Ön saflardaki sağlık personeli için WuhanMeals'a bağlanın: Bir Wuhan kadın dükkân sahibinin "savaş salgını"
Wuhan salgınının patlak vermesinden sonra, koruma gereksinimlerini karşılama öncülüğünde daha fazla ihtiyacı olanlara yardım etmek için ellerinden gelenin en iyisini yapan bir grup gönüllü vardı. Muhabir, Hubei'deki Şangay destekli birkaç doktor aracılığıyla, internette ünlü bir otelin sahibi olan Zhu Weihong ile röportaj yaptı. "Evrensel" arkadaş çevresinin desteğiyle, bu "savaş salgınında" bir rol buldu - yemek dağıtmak ön saflardaki sağlık personeline. Drama izlemeyi seven kadın, bir filmde kahramanın yakın akrabasının rakibi tarafından öldürüldüğünü, ancak düşmanla oturup sakince kahve içtiğini söyledi. "Bu, düşman için en büyük şok ve bugün bunu yapıyoruz çünkü bulaşıcı bir hastalığa yenilemeyiz."
Altyazı: Zhu Weihong, hazırlanan öğle yemeğini, yemeği almaya gelen Zhongnan Hastanesi doktoruna verdi. Katılımcının izniyle fotoğraf (aşağıda aynı)
yeni tütsü yakılmamış
Güzel Doğu Gölü'nün kıyısında, "60'lar sonrası" Zhu Weihong'un başyapıtı olan çok duygusal bir "Huanxi Avlusu" var. Açık sözlü bir kişiliğe sahip olan Zhu Weihong, "Çok erken emekli oldum ve rüzgarın hafifçe estiği, yavaş konuştuğu ve işleri sessizce yaptığı günleri düşündüm. Yemek yemeyi sevdiğim için bir mağaza açtım" dedi. 'Huanxi', yani 'kendimi olduğu kadar başkalarını da memnun etmek' anlamına gelen 'Huanxi' olarak adlandırılıyor. Çok fazla iniş çıkışlar yaşadığımı ve ciddi bir hastalıktan acı çektiğimi biliyorlar.
Kısa süre sonra ağırlıklı olarak mevsimlik ev yemeklerine ağırlık veren bu restoran ünlü oldu.Jingmen eski tofu, yeşil biberle kızartılmış beyaz yeşim salatalık, soslu domuz ciğeri... "Evde Lezzet", çeşitli çevrelerde değerlendirilmesi, Zhu Weihong, "çok sayıda tekrar eden müşteri ve ben iyi bir kader" dedi, "çoğu yakın hastanelerden doktorlar. Birbirimizi çok iyi tanıyoruz. O sırada, 'Küçük bir avluya yemek yemek için gelirsen' diye şaka yapmıştık. bir tabak, hastaneden bir yol uzakta olacaksın.' Bu, sağlığınıza bereket demektir."
Altyazı: Zhu Weihong, yemeği alan Zhongnan Hastanesinden doktorla ender bir fotoğraf çekiyor.
Ancak 2019'da Zhu Weihong'un hayatı hala bozuldu.Annesinin ölümü onu yaşlı babasının duyguları hakkında daha fazla endişelendirdi.Dükkânın işleriyle daha az ilgilendi.10 yaşına gelmeden erken kapandı, bu yüzden o aile ile huzurlu ve sıcak bir yıl geçirin.
Beklenmedik bir şekilde daha büyük bir zorluk geldi.Yeni koronavirüsün patlak vermesi nedeniyle Wuhan, bu yıl 23 Ocak'tan bu yana trafiğe kapanma "olağanüstü bir döneme" girdi.Aynı zamanda tüm ülke burada destek verdi. "Uzaktaki boş sokaklara ve uçsuz bucaksız Doğu Gölü'ne baktığımda kendimi çok rahatsız hissediyorum." Şehrin kapatıldığı ilk iki günü hatırlayan Zhu Weihong biraz hayal kırıklığına uğradı. Yerel geleneklere göre, ondan sonraki ilk Yeni Yıl olarak annem öldü, yılbaşı gecesi yanacaktı Xinxiang için, akrabaların çoğu enfeksiyon riski nedeniyle gelemedi ve WeChat düşüncelerini ifade etmenin bir yolu haline geldi. "O gece babamla biraz şarap içtim ve dedi ki, (ne) bozulmadığı sürece her şey geçebilir!"
