Kobe'nin Nanjing Caddesi, Japon sitesi Çin lezzetleriyle dolu, tüccarlar bile Mandarin konuşuyor!
Han Hanedanı, Tang Hanedanı, Song Hanedanlığı'nın başlarında ve ortalarında, ya da Qing Hanedanlığı'nın ortasından önce, Çin her zaman bir dünya gücü olmuştur, ekonomik olarak müreffeh ve komşusu Japonya da dahil olmak üzere birçok ülke ile nispeten yakın ticaret ilişkileri sürdürmüştür.
Tarihsel konuları bir kenara bırakırsak, Çin ve Japonya bu güne kadar birbirlerinin ana ticaret ortakları olmuşlardır. 19. yüzyılın sonlarında, Japonya'ya giden ve zirveye ulaşan bir Çin işi dalgası vardı.
Su yollarının rahatlığı ve yerel iş ortamı sayesinde, ilk günlerde iş yapmak için Japonya'ya gelen Çinlilerin çoğu, özellikle Nanjing bölgesinde Yangtze Nehri'nin alt kesimlerinden gelmişlerdi, çoğu Kobe Limanı'na çok uzak olmayan yerlerde yaşıyor ve Çin mahallelerini oluşturuyordu.
Kobe Çin Mahallesi'nin adı Çin Mahallesi'dir, ancak yerel simgesel yapının adı, Japoncada sokak anlamına gelen Nanking Kasabası olarak belirtilmiştir. Japonların Çin Mahallesi Nanjing Kasabası olarak adlandırmasının nedeni, yukarıda bahsedilen denizaşırı Çinlilerin çoğunun Nanjing ve yakınlarından gelmesiyle ilgilidir.
Nanjing Kasabasında yüksek katlı bina yok ve tüm bloktaki binalar, özellikle girişteki Çin tarzı kemerli yol, insanları geçmek gibi hissettiren çok Çinli.
Nanjing Kasabasında, güneyden çörekler, köfte, erişte, Kanton yemekleri vb. Bulabileceğiniz çok sayıda Çin lezzeti var. Chinatown olduğu için hemen hemen her mağazanın Mandarin dilini konuşabilen personeli vardır ve mağazaların menülerinin çoğu Çince, Japonca, İngilizce ve Korece'dir.
Ünlü bir ticaret caddesi olduğu için her gün Nanjing Kasabasını ziyaret eden çok sayıda turist var.Görsel olarak en az% 60'ının Çinli, geri kalanının Japon, Koreli ve diğer ülkelerden turistler olduğu tahmin ediliyor. Çok fazla turist olduğu için sokakta görece mükemmel bir fotoğraf çekmek çok zor.
Nanjing Kasabası sokaklarında zaman zaman yürürken, tezgâh asistanlarının Japonca ve Mandarin dilinde müşteri talep ettiğini duyabilirsiniz.Bu muhtemelen yemeğin otantik olmasının nedenidir. Birçok dükkanın uzun kuyrukları vardır.
Nanjing Kasabası sadece Çin malı ve yemeği satmıyor, sokaklarda Kobe bifteği ve bazı suşi restoranları ve Japon lokantalarını da gördüm.Uzaktan yabancı turistler için buradaki yemekler farklı lezzetleri tatmin edebilir. Nanjing'de Japonların Çin mutfağına olan coşkusunun, yabancı turistlerin Japon mutfağına olan merakı ve tutkusuyla tam bir tezat oluşturduğunu belirtmekte fayda var.
Kobe'deki en popüler ticari cadde olarak Nanjing Kasabasındaki dükkan kirası düşük değildir ve burada satılan yiyecek ve mallar ucuz değildir. Örnek olarak buharda pişirilmiş xiaolongbao'yu alın. Bir sepetin fiyatı 300 yen, yani yaklaşık RMB. 19 yuan, yerel çay evlerinin fiyatına eşdeğer, ancak sokak tezgahlarından çok daha pahalı.
Hafta içi Nanjing Kasabası koşuşturma ile dolup taşıyor ve işler hızla artıyor. Büyük festivallerde Çin duyguları daha belirgin olacak.
Çin Yeni Yılı sırasında sokaklar ışıklar ve festoonlarla süslenir ve aslan dansları, ejderha dansları, Çin operaları ve Çin dansları gibi birçok kültürel performans vardır.
Kobe'ye giderseniz bu ticaret bölgesi ilginizi çekebilir!
