Wuxi halkının en sevdiği mevsimlik yemeğinden oluşan bu tabak bu yıl fiyatı ikiye katladı!
Wuxi halkının baharı,
Taze turşudan,
Bambu filizlerine,
Gençlik Ligine,
Malantou'ya ...
Fava fasulyeleri artık taze!
Baklaları Birlikte Soymak
Wuxi yerlilerinin bakla sevgisi,
Tek bir cümleyle ifade edilebilir:
"Aile bakla soyuyor!"
Qianlong'un güney turu sırasında,
Baklagilleri tattıktan sonra Longyan Joy.
O zamandan beri, yerel baklagiller meşhur oldu.
Yüz kat değerinde ve sıradan balıklardan daha pahalı satıyor.
Yerel bakla bulmak zor olsa da
Fujian'ın bakla Teneke'de "dünyaya hakim"
Ama bu yılın fasulyeleri hala ucuz değil
Büyükbaba: Geçen yıl bu zamanlarda çok daha ucuzdu.Fiyat neden bu yıl düşmedi? 10 yuan'a sadece bir tane alıp deneyebilirim.
Bakla sebze satıcısı: Büyükbaba, 5.5 yuan bir kedi seni pek yapmadı. Bu yıl zaten pahalı! Toptan satış fiyatım geçen yıla göre iki katına çıktı.
Geçen yıl 10 yuan büyük bir tabak bakla yakmaya yetti.
Bu yıl onu almak için iki kat daha fazla ödeyebilirsin
Sektördeki uzmanlar, ana nedenin geçen yıl bakla fiyatlarının çok ucuz olması olduğunu ve bu da yetiştiricilerin coşkusunu caydırdığını analiz etti. Bu yıl birçok insan domates, biber ve meyve gibi diğer mahsullere geçti. Bu yıl, Fujian'daki bakla ekim alanı, özellikle orta ve kuzey bölgeler,% 60'ın üzerinde küçülecek.
Ucuz bakla yemek istiyorum, bir ay bekle
Peki, ne zaman ucuz bakla yiyebilirim?
"Bir ay daha beklemeyi bekliyorum."
Chaoyang Çiftçi Pazarı'nın sebze yöneticisi sen Yong, dedi.
Fujian'ın eski üretim bölgelerinde bakla üretiminin azaltılacağı artık kaçınılmaz bir sonuçtur.
Nisan ayı boyunca
Bakla geçen yıla göre daha pahalı olacak.
20 Nisan'dan sonra,
Fasulye, kuzey Fujian ve güney Zhejiang'daki yeni üretim alanlarında piyasaya sürüldü,
Fiyatlarda önemli bir düşüş olacak.
Ve 10 Mayıs civarında, Jiangsu'daki baklagiller de piyasada olacak.
Bu yüzden ucuz ve lezzetli yemelisin
Bu 1 Mayıs'tan sonraydı.
Yeşil Soğan Bakla
"Birisi şunu söylemek istiyor, bakla süpermarketlerde sıklıkla bulunmaz mı?"
kesinlikle değil! Kendini soyduğuna bakla denir!
Bakla her gün bir yüze sahiptir.İlk gün baklagiller tatlı ve kusmadan yumuşar.Sonra gün geçtikçe biraz daha yaşlanır, pazara birkaç gün kala baklada baklagiller üzerinde siyah daneler yetişir. Ağız, bu sırada baklaları kızartın, fasulyenin üstünden küçük bir parça kabuğu soyun. Daha sonra perde çağrısı öncesi harika bir görüntü olan nefis Douban Crisp, Salamura Sebzeli Douban Crisp'i tattı.
Şahsen hissediyorum
Lezzet açısından sıralayın
Japon Geniş Fasulye Fujian Sürümü < Japon Geniş Fasulye Jiangsu ve Zhejiang Sürümü < Yerel bakla
Bakla pişirmenin karmaşık olmasına gerek yoktur.
Çok basit bir şekilde biraz yeşil soğanı kesin,
Yeşil soğan yağı patlaması, reddedilmesi zor bir tattır.
Frenk soğanı yanında, şeker de bu yemeğin otantik tadının anahtarıdır.
Bir kase zümrüt ile bir kase beyaz pirinç,
Tatlı ve tatlı yeşil bakla,
Lezzetli bir yemek.
Tükürmek zorunda olmayan bakla ağızda yumuşaktır,
Kum yapışkan ve tadı bahar gibi.
kaynak: Wuxi Yayını
