekilde yaptı. Raporlara göre, Sevgililer Günü'ndeki koltuklar önceden tükendi ve yaklaşık 300 kişi aktı ve faydalar önemliydi.
Günümüzde Kunming InterContinental Hotel, "duraklat" düğmesine basarak faaliyet göstermektedir. Şu anda ana hizmet sakinler içindir.Yeni misafir sayısı azdır. Halka açık alanlarda site sakinleri arasında toplanma ve iletişim olasılığını azaltmak için oda servisi verilmektedir. Bu Sevgililer Günü kış gibi.
Kasvet altında, üst düzey oteller bağışık değildi.
Sofitel Kunming, Sevgililer Günü için rezervasyon yaptırmak için popüler bir mekandır. 219 metre yüksekliğindeki gökyüzü restoranı, özelliklerinden biridir.Sevgililer Günü için özel set yemek sadece geçen yıl lanse edildi ve popüler oldu. Bu yıl Sevgililer Günü'nde gökyüzündeki restoranın kapandığı, doluluk oranının düştüğü, gelirin iyimser olmadığı, zaman ve mekânın bu kadar azalmasıyla otel sektörünün gelişiminin büyük bir soru işareti koymak zorunda kaldığı bildirildi.
Bununla birlikte, salgına karşı ülke çapında mücadele sırasında, en azından çoğu genç çift için bu, romantik olmak için çok zor bir Sevgililer Günü olabilir. Makroekonomi açısından, talep ve üretim düştü, yatırım, tüketim ve ihracat önemli ölçüde etkilendi, yiyecek içecek, turizm ve oteller dahil orta düzeydeki endüstriler üzerinde en büyük etkiye sahip. Ama "şafaktan önceki karanlık" hemen geçtiği müddetçe ekonominin iç gücü yeniden doğacak.
Sonuçta, ağır bir darbenin ardından toparlanma, yeni taleplere ve yeni değişikliklere uyum sağlamanın başlangıç noktasıdır ve festivalin getirdiği ekonomik faydalar hiçbir zaman piyasadan serbest bırakılmamıştır.