"Büyük Trompet" eşleştirmesi
"Evde kalmak sorun değil, ama ihtiyacınız olduğunda, birinin acele etmesi gerekiyor, aksi takdirde arkanıza yaslanıp bekleyeceksiniz." Zhu Weihong, durumun ilerlemesini TV, cep telefonları ve arkadaş çevresi aracılığıyla anladı. Salgınla mücadelenin ön saflarında kimin olduğunu ve maddi güvencenin kim olması gerektiğini silip süpürüyordu. "Doraemon", bir şeyler yapma arzusu vücudunu doldurdu. "Televizyonda, Wuhan'daki doktorlar zaten fiziksel güçlerinin ve enerjilerinin sınırında ve başka yerlerden gelen doktorlar yemek bile yiyemiyor. Yerinizde durabilir misiniz?"
25 Ocak'ta (yeni yılın ilk günü), doktorlara hizmet eden birkaç gönüllü grubu ekledi, "Wuchang'daki Huangli Yolu üzerindeki Huanxi Xiaoyuan, Doğu Gölü'nün hemen yanında. Bazılarımızın bir şeyleri var, bu yüzden Hangi hastane için kutu öğle yemeği. Huh?" Bu tür bir hoparlör yayınına hızlı bir şekilde yanıt verildi ve Zhu Weihong, yemekhane meslektaşları tarafından "saniyeler içinde" Zhongnan Hastanesi genel tıp bölümünün ihtiyaçları konusunda çok heyecanlandı, "Bize en yakın olan biziz. , böylece yemek hazırlamak için zaman var ve yolda maruz kalmak da zor. Daha az, daha da önemlisi, oradaki doktorlar benim düzenli müşterilerim ve Huanxi Xiaoyuan'a çok güveniyorum."
Yemek dağıtımı ölçeğiyle ilgili olarak, hastane nazikçe hatırlattı: "Dikkatli düşünün, (yemek dağıtımı) bir veya iki gün değil, çünkü hastane kantininin normale dönmesi için bir süreç var." Zhu Weihong, eğer iki öğün yemek verilirse, dedi. teslim edilirse günde iki-üç yüz kadar olur.Bu, mağazada Wuhan'da kalan (ikisi de yurtlarda yaşıyor ve gönüllü olmaya istekli) iki meslektaşın kendileri de dahil olmak üzere yıkama, kesme iş gücü olduğunu düşünüyor. , yemek yapmak ve servis yapmak çok fazla Malzemelere gelince, o zaman iki gün için rezerv yapılabilir ve geri kalanı ayrıca satın alınması gerekir. Zhongnan Hastanesi ile görüştükten sonra, her gün garantili kalite ve miktar ile 50 kopya göndermeye karar verdik.
Altyazı: Huanxi Xiaoyuan tarafından yapılan tavuk çorbası.
Huanxi avlusu hızla harekete geçti.Zhu Weihong ve meslektaşları, enfeksiyonu önlemek ve mutfağın hijyenini sağlamak için yalnızca yatakhaneye ve avluya kolayca ulaşılabilecekleri bir yere gidip geleceklerini kabul ederken, Zhu Weihong alışveriş yapmaktan sorumluydu. . "Başlangıçta eksiğimiz malzemeler değil, sofra takımıydı." Wuhan'daki tek kullanımlık öğle yemeği kutuları ve yemek çubukları tedarikçileri Hankou'da yoğunlaştığından, Zhu Weihong satıcıyla ödemeyi WeChat aracılığıyla tamamladı ve İkinci Yangtze Nehri'ni geçti. Malları almak için köprü (iadeler kesinlikle dezenfekte edilmelidir). Üst ve alt evler birbirine değmediği için Zhu Weihong, yüzlerce sofra takımıyla dolu kutuyu tek başına taşımak zorunda kaldı.Arabadaki insanların vücut ısısını ölçmek için tek yönlü bir sokağa hapsedildi, ancak trafik akışındaki keskin düşüş nedeniyle, "Ben, 60 yarda sürmeye alışmış bir kadın sürücü, köprüyü geçmek için sadece 20 dakika sürdü." Zhu Weihong biraz "biraz şanslı" diyor.
Aşkı aktarmak her şeyden daha önemlidir
26 Ocak'tan itibaren gönüllü yemek dağıtımı başladı ve Huanxi Xiaoyuan farklı bir ritim gösterdi. Her öğün için "iki et, bir sebze ve bir meyve" standardına dayanan Zhu Weihong'un ekibi, tabakları farklı bir şekilde eşleştirdi, "Önce evdeki toprağı ve yağlı sosisleri acil durum için çıkardım ve sonra koyun eti aldım, koyun eti yaptım, havuç yaktım ve sığır eti aldım. , sadece soğan ve rosto dana küpleri alın." Sermaye yatırımına gelince, Zhu Weihong bu sefer daha özgür ve kolay olması gerektiğini hissetti, "Elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz, yapabiliriz. Çin lahanası, turp, kırmızı lahana, yeşil biber, kereviz ve diğer dökme sebzelerin kentin kapatıldığı ilk üç günde biraz daha yüksek olduğunu anlatan Karaca, şöyle devam etti: ama çabucak geri düştüler. Şimdi kedi başına sadece dört ya da beş yuan, meyveler ise kedi başına kabaca on yuan. "Mümkün olduğunca doktorları eşleştirmeye çalışıyoruz. Hemşirelerin kolayca yediği türden."
Altyazı: Zhongnan Hastanesi Genel Departmanından gelen teşekkür mektubu.
Güvenlik nedeniyle, Zhongnan Hastanesi yemeği alması için bir araba gönderdi. Herkes "maskelendi" ve tokalaşmadı ama "uzaktan güzellik" hareket ediyordu. Zhu Weihua doktora mesajını gösterdi, "İyi beslenmezsen, hastalığı tedavi etmeye nasıl cüret edersin. Merak etme, ihtiyacın olduğu sürece onu iletmeye devam edeceğim." Patron, böyle bir lezzetli yemek, salgın bittikten sonra hala uzun süre sipariş vermek istiyoruz, fiyatı nedir?"
"Ne kadar düşünüyorsun?"
"Kuma bakıyorsun."
"Ha ha!"
Yoğun günlerde, Zhu Weihong, restoran personeli grubuna zaman zaman yemek teslimatının bazı resimlerini yayınladı ve kalbinin derinliklerinden birkaç kelime koydu. "Önümüzdeki günlerde birbirimizin kaderini el üstünde tutmalıyız ve herkes mutlu yaşayacak." Zhu Weihong'un mesajından sonra bir çalışan şunları söyledi: "Seninle kavgayı düşündüğümde pişmanım ve seni tekrar göreceğim. Zhu Rahibe, size iyi bir sarılmak istiyorum." Zhu Weihong gazetecilere verdiği demeçte, salgından sonra, birbirleriyle etkileşime giren insanların zihniyetinde ince bir "kimyasal reaksiyon" olacağını söyledi. "Aşkın geçmesi her şeyden daha önemlidir. "
Altyazı: Tıbbi personel için hazırlanmış kırmızı hünnaplı esmer şekerli su.
Muhabirin beklemediği şey, röportajın sonunun "yeni bir görev" ile işaretlenmiş olmasıydı. 4 Şubat'ta, yeni koronavirüs pnömonisi olan hastaları tedavi etme konusunda uzmanlaşmış İl Halk Hastanesi'nin (Optik Vadisi) Doğu Hastanesi talep bildirdi.Kantinin kısıtlı arzı nedeniyle, sürekli sağlık personelinin acilen ek beslenmeye ihtiyacı vardı. tavuk çorbası al. Hemen bazı gönüllüler bağırdı: "Soğuk tavuk sağlıyorum, kim tavuk çorbasını kaynatacak bir yer sağlayabilir?" "Buldum!" Zhu Weihong hemen cevap verdi, "Üzgünüm, önce gitmeliyim." Birkaç dakika sonra günler, Zhu Weihong nihayet muhabire yeni bir fotoğraf göndermekte özgürdüm: on tavuktan yapılan çorba taze ve göz alıcı, haşlanmış yumurta, tatlı patates ve içinde haşlanmış diğer malzemelerle, "Bu, bugünün 16 kutusu. yakında teslim edilecek." Zhu Weihong, "başarı duygusu" ile dolu telefondaydı.
Altyazı: Zhu Weihong, tavuk çorbası pişiriyor.
O anda muhabir aniden Tagore'un söylediklerini düşündü: "En iyisini seçemem, en iyisi beni seçti."
Xinmin Akşam Haberleri muhabiri Wu Jian
